做這道菜一定要留點湯在下面,因為很多人就是喜歡拿豬燉白菜湯拌飯吃。
其實加點會更好吃,但楊佳佳在菜市場轉了一圈,發現這邊賣的好多都是加了明礬的。
這玩意兒可不能給正在長的學生們吃。
楊佳佳打算周末的時候,坐公車去附近的集鎮,買點土蛋、土豬之類的,農民自己家做的米線之類的也要買點備著。
這些東西一般老百姓自己家吃的,都不會放那些七八糟的玩意兒。
最主要的是,鄉鎮集市上東西便宜啊!
這邊菜市場,封包裝的一小把,居然就要賣三塊錢!
楊佳佳顛了一下,那最多二兩!
他們老家集市上,正宗的農家自制紅薯,八塊錢就能買一斤了。
雖然沒有加,但楊佳佳做的五花白菜燉綠豆丸子,依然到了同學們的瘋狂追捧。
江夢筠拿一個大勺子,連湯帶菜舀了兩勺蓋在米飯上,又舀了一勺糖醋排骨、一勺香菇燒,舀兩勺自己做的香菇醬,吃著吃著,突然就發現不對勁了……
“佳佳姐,咱們今年,好像忘了做臘臘腸了吧?”
冬天不吃臘臘腸,那還貓冬嗎?
“我正想跟你說呢。”
楊佳佳了手,也打了點飯菜過來,一邊吃,一邊跟江夢筠匯報接下來的“工作安排”——
“冬天有些菜沒有咸臘腸搭配著做,總覺差了那麼點意思,吃著不夠味兒。”
“對對對!”同學們一聽這還關系到他們的口腹之,立刻給楊佳佳口頭聲援。
“是該做點,今年豬價格怎麼樣?”江夢筠許久沒有去菜市場了,對當下的菜價也不是很了解。
“菜市場的價確實是貴,今天這五花要十六塊錢一斤呢。”楊佳佳心疼道。
“所以,我想著等周末的時候,讓店里給我們敬哥半天假,讓他陪我去附近鄉鎮趕集。”
“鄉鎮大集上賣的都是土豬,價格也比菜市場的便宜。”
“要是整頭買的話還能更便宜點。”
“夢筠,我是這麼想的,咱們這小飯桌肯定要長久辦下去的,那些咸香腸之類的配菜,與其花錢去外面零零碎碎的買,還不如干脆我們自己做。”
“自己買整頭豬做的話,價格便宜,吃著還安心呢。”
“對對對!”同學們連連點頭,還有幾個腦子靈活的,已經打算找楊佳佳,看能不能由他們出錢,請楊佳佳也幫他們做點臘臘腸什麼的了。
“自己做倒是沒什麼,買一頭豬也花不了多錢,就是咱們這房子,也沒地方晾曬吧?”江夢筠抬頭看了看這套市值五百多萬的豪華大平層。
這套房子的景觀真的很好,朝南的大臺,迎面就是錫山和一片大湖。
在這樣的大臺晾曬臘香腸,不會被鄰居投訴吧?
畢竟這里又不是躍龍灣別墅,獨門獨戶的,別說在院子里曬臘了,你就是辦個燒烤節,只要不擾民,也沒人會管。
這邊樓上樓下都是住人的。想想看吧,你花了大幾百萬買的湖景大宅,推開臺的推拉門,本來想憑欄欣賞一番湖畔景的,咖啡都端出來了,造型也凹好了。
這時候,樓上/樓下突然傳來一濃郁的臘香腸味道……
“不在這邊曬,這房子這麼貴,別弄壞了,我拿到我們租房子那個地方曬啊,腌也在那邊。”
“說起來還多虧你當初租了二樓的房子,那邊翻過去就是一個大臺,平時也沒人用的,到時候腌好了,我讓敬哥翻墻過去曬,這玩意兒曬幾天就了。”
“噗嗤~”想到冬天麓城老小區里各家窗戶上都掛滿的臘咸魚,同學們嘻嘻哈哈笑了一團。
不惜翻墻也要曬臘,麓城人民對臘真的是得深沉吶!
第181章 賺錢好辛苦啊,還是想回老家種地
多虧了細心的佳佳姐,吃完飯,江夢筠趕給轉了一萬五千塊錢。
“咱們買一頭整豬,肋條切下來腌咸,臘排骨也要腌一點。”
“四個豬幫我腌火,豬頭豬蹄這些也都腌咸貨。”
“剩下的邊角零碎,也不用拿過來了,你和敬哥辛苦一場,留著自己家吃吧。”
“對了,再做幾十斤香腸,原味和麻辣的各一半。”
“還有咸咸鴨子這些,每樣做個幾只,給大家嘗嘗味道。”
“其實也不用準備太多,夠咱們吃到放寒假就行了,剩下的留點明年開學吃。”
“不、不用這麼多吧?一頭生豬整個買,有個三四千足夠了……”一下子收到這麼多錢,楊佳佳差點嚇死。
“買確實要不了這麼多錢,腌臘不還得置辦家伙?還要買鹽買調味料?”
“再說了,一下子要腌這麼多東西,我也不能你白忙活一場啊。”
“剩下的佳佳姐你自己留著,可別給章敬哥知道了。”江夢筠神一笑,“人嘛,結了婚,鉆戒可以沒有,私房錢必須要有!”
自己雖然沒結過婚,但以前在村里生活的時候,邊也有不留守媽媽。
說真的,那些留守媽媽真的很可憐,明明犧牲了工作賺錢的機會,留在農村伺候一家老小,有的甚至還要種地。
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