蘇錦兒回到家拿了鋤頭，轉出門時后多了仨尾。

很快小黑開始東竄西跳，丫丫怕它跑丟也跟著跑出去，只有小寶提著籃子跟著。

小寶好奇的問：“阿娘，你拿鋤頭準備干啥？咱家的地之前不都已經弄好了嗎？”

蘇錦兒回答：“種菜吃。”

“咱們現在基本是吃野菜，等阿娘種的菜長起來，到時候咱們就有新鮮的蔬菜吃了。”

“你帶丫丫去給崽拔草，別跑的太遠，天黑記得回家，阿娘就在這兒，有事就人。”

小寶點點頭，“阿娘放心，我會把妹妹看好的，不走遠，我們就在田埂下面拔草。”

蘇錦兒笑著他的頭，“小寶貝，你咋那麼懂事兒呢？快去吧！走慢點兒別摔著。”

小寶聽完紅著臉跑遠了。

他喜歡蘇錦兒喊他寶貝，但每次聽到卻忍不住會害，害時角含笑的模樣每次都能讓蘇錦兒心生慨。

五歲笑起來就那麼迷人。

長大了怕是更盛，不知道得收割多姑娘的芳心啊！

見倆孩子到了田埂下面，蘇錦兒扛著鋤頭走到田里，把原本挖好的地又挖了一遍，把結塊兒的土全部敲碎，然后把里面的石頭撿出去堆在田邊。

用鋤頭在田里挖三條，分出兩塊兒長方形的地，又從污水池里擔來水糞將地澆，這是最好的有機料。

要建溫棚，用來種菜。

等將弄好的地都澆，天已經不早了，丫丫和小寶帶著小黑乖巧的坐在田埂上，玩兒翻花繩的游戲。

孩子們的快樂很簡單。

只需要一繩子就能玩兒的很開心。

但大人總是要心許多。

蘇錦兒出溫的淡笑，走到他們邊，“小寶，丫丫，天黑了，咱們該回家了。”

幾人走在回家的路上。

此時天邊薄霞未散，山間偶爾會傳來幾聲鳥鳴，真像世外桃源般好。

回到家，蘇錦兒洗干凈后來到廚房，踩到椅子上面把掛在房梁上的竹籃取下來，拿出里面放著的豬油。

豬油分為板油和水油。

板油是整塊兒的油，而水油是網狀的，買的是板油，板油熬出來的油比較多。

將板油洗干凈切塊兒，在鍋里加水，將豬油倒進去，在鍋里加蔥姜，料酒。

“阿娘，可以添火了嗎？”

小寶和丫丫坐著小板凳，長脖子張，想要生火了。

蘇錦兒笑著說：“可以了。”

“火著了放點兒大柴進去，熬豬油時間比較長，然后你們就出去到院子里玩兒去，我怕等會兒油濺出來燙到你們。”

小寶開心的應道：“好嘞，那阿娘我生火了啊！丫丫，你往那邊去，別擋著我拿柴。”

丫丫不服氣，“為啥不是你往那邊去？你擋著我添柴了，我又不是不會生火。”

倆人氣呼呼的看著彼此。

蘇錦兒都懶得搭理，因為每天都得上演這麼一幕，很快他們就會自己解決掉。

小寶抿沉思，覺得自己是哥哥應該讓著丫丫，就說：“那我把柴給你，你來添干柴，我來打火，你不會用火石。”

火很快就升起來了。

倆孩子雖然很想留下，但耐不住蘇錦兒要趕他們離開，一步三回頭的走了。

水開以后將豬油撈出來，這步主要是為了去腥，這樣熬出來的豬油比較香。

然后再給鍋里倒兩瓢水，控干水的豬油倒進去放花椒，蓋上蓋子用大火熬，等鍋里開始響那就是水快燒干了開始出油了。

這時打開蓋子，撲面而來都是豬油的香味，這時將大火改小火慢慢熬著。

蘇錦兒將黃米洗干凈放到里面的鍋里熬著，又舀了兩瓢面出來，用水和面，的面團后蓋上干凈的布，放在案板上。

這是楊氏教給的，說是這樣出來的面吃起來勁道。

楊氏聞到味道走進廚房，了酸的眼睛說：“閨，你把袖子放下來擋著，小心油濺到你胳膊上了。”

邊說邊手給弄袖子。

蘇錦兒笑著說：“不礙事。”

正在用鏟子按鍋里面大塊兒的豬油，這樣更出油。

鍋里的油噼里啪啦的蹦。

因為水還沒完全熬出去，水和油相生相克。

楊氏嗔怪道：“你個犟種，學你爹那臭脾氣，不聽話，阿娘能害你嗎？油燙疼的很，還會留疤，阿娘胳膊上的疤就是熬豬油燙的，好多年了。”

“去去去，一邊兒去，我看你不聽話的樣子就來氣，以后熬豬油阿娘來做，你別手。”

邊說邊搶過蘇錦兒手里的鏟子把推到一邊，說話雖然嫌棄，但還是怕被油燙到。

蘇錦兒明白楊氏擔心，嘆了口氣，轉剝了點蔥蒜，切碎末備用。

大概過了兩刻鐘，鍋里的豬油總算是熬好了，楊氏往油罐底部放上炒的黃豆，然后將豬油倒進里面去。

這樣做豬油蒙保存很久。

楊氏夾了一塊兒油渣子用吹了吹，轉對蘇錦兒說：“閨，張。”

蘇錦兒猛然張，油渣子被楊氏塞進里，雖然燙，但香的味道讓舍不得吐，只得用舌頭翻來覆去的挑。

等溫度降下去后，蘇錦兒開始咀嚼，吃的特別滿足。

“阿娘，油渣真好吃。”

“你也嘗嘗，然后用碗裝些出去給阿爹和孩子們墊墊，我趕給咱們做飯，都了。”

楊氏眉開眼笑的說：“油渣也是咋能不好吃呢？”

“你把這些端出去，你今天跑的也乏了，晚飯我來做。”

蘇錦兒笑著說：“我不累，我準備做點兒油渣子饃饃吃。”

“這我可不會做，那你做，我出去再給裳補幾針。”楊氏邊說邊端著油渣子出去了。

蘇錦兒都沒來得及制止，油燈昏暗做針線對眼睛不好，但就算說了楊氏也不會聽，那是閑不下來的子。

暫時還是由著去吧！

以后就找別人做裳。

蘇錦兒鏟了些豬油渣混著切碎末的蔥蒜，又往里面加了些泡發的干野菜，繼續剁，剁細碎的沫放一旁晾著。