春筍是一種季節很強的植,在顧莞爾心滿意足的吃了接近一個月的筍后,春筍開始變年輕的竹子,并且也沒有小筍子努力的鉆出泥土為味可口的春筍了。
和大媽們抓時間把竹林子里瘦長的筍子挖回來做青筍。這樣等夏天的時候放到老鴨湯里,別提有多鮮了!如果把青筍放到排骨湯里面還能起到吸油膩的作用。總的來說,細細長長的青筍可以放到任何的一道湯里面都可以起到畫龍點睛的作用。
挖青筍也比挖那春筍容易的多,挖春筍你得把鐵鍬
泥里然后泥和筍一起挖出來再把泥敲干凈。而青筍因為瘦長,所以只要拿鐮刀沿著底部割掉就可以了。
挖青筍容易,但剝青筍卻不容易,筍葉又長又很容易弄破手。當然,這是顧莞爾以為的,一直以為剝筍子就是一層一層地剝開。但是看過
們剝才知道原來只要用刀在筍子上面輕輕地一劃,再一剝整個筍葉就下來了。可的青白的筍就暴在了眾人的面前。
這麼容易?不開心!
接下來的步驟就顯得極其的簡單,把筍放水里洗干凈,然后再倒到煮沸的水里煮。當水再次煮沸后加鹽,加的多了問題也不是很大,只要煮之前多在水里跑一會兒就可以了。把筍撈出放在布上晾干然后放閉容里封保存就可以了。
當然,在科技日新月異的今天,還有一種更加簡單的做青筍的方法。前面的步驟不變,只是不用放鹽。筍晾干之后直接放到閉的容里然后塞到冰箱的冷凍室里就可以了。這樣等你要吃的時候直接拿出來解凍就可以了還不用擔心調味的問題。
顧莞爾和盛夏拎著
給的幾瓶腌青筍和幾袋子的土特產攙著盛老爺子上了回j市的車。當然對他們的喜之絕對不會是簡單的幾袋子特產就可以表達的。所以后備箱里面還默默地放了幾只土還有一整箱的蛋。說道蛋顧莞爾就不得不表揚一下自己的空間。把
家里的蛋全都換了空間里的。還在大爺爺家喝水的那口井里面放了一大桶空間水。效果顯著!大爺爺一家都年輕了好幾歲,大伯大媽們到不是太明顯。最明顯的是大爺爺和,眼看著就年輕了好幾歲。原先盛老爺子剛回村里的時候,說句不敬的話,盛老爺子都像大爺爺的兒子了。經過空間水辦個多月的調養終于又像是一對兄弟了!
后天顧莞爾就要去醫院進行得知懷孕之后的第一次產檢了。自從得知顧莞爾懷孕之后盛夏一回數著手指算著第一次產檢的日子,因為他想要仔仔細細得用作為一個爸爸的姿態第一次去看自己孩子,與自己脈相承的孩子。第一次的時候因為太過興,從頭到尾自己都呈現出一種靈魂被走的樣子。在自己的媳婦兒面前委實丟了大臉,這次自己可要好好扳回一城!
盛夏在上了高速之后,轉頭看了一眼歪在副駕駛座上的顧莞爾,笑得心滿意足。
盛老爺子坐在后座,看著前面的一對小男。又想起自己在村子里的時候和大哥倆人每天滿村子的溜達,打打牌,說說鄰里的趣事。這勁頭不比他們當年滿村子闖禍時差啊!
這種日子,他過著可舒心著呢!可得活久點才行!他還得看著自己的小曾孫出生,聽著他用糯糯的聲音喊他爺爺,送他去上兒園,看著他談,結婚……如果可以的話,自己能過上五世同堂的日子,那該得有多啊!
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