第17章 .
宣傳部第二天就派人去了dream,為新品拍照,並在微博和網站上同時推廣。就在草莓伐蛋糕上市的當天,唐也領到了第一個月的工資。
比想像中的多出許多。
看著加班費上那一欄的數字,唐的眉抖了兩下。原來郁心說給算加班費,是真的給算了的啊。
趁著下午休息的時間,迫不及待地跑出去給傅辛打了個電話,告訴這個好消息:「小星星,我拿到工資了,今天晚上請你出去吃好的!」
傅辛也非常振:「太好了!恭喜你糖糖,你離自己開店的夢想又近了一步!加油存錢!」
「好的,共勉!」唐掛斷電話,樂顛顛地回了店裡。
不知是不是宣傳部的宣傳做得太到位,今天來餐廳裡吃草莓伐蛋糕的客人特別多,就連白筱在坐下後,都特意點了一塊。
于領班上來送餐的時候,對笑著道:「您真幸運,這是店裡最後一塊草莓伐蛋糕。」
白筱看著桌上的蛋糕,忍不住讚歎道:「它真漂亮,難怪這麼歡迎。」
于領班出一個職業微笑:「您嘗過之後一定會上它,祝您用餐愉快。」
「謝謝。」白筱拿起勺子嘗了一口,蛋糕片似乎是在草莓裡浸過的,有一種潤的覺,再加上伐的和布丁的香濃,讓人吃了一口就忍不住吃第二口。
很快就吃掉了一半,然後用叉子叉起蛋糕上的草莓,送進了裡。微酸的草莓和香甜的油在舌尖撞,造就了一場異常妙的驗。
白筱幸福地瞇了瞇眼,來了于領班:「不好意思,我可以見見你們的糕點師嗎?這個蛋糕實在是太好吃了,好吃到我快要得哭出來。」
于領班:「……」
這已經是第幾個要見唐的客人了?的指名率簡直比店長還高!
于領班對白筱笑了笑,就下去找唐了。唐走過來看見坐在餐桌旁的白筱時,下意識地愣了愣。
這個人長得好眼啊,好像在哪裡見過?啊,對了,那天從郁總的辦公室裡出來,和桑蘭聊天的不就是嗎?
整了整自己的著,走上去對白筱道:「你好,我是dream的糕點師,唐。」
白筱抬起頭來看了看,然後對笑著道:「你好,我白筱,我們之前見過一面,你還記得嗎?」
唐點點頭:「你也是總公司的人嗎?」
白筱勾了勾,從名片盒裡取出一張名片遞給了唐:「我們家是經營蔬果園的,你們餐廳用的蔬果也大部分是我們提供的。」
唐看著名片上的介紹有點吃驚,原來這個人就是大名鼎鼎的白家莊園的千金啊。收起名片,對白筱笑了笑道:「你們家的蔬果非常新鮮可口,如果沒有它們,我的蛋糕也達不到現在這個效果。」
白筱抿著角笑了起來:「謝謝,我們的蔬果能經過像你這樣優秀的廚師之手,加工後送上餐桌給客人品嘗,也算是不枉費我們的辛苦栽種。」
唐看著白筱,覺得這位千金有些不一樣,難道是因為家裡是種蔬果的,所以比較接地氣?
白筱喝了一口杯子裡的冷飲,對唐道:「找你出來其實是想和你商量一件事,不知道你願不願意教我做蛋糕呢?」
唐微訝:「教你做蛋糕?」
「嗯,我非常喜歡你做的蛋糕,如果你願意教我就太棒了。至於學費,只要你開的價不算太離譜,我都可以接,另外時間方面,我可以將就你的休息時間。」白筱對笑了笑,「能夠考慮一下嗎?」
唐認真地想了一下,雖然自己的休息時間並不多,但是糕點學費是一點都不便宜的,還是能賺到一筆不菲的外快。
想到自己的開店夢,唐對白筱點了點頭,答應道:「可以,不過我的休息時間並不多。」
「沒關係,我不急,你要是什麼時候有空,可以提前打電話通知我。」
「好的,祝您用餐愉快。」
唐說完之後返回了烘焙室,于領班又一次屁顛顛地跟了上來:「那個是什麼人啊?我看見給你名片了。」
唐:「……」
于領班這個格適合去當狗仔。從包裡拿出白筱的名片,遞給了于領班:「白家莊園的大小姐。」
于領班拿著名片,驚訝地張大了:「我聽過的名字,聽說郁氏旗下的餐廳,幾乎都用著他們家供應的蔬果。」說到這裡聲音戛然而止,然後神經質地抓住唐的胳膊,「我知道了,白家和鬱家的關係肯定很好,白筱就是那個郁總家裡早就定好的兒媳婦對不對!是不是聽說了你和郁總的事,來向你示威了?!」
唐:「……」
越來越覺得于領班適合當狗仔了,這個想像力也是相當富的。
唐順著的意思,點了點頭道:「是啊,所以我和郁總已經結束了,你們以後不要再傳我們的緋聞了。」
于領班拍了拍的肩,雙眼裡寫滿了同:「你放心,姐姐改天幫你介紹個好的。」
……謝謝。
唐沒再說什麼,拿回白筱的名片,由著去了。
下班以後唐去了星廣場,和傅辛約好了在莉莉烤吃晚飯。傅辛點了一大堆,然後和唐幹了一杯檸檬:「祝你月月有今日,年年有今朝!」
唐:「……」
和傅辛了下杯,把白筱的事也告訴了:「今天還有人找我教做蛋糕,我又可以有一筆外快了。」
傅辛聽完後腦中靈一閃,對唐道:「不然你去開一個烘焙班吧,一次多教幾個學生,這樣來錢也快。」
唐想了下道:「現在餐廳的工作不錯,不僅工資優渥,對我以後自己開店也有幫助。烘焙班我沒力弄了。」
傅辛覺得說的也有道理,放下手裡的檸檬水在唐肩上了一把:「糖糖你馬上就要為富婆了,可是我還在欠債!你真的不考慮一下幫我約郁總做專訪嗎!」
唐把的手撥下去,無奈地道:「我只能說如果哪天我和郁總的關係好到能跟他開這個口,我一定幫你爭取。」
傅辛癟了癟,又猛搖了唐兩下。
兩天後唐休,提前一天給白筱打去電話,約好了見面的時間和地點。學費方面,唐在網上查了查,然後參考市價報了個數,白筱也很爽快地答應了。
因為地點是在白筱的家裡,工食材都是由白筱提供,唐也就兩手空空地去了家。
白筱親自來給開的門,把領去了廚房。唐看著作臺上的工,對白筱點點頭道:「工和材料準備得很全。」
白筱笑了笑道:「專門讓管家準備的,食材也都是新鮮採買的,啊,水果是我們自己蔬果園裡的。」
唐悉了一下環境,詢問道:「你想先學做什麼呢?」
白筱想了想,道:「蒙布朗可以嗎?我喜歡吃這個的。」
「當然可以,蒙布朗是一款經典的蛋白霜糕點,它在法文裡的意思是白山,所以製作的要點是在烤蛋白霜底座的時候一定不能烤黃褐。」唐拿起作臺上的兩個蛋,練地將蛋白和蛋清分離了開,「蒙布朗底座用意式蛋白霜來做,存放過一定時間的蛋白更容易打發起泡,我通常都會常備蛋白,編好號後放冰箱裡保存。」
白筱點了點頭,也拿起兩個蛋,跟著做了起來。
白筱一看就是會做菜的人,手能力比傅辛上了好幾個檔次,學起東西來特別容易上手。唐教起來也比較輕鬆,只偶爾指出幾個手法上的錯誤,就順利做好了海綿蛋糕麵糊。
「麵糊烤25分鐘左右就行了,現在可以開始打發蛋白。」唐一邊說一邊把砂糖加蛋白裡,用熱水隔水加熱,同時打開攪拌,「等蛋白變得立,質地細緻時就可以停止打發了。有的糕點只需要用到蛋白,蛋黃被分離出來之後就沒用了。蛋黃的保存時間遠不如蛋白,很快就會變質,所以為了不浪費食材,我通常會把蛋黃用來製作卡仕達油或者布丁,當然,用來炒菜是最方便的。」
白筱贊同地應了一聲,把蛋白霜打發好後,照著唐的樣子把蛋白霜裝進裱花袋裡,在烤盤上出六個圓盤形狀的小山。
「這個得烤兩小時左右,我們先來做栗子油吧。」
唐說完又帶著白筱在廚房裡搗鼓起來,隨著時間一點一點的推移,蒙布朗也漸漸型,唐拿著裱花袋,教白筱最後的步驟:「把栗子油由下往上,一排排地在外面,再放顆糖煮栗子裝飾就完了。」
白筱小心翼翼地把栗子油好,終於呼出一口氣。拿起一個栗子放在頂部,又撒了點糖,滿意地對唐笑了笑:「現在我們可以品嘗我們的果了。」
兩人正準備開吃,門鈴便響了起來。白筱朝門口的方向看了一眼,自己跑過去開了門。
「郁意?」白筱微訝地看著門口的人,疑地問道,「你怎麼來了?」
郁意道:「我約了白策。」
白筱恍然地點點頭:「啊,哥哥在樓上,你們先進來吧。」
唐看見郁意的時候,差點被自己的口水嗆到。郁意自然也看見了,他微微了眉峰,問道:「唐,你怎麼在這裡?」
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