「這有啥，咱們這裡，家家戶戶的人都會做醋，你要是樂意，我就給你教教。」老人帶著瑾娘到了後院。

後院裡的一間雜房裡，擺著六口大缸，大缸上麵蓋著被子。

雖然捂的嚴嚴實實的，可是散發著香味的酸還是才進門就聞到了。

「好香啊！」瑾娘不由說道。

「你這小姑娘，倒是個特殊的，現在就是我們鎮上的孩子都很難願意學這個了。」

「這可是傳統手藝呢，我倒是想學，說不得那天我也能吃到自己做的醋。」

老人樂嗬嗬的給瑾娘介紹著做醋的一道道工序，又說著需要注意什麼。

大娘一麵與瑾娘說話，一麵將棉被上放的鏡子、掃帚、竹編的篩子統統拿下來放在一旁的架子上，然後從其中的一口缸裡拿出一個木榔頭開始翻攪起來。

「你看，就是這樣，一直攪拌，等整個發酵好了，這醋的前期工作就算完了。現在外麵賣的醋可沒有這樣糧食釀造的。我那酸湯水餃好吃，與這個醋也是有關係的。」

瑾娘笑道：「很是呢，調味料的質量好了，飯食的味道肯定也會好很多。」

「你莫不是也是個會做菜的？」老人看著瑾娘，很是好奇的說道。

「學過，原以為做飯也是不錯的，但是沒想到到了這裡見到了您，這才知道，我那點本事算不得什麼。」瑾娘對於自己以前的驕傲自滿很是有些愧。

「你這樣年紀的孩子，會做飯就不錯了，慢慢來，做的多了，掌握了技巧也就好了。」老人又對瑾娘說起下一步要怎麼做。

老人是個很有耐心的人，講述的很仔細，瑾娘聽著隻覺得像是一幕幕畫麵浮現在眼前一樣，就好像老人在一步步的做醋讓看。

看瑾娘聽的認真，老人講述的越發認真了起來，那架勢，竟然不是在隨意的說，反而像是在帶徒弟一般。

「你來試試手。」老人說的興起，竟然將手中的木榔頭給瑾娘讓自己手。

瑾娘接過木榔頭，按照老人的做法開始翻攪起來，但是，看起來很容易的事，瑾娘下手作，才覺得，這可並不是看起來那樣簡單呢。

「你這樣做不對，不是自己覺得累，有些地方還翻攪不到，你看看，是這樣的。」老人又給瑾娘示範了一下。

瑾娘再次試的時候，覺就真的不一樣了。

「大娘，您看，我這麼做對嗎？」

老人很是開心的笑著點頭說道：「沒錯，就是這樣的。你這孩子是個心靈手巧的。」

等將幾個缸都翻攪之後，老人又將棉被蓋上，再將之前拿下去的篩子、鏡子之類都放在上麵。

瑾娘好奇的問道：「為什麼要在上麵放這些？」

老人搖頭說道：「我也不知道，隻是老祖宗傳下來就這樣，我們就按照這種方法做了，據說是祭拜醋神的。」

瑾娘瞭然的點頭，二人從後院出來，回到前麵的房裡。

「也該是做晚飯的時候了。」

「晚上有人來吃飯嗎？」瑾娘問。

「這個也不一定，有時候會有人來，有時候沒人，咱們先做自己的。」老人洗手準備和麪。

「大娘，您能教我做水餃嗎？」雖然覺得不應該，但是瑾娘最終還是沒忍住問了出來。

「這有啥？你要是願意，我都教給你也無妨，我這麼大的年紀了，這手藝要是不找個人傳下去，隻怕也就要被我帶到棺材裡去了。」老人語氣有些落寞的說道。

瑾娘忙就說道：「瞧你說的，您這纔多大的年級，還有好幾十年可以活呢。」

老人樂嗬嗬的說道：「我可不是那種怕死的老人，老了就要服老。」

老人從和麪開始，給瑾娘教起來，一點一滴，教的可認真了。

瑾娘看著麵前的老人如此用心的做飯，竟然覺得，上覆蓋了一層金一樣，很是神聖。

不由就想起之前老人說的，重點是要用心，用。當下，他的態度也更加的虔誠了一起來，一眼不錯的跟著大娘學著。

一頓水餃做完，瑾娘也就都學會不，還能舉一反三的說出來，這樣的方法可以用來做其他的菜肴。

「果然是個好孩子，這門手藝教給你，我也算是安心了。」老人滿意的說著。

瑾娘吃著自己親手做的水餃，與中午吃的時候又有些不一樣了。

二人吃了水餃，又說了一些烹飪上的事，瑾娘隻覺得茅塞頓開，以前不明白的那些地方，這時候竟然全都通了。

原來這纔是真正的高人啊！隻可惜隻能在現代留二十四個小時，到了明天一早就要離開了，要不然，肯定要跟著這位高人多學幾天才行。

但瑾娘又想著，人可不能什麼都一次擁有，以後或許還有機會呢？

兩個人說話，不知不覺中睡著了，這一夜的夢中，瑾娘夢到了很多，但是第二日早上起來的時候，卻又覺得好像什麼都沒記住。

對此，瑾娘也沒放在心上。

醒來的時候，老人已經起床了，瑾娘也忙就起床，洗漱之後，幫著老人做了早飯。

老人嘗了瑾孃的手藝之後，又加以指點，指出其中不足的地方。

瑾娘忽然又有悟了，大娘說的對，這世上最好吃的味都是帶著的，如果沒有，不管味道多好，吃的次數多了，也會厭煩。

這就是為什麼很多人會吃膩了大酒店裡的山珍海味，卻沒有人吃煩了家中的清粥小菜，說到底，就是清粥小菜含著。

「大娘，我懂了，這世上，最味的便是家常菜，家常菜做好了，便是這世上最好的菜肴。」

老人含笑點頭，很是滿意。

吃過飯之後，瑾娘看著時間也差多了，很是有些不捨的向老人提出告辭。

那老人拿出一個小包遞給瑾娘說道：「你不是想著學做醋，這是一包醋引子。」

瑾娘一愣，醋引子？隨即纔想起來昨日老人教做醋的時候，確實說了，要有醋引子的。

「你以後要是有興趣的話，就可以自己做醋了。本想給你帶著做好的醋，可是，授人以魚不如授人以漁。」老人語重心長的說道。