瑾娘這纔想到，這可是農耕社會啊！不是後世的經濟社會，給工錢就能行的。

笑著說道：「那我們換一種方式，大家幫我種地，我按照大家幹活的時間給糧食如何？」

既然都稀罕糧食，那就給糧食也無不可，反正這一次，還帶了一些糧食種子，等這些糧食大麵積種植之後，糧食就不再是稀缺之。

說不得，自己家地裡種的糧食，夠上稅，還夠給這些人發工錢了呢。

聽到東家雖然不將地繼續佃給他們種，但可以用勞換糧食，劉莊頭懸著的心總算是放下了許多。

不管什麼時候，糧食都是最重要的，能給糧食，就比給錢要好。

「這自然好，就是不知道，東家打算怎麼算，是按照一天給多糧食算，還是……」

「我想，還是用承包的方式比較好。」

說的順溜，可是劉莊頭卻傻眼了，啥承包嗎？

目看向瑾娘，瑾娘這才發現，可不是麼，竟然忘瞭解釋什麼做承包。

「所謂承包其實和佃地種差不多，隻是，換了一種方式，他們隻負責在地裡勞作，其他的一概不用管，種子不用他們購買，地裡的收和與他們沒關係。他們隻是幹了多活兒，拿多錢錢的工錢罷了。」

瑾娘簡單的做了一番解釋，最後又說道：「簡單來說，就是按照畝數算工錢，一家人種幾畝地，我給多的糧食，這樣可行？」

劉莊頭飛快的盤算了一下，卻發現，還不知道要開多工錢，隻要不是太離譜，卻都是可行的。

「東家，如果我們佃，哦，是承包一畝地，您可以給多糧食？」

莊頭雖然擔心這樣問，瑾娘會不高興，但是為了這幾十戶人，也隻能著頭皮開口問一句。

瑾娘卻不回答他的話，隻是笑著反問道：「莊子上的糧食產量幾何？」

劉莊頭想了一下說道：「糧食產量如果是正常年景，上好的田地能達到二百斤到三百斤，差一點的地也能有個一百五十斤往上一點。」

瑾娘笑道：「隻要各家都能按照我說的好好種地，不管是上等地還是下等地，沒有耽誤莊稼的，一畝地我給大家八十斤的口糧外加六十文錢如何？」

這個賬算起來很簡單，佃農種地，一半的產量是要給地主的，這樣算下來，一畝地就算是正常年景，莊戶人家能自己得的，平均閑下來也不過是一百斤左右的口糧。

現在給出八十斤，聽起來好像了，但是額外還有錢，整個算下來還是劃算的，何況，方纔劉莊頭說的是好年景，萬一年景不好呢？到時候，一斤糧食都沒有也是有可能的。

這個賬瑾娘會算，劉莊頭也會算，他算的更加仔細一些，就算一畝地能剩下一百斤的糧食，可是這一百斤裡還包括了種子這些投。自己能落到裡的，充其量也就是八十斤左右，現在東家願意出八十斤的口糧，還能額外給六十文錢，算下來比之前要好。

「多謝東家，東家仁善，才能給我們這些人一條活路。」這意思便是接了瑾孃的提議。

「不過，醜話我說在前頭，要是誰家耍的耽誤了地裡的莊稼，不說這些口糧沒有了，我還要讓賠我的損失。」

才來這個莊子上，對莊子上的人秉並不是很瞭解，這樣雖然便於作，但是因為地裡的收與莊戶沒關係，也難免出現那等耍認為乾好乾壞一個樣的。

「你既然是莊頭，自然不能不擔負起這個責任，如果有哪一戶出了這樣的事，我的損失，農戶賠償八，你負擔兩。」

聽到這裡，劉莊頭的麵子上就很是不好看了，怎麼別人耍還要自己這個做莊頭的賠償損失？

所謂莊頭，按照以前的其實也沒多好，最多就是與東家走的近一點，能從中得一點微薄的好罷了，諸如主人家要選個丫鬟小廝，自己家的孩子多點兒機會，東家高興了給一點賞錢。

這位東家是大方的還是小氣的且還不清楚呢。

雖然說，莊子上的人大都是極好的，但是萬一呢？到時候，不會連自己家人的口糧都損失了吧？

「當然了，作為莊頭，我也能許你格外的好，隻要你好好負起莊頭的責任，以後我一個月給你在原來的基礎上多給三百文，你覺得如何？」

劉莊頭聽了這話，之前那些不滿意馬上從臉上散去，笑容隻恨不得扯到耳朵邊上去。

他馬上說：「多謝東家重，我一定好好的做，絕對將莊子上的人看的好好的。」

新東家願意一個月給自己三百文錢，這可是一筆不小的數字了，不耽誤照顧自己家的莊稼，還能賺錢，何樂而不為？不就是看著莊子上的人？其實也不是什麼難事兒。

他腦子裡飛快的算著，就算一年種地的時間是八個月，也能有兩千四百文錢，這對於他們這樣的人家來說，也是不小的一筆收了。

這邊還沒算清楚，又聽見瑾娘說道：「一年種地的時間是八個月，如果你將莊子上的事打點的妥當，作為獎勵可以給你按照全年算，就是三千六百文錢，你覺得這樣可好？」

劉莊頭越發的開心了，一年算，一年下來這麼多的錢，這些可是全都可以存下來給兒子娶媳婦的。

「小人當然滿意，必定不辜負東家的照拂之恩。」

瑾娘又笑了說道：「你也不想想著與村子裡的人合夥一起騙我，我雖然是初來乍到，可是小佟那邊是什麼人，你也清楚的很。」

扯虎皮做大旗，瑾娘一點都不手，他如果沒猜錯的話，小佟的名頭應該還是好使的。

果然，那莊頭的表又凝重了幾分，就連笑容也稍微頓了一下。

他固然沒有這樣的心思，但是，東家都說出來了，證明東家心裡已經將可能發生的事都考慮到了，以後還得加著小心才行啊。

「東家且請放心，我們莊子上的人都是極好的，斷沒有耍的。小的也會盡心儘力照看著，絕對不讓東家擔心的事發生。」