雖然三道菜的味道都十分好,可是,他是個資深的食家,哪怕是細微的差別也能品嘗,當然嘗出這一道菜卻比其他的菜味道更好。
料想,這一道菜應該是瑾娘親自做的,而其他的兩道菜,是其他廚師做的。
真沒想到,瑾孃的手藝會這樣好,就連店裡的其他廚師手藝也如此湛。
當年的福祥樓如果不是為了王大廚失去這樣一位廚子,而是將瑾娘長期留在福祥樓,現在早就對百味居取而代之了吧?
算了,不想了,福祥樓已經為自己當年愚蠢的選擇付出了代價,為一個過去存在的名詞了。
可是,他們百味居呢?麵對這樣被捱打的局麵,什麼時候能翻?
也許,這輩子都不太可能了吧?
他甚至想到,不不可能翻盤,還有可能會因為萬盛和的出現,最終為一個傳言中的名詞!
不,絕對不可以,為了百味居的興旺,他付出了多的心和努力,難道現在要眼睜睜的看著百味居垮掉?
他不甘心啊。
自從萬盛和開張這幾天,他們百味居的生意每況愈下,開始兩天,還有老客人去,但是這兩天,很顯見,老客人也了,他讓人在萬盛和的門口看著,卻發現,原本是他們百味居那些老客人已經有不顧萬盛和了,照此下去,遲早,百味居會失去所有的客人。
味當前,他卻無心下嚥,因為吃一口,就會覺得,百味居距離關門更近一步。
這是大掌櫃這輩子吃到最味的食,但也是吃的最糟心的一回。
他糾結於是應該和萬盛和死磕,還是要打好關係。
等一頓飯吃完,大掌櫃最終還是讓小二請了瑾娘過來。
不管怎麼樣,也要與瑾娘談這筆生意。
這是挽救百味居唯一的機會,無論如何都要努力一把。
瑾娘早就預料到了,大掌櫃肯定會請自己過來談生意。
「大掌櫃找小子過來,可是有話要說?」雖然已經猜到了大掌櫃的目的,但瑾娘沒有打算自己率先開口說。
大掌櫃有些赫,但卻依然要著頭皮說道「咱們打道不是一日兩日了,我素來也知道,您是個爽利的格。」
瑾娘淺笑說道「我是個爽利的格沒錯,可是大掌櫃您這話卻不夠爽利啊。」
大掌櫃越發的赫然了,原本就隻是想說兩句場麵話,誰知道這位還真是夠爽利的。
「既然您這樣說,那我也不藏著掖著的了,我找您來,卻是想做一筆生意,不知道您可有興趣?」
說出這話,大掌櫃也是用了許多勇氣的,但瑾娘並不以為然,隻笑著說道「您這話說的,在商言商,哪有不做生意的道理?」
大掌櫃起對瑾娘作揖說道「不知您這食材是從何得來。我也知道這話問的十分突兀無理,然隻能請您多多見諒。當然了,如果您能告知,絕對不會白讓您說,百味居必定對您激不盡奉送厚禮。」
瑾娘輕笑出聲,才道「掌櫃的,您難道不覺得,這是商業嗎?」
這話說出來,大掌櫃當場就愕然了,是啊,這不是商業嗎?換了自己,隻怕也未必肯說啊,他還真是強人所難了。
就在大掌櫃打算對瑾娘道歉的時候,卻又聽到瑾娘說道「不過,這卻也不算什麼,這些食材都是小子自己種植的。」
大掌櫃越發的愕然了,自己種植的?
早就知道,瑾娘是從鄉下來的,可是一個鄉下子,哪裡來的這等本事,找到這樣的種子?
還有,既然說了,這是,又怎麼會輕易的說出來?
隨即,大掌櫃就明白了,人家這真的是想做生意呢。
既然想做生意,那這事就容易了,大掌櫃的臉上馬上閃出笑容來。
果然,就聽到瑾娘又說道「重謝什麼的就不用了,小子卻想與大掌櫃做這一筆生意。」
笑話,種出來那麼多的作,難道隻憑著自己這一個萬盛和能消耗的完?這當然要找合作夥伴了,百味居還算不錯,值得信任。
而且,據所知,百味居在附近的幾個城市裡也有店鋪,做了百味居的聲音,可是一筆大生意啊。
大掌櫃雖然早就猜測到了瑾娘是會與自己談生意,但當他聽到瑾娘果然說出這話的時候,還是很驚訝的。
「不知道這幾樣菜的價格如何?」大掌櫃迫不及待的說道。
他隻想著先弄到菜,然後再試驗要怎麼做菜,不管什麼時候,原材料都是最重要的。
「這菜的價格卻不便宜,大掌櫃想來也知道,這是獨門生意,不過我相信,憑著大掌櫃的本事,肯定也能將這些菜賺回來,而且還能大賺。」百味居絕對有這個本事,這一點瑾娘從來都不會懷疑。
大掌櫃自己也不會懷疑,這些菜會連本金都賺不回來。
就算現在還不知道這菜是怎麼做出來的,但是隻要認真研究,總能做出來。
「價格不是問題,隻要不是太離譜,我便能做主。」大掌櫃有些急切的笑道。
那語調中,竟然帶著一諂,這讓瑾娘十分意外。
「青椒一斤一百文,西紅柿一斤八十文。」瑾娘眼睛都不眨的開口。
這樣的價格可以說很貴了,但這是獨家生意,要是便宜了,也就沒意義了。
大掌櫃也蹙眉了,這樣的價格確實很高,畢竟,這就是菜蔬而已,這樣的價格確實太離譜了些,要知道,尋常的白菜黃瓜豆角,一斤不過是一兩文錢,就算是最貴的,也不會超過五文錢。
「您這個價格確實有些貴。」大掌櫃卻不敢擅自做決定了,他原本想著,便是五十文之,都能接,可誰知道,瑾娘開口就是一百文的價格。
「以稀為貴的道理大掌櫃難道不知道嗎?」
大掌櫃當然懂,但是這樣的價格,他作為掌櫃不經過請示卻不敢擅自決定。
「此事容我與東家商議之後,再給您回復可行?」
瑾娘笑道「自然沒問題,這畢竟也是大事。當然了,作為我的第一個客人,我可以免費贈送兩道菜譜。」
兩道菜譜?
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