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《素手調湯》 第329章 千層餅

一家子人還沒撲到城門跟前,就被裡麵的人一句嗬斥給嚇住了。

「退下,如靠近城門以謀反論!」

嗬斥聲毫不留,還真將幾個人沒見過世麵的人給嚇的站住了。

便是最潑辣的吳氏,這時候也沒有敢輕舉妄

畢竟,裡麵的可是衙門裡的人啊,不是他們這樣的小老百姓能挑釁的。

「娘,咱們這可怎麼辦啊?」小吳氏看著城門今天是進不去了,遲疑的開口問了一句。

大人也就算了,可是孩子們怎麼辦?他們這樣小的年紀,要是在荒郊野外的折騰一個晚上,隻怕是要鬧出病來了。

選擇在此時說話,也是有挑撥的意思,在看來,如果大姑姐不要這樣絕的話,好生將鋪子都讓出來給他們家不就沒有這些事了?

真是不知道大姑姐是怎麼想的,他們一可是一家人呢,兩個小的纔跟一個姓,這樣的好事,為啥要便宜了別人去。

吳氏還從來沒遇到過現在這種況呢,哪裡知道怎麼辦?

當下一張臉就冷了起來,倒是將對瑾孃的那點兒恨意都瞧在了小吳氏的上。

「我們怎麼被攆出來的?」麗孃的弟弟丁長武到了這時候,才覺得心裡不是那樣犯噁心難了,遂開口問「將我們一家子人丟出來的幾個人是誰啊?」

瞧著像是練過武的,應該不是姐姐家裡的人,姐姐找的那個沒用男人,肯定沒有這樣的本事。

可不是姐姐家裡的人,為什麼要管閑事?

丁老漢青白著一張臉說道「你沒聽見他們說,路見不平嗎?」

吳氏聽了這話,又炸了,那子好不容易纔製下去的氣就這樣噗噗的冒了出來。

大聲的喊道「什麼路見不平,我看就是那賤丫頭找的人,我咋就命這麼苦呢?自己養的兒,不孝敬也就算了,還將爹孃給攆出去。」

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一麵罵著,吳氏就打算撒潑,可又想起來,這可是城門口啊,要是真的鬧起來,裡頭的人會不會將他們一家子人都抓起來?

可不罵的時候還覺得好一點,越罵吳氏覺得越難,那些氣惱一點都沒消散,反而更加嚴重了。

那賤丫頭,不就是有了一點臭錢?就連老子娘都不認了,這樣不孝敬的東西,咋就不降下一個天雷給劈了算了?

「早知道,才生下我就將一屁死算了,省的到現在挖我的心啊。」吳氏雖然沒有坐在地上撒潑,也不敢大聲的哭喊,但是語氣來的狠毒可是聽的人有些骨損然。

說到最後兩句的時候,忍不住聲音又高了起來。

「娘,你別嚎了,再嚎,我就該給你號喪了。」丁長武開口嗬斥了一句。

那眼神還下意識的就朝著城門的位置看了過去。

剛才雖然頭暈腦脹的難,裡頭的兵士說的話,他可還沒忘記呢。

兒子這麼說,讓吳氏更加清醒過來。

可不是麼,現在是在城門口呢,要是鬧的厲害,抓起來都是好的,按照謀反,是可以一刀砍了腦袋的。

吳氏本來就是荏的,忙就用手掩住了,又沒忍住了一下自己的脖子,確認現在腦袋還在脖子上掛著。

隻是那眼中的怒氣卻依然不肯消散。

「娘,我們現在咋辦啊?」小吳氏手中拉扯著兩個兒子,有些無措的說道。

這荒郊野外的,城裡進不去,外麵沒地方住,也不知道遠的山上有沒有狼啊,要是真的有大野出現,會不會直接將自己一家子人都給滅了?

公公和自己家男人都是沒用的,和婆婆兩個人就更是不用說了,再加上兩個孩子,這日子可怎麼過啊?

由是,就掉起眼淚來。

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吳氏想起之前小吳氏攛掇的那些話,不由氣上心來,都是這個人,當是個好的,可卻包藏禍心。

一時起,吳氏不管不顧的舉起手就朝著兒媳婦的上招呼過去。

「我讓你這個不要臉的娼婦挑撥我們娘兒們的關係,要不是你這汙糟爛東西,我們一家子怎麼可能到現在這樣的地步?看我不打死你,看我不打死你。」

小吳氏冷不防婆婆就朝著自己上招呼過來,忙就朝著丈夫背後躲過去。

丁長武攔住自家老孃說道「娘,您這是幹啥啊?旭兒他娘也沒做啥,您怎麼就打了?您要是鬧,裡麵的人出來了,我可不管你。」

吳氏看兒子還護著兒媳婦,越發的生氣了,指著小吳氏就開罵了,隻是聲音的很低,不過,什麼話難聽罵什麼,就算聲音低,也足夠讓人不好過了。

小吳氏躲在丈夫背後,雖然沒有捱打,可是那些難聽的話聽在耳朵裡,心裡還是真的難啊。

這個婆婆,素日裡就是這樣,這天下別人都有錯,自己是絕對不可能有任何錯的。

也不知道是誰讓這樣有自信,覺得自己是做的絕對正確的。

就說這幾天這件事,也不想想,要不是自己心裡有了那不應當的想法,怎麼會被自己幾句話說了?

還不是眼皮子淺,盯上親閨的那點兒產業了?

說什麼是為了兒子,真的為了兒子的話,咋就不將家裡的賬和錢都給管著?

可這些話,小吳氏也隻敢在心裡想一想,卻是不敢對吳氏說的,要是真的敢開口這麼說,估計,要被吳氏活活打死了。

城裡幾個兵丁守著城門,正覺得無聊呢,因聽見吳氏罵人,索在城門跟前聽著。

吳氏一套一套的罵人,幾個人在裡麵聽的清清楚楚,倒是覺得有趣的很,也是低了聲音你一言我一語的,間或之間還要學上一句半句的,氣氛倒是比往日熱鬧的多。

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就在這時候,聽到一個男聲嗬斥道「好了,你罵人就能解決問題了?我看我們還是趕找找,哪裡有能投訴的地方,也好落腳。」

這卻是瑾孃的父親丁老頭開口了,丁老頭看著家裡兩個娃兒已經快要堅持不住了,索就喊著家裡人離開城門口。

不離開還能怎麼辦?這一個晚上,城門是不會為了他們開的,留在這裡,一個晚上過去,隻怕是日子不好過啊。

「完了,沒得聽了。」一個兵丁有些憾的說道。

這大晚上的,在這裡守門好生無趣,好不容易有這麼個人調劑一下,怎麼還要走了?

「聽聽就得了,上麵的話你們沒聽清楚?便是這幾個人明日來了,也是不讓進門的。」有人提醒說道。

那原本有些意猶未盡的小兵丁就隻能偃旗息鼓。看熱鬧固然重要,可是這份兒差事更加重要啊。

而城門之外的幾個人則開始迤邐而行,朝著夜走去。

不得,這一路上走,吳氏還要一路罵人,到了荒郊野外的,罵人的聲音就製不住了,聲音大的很,不是罵麗娘沒良心,就是罵小吳氏不是個好的。

還是那句話,這天下別人都是不好的,也就隻有一個是好的。

這一個晚上,不說這幾個人的日子不好過,就是城裡安穩在床上躺著的幾個人,也都是翻來覆去的睡不著。

許是因為心裡有許多想法,瑾娘翻來覆去的一夜都未能好好睡,起床的時候,天還早。

洗漱之後,瑾娘直接就到了廚下,卻見李大田已經在廚房忙碌了,還有其他的三個廚子也都已經到位了。

「瑾娘,你咋這麼早起來了?怎麼不多休息一會兒?」李大田笑著問。

「醒來了,也不想賴床,索就過來,你們倒是早。」

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這段時間,鋪子裡並沒有做早餐出售,因此,瑾娘還隻當這幾個人不會這樣早。誰知道,這卻是幾個勤勉的。

「我們商量著,等我親之後,還是要將早飯恢復起來,我們萬盛和以前就是做早餐的,這樣不做了,很多人不習慣。」李大田手有些侷促的說。

這件事,他一直都沒有對瑾娘說起,這會兒忽然提起,不知道瑾娘是不是會生氣。

說別人不習慣什麼的,其實就是藉口罷了,歸結底,是因為他捨不得賺錢。

以前家裡就他和娘兩個人,那日子湊合也就過了,但現在有了麗娘,還帶著一個兒,將來還要有自己的孩子,要是不多賺錢,以後的日子可咋過?

娶媳婦就算不能讓跟著自己福,總也不能讓跟著自己吃苦吧?

瑾娘並不放在心裡,隻笑道「如此也好,隻要們不覺得累就行。」

這鋪子,打算完全給李大田,真是沒想到,李大田的長速度會這樣快。

這鋪子給他,也是放心的。

看著幾個人正在準備做饅頭,瑾娘一時興起,笑道「今日也別做饅頭了,我做個千層油餅給你們吃。」

這段時間,為了鍛煉鋪子裡這幾個人,瑾娘是很自己手做飯。

現在聽瑾娘這麼說,李大田可是開心壞了。

「瑾娘做的,肯定好吃。」

雖然瑾娘一再說,他做的飯不錯,可是當對比之下,就能到差距還是很大。

瑾娘拿過一塊已經發酵好的麵糰,長條,然後揪大小一樣的五個麵糰,一個個的麵糰。

瑾娘做廚房裡的活,手腳十分麻利,很是輕巧的就做完了這些。

手將麵糰平之後,拿過一搟麵杖,刷刷刷的幾下,將一個麵糰搟薄厚均勻的長條形麵片,又在上麵細細的刷了一層油。

其實,這個年代很多人並不是用刷子來刷油,而是習慣裁剪小小一塊乾淨的白棉布,熱水煮過晾乾之後放在油碗裡用來抹油。

但瑾娘總覺得這樣用起來不太習慣,索就找人用竹板和豬鬃做了這種簡易的刷子刷油。

廚房裡的幾個人最開始是不習慣的,但是用了幾天,倒是覺得這種刷子更好用一點,比用布抹的要勻稱還要省油。

抹油之後,瑾娘又在上麵抹上一點調製的並不算粘稠的油,再加上些許平日裡用的椒鹽,一層層的折起來,搟開之後再度折起。如此三遍,最後搟一個圓圓的餅胚子。

「瑾娘,這做起來可是不容易啊,比饅頭慢的多了。」

李大田還是覺得,饅頭簡單易做,更好置,而且,不用浪費這些油,這不麵裡捲了油,還要用油和椒鹽,多浪費啊。

「咱們萬盛和以後接待的客人與之前不大一樣,如果這做饅頭,必然讓人覺得不上檔次。」

瑾娘一麵繼續搟麵抹油,一麵說道「這幾天,我再給你們教幾種麵點的做法,不有千層餅,還有餡餅、花捲這些,你們都要學一些纔好。」

李大田雖然天生小氣一些,但卻是個能聽人勸的,瑾娘這麼一點撥,馬上就明白了,忙就點頭。

是他考慮不周,確實是瑾娘說的這樣,萬盛和現在的經營件主要是城裡的有錢人,如果還隻是製作那樣的大饅頭,那就要惹人笑話了。

「麵點的種類很多,我也沒想著讓你們都學會,有五六種就夠了。」

這個時代的麵點種類不多,而且都很糙,可不像後世宮廷劇中那樣非常,也不知道是什麼緣故,但這不要,隻要可以將後世的那些麵點折騰出來幾樣,絕對十分歡迎。

說話的時間,瑾娘已經做好了三四個餅子了,估計幾個人也都看明白了,遂將手中的麵糰放下來,對幾個人說道「你們幾個都過來試試。這樣做出來的餅子,味道可比油餅香得多。」

原本幾個人都想著,這應該是瑾孃的獨門手藝,能讓他們看著自己領悟領悟就已經不錯了,卻沒想到,瑾娘就這樣連一句多餘的話都沒有,就將這手藝傳給他們。

如果隻是給李大田,其他的幾個人還不覺得奇怪,但是,幾個人都傳授,難道東家不怕方泄出去?

「東家,您真的要將這手藝教給我們?」

「當然了,這還有假嗎?我一貫都覺得,疑人不用用人不疑,你們既然是我的人,我當然相信你們,畢竟,隻有萬盛和好了,我們大家才能都好。」瑾娘淡然的笑著,看著他們做的有什麼不對的地方,還不時的給幾個人指點。

不得不說,李大田果然是天賦最好的,隻是做了兩個就已經有模有樣了,倒是其他的幾個廚子稍微顯得有些手忙腳

瑾娘不由再次嘆,這天賦的重要啊!

「大田哥你學的真快,我們怎麼就這麼慢?」

是瑾娘,其他的幾個人也都是這樣想的。

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