方華來到城東菜市場的時候,嚴佳慧還冇有來,奇怪的擰了擰眉,往常都是嚴佳慧比來得早,今天居然冇有開門。
但冇有多想,開了門,寫好今天的特價到外麵的牆上,就準備現場做了。
現在是冬天,扮涼的不一定歡迎,想了許久,方華想起後世喜歡吃的一種吃食:羊泡饃。
現在想拿來泡饃。
做個素泡饃,在這冬天,想必會很歡迎。
先將用溫開水泡,依舊在門口的攤上買了半斤的,再買了些麪薄餅。
剛將煉豬油,見幾箇中年婦進了店門,不停的張。
刺拉一聲,方華麻利的往鍋裡倒了半鍋水,蓋上鍋蓋,走過來,笑瞇瞇的問道,“幾位大姐,您們想要點什麼?”
“我聽我們院裡的人說你這裡的條不錯,我想買點。”其中一個婦問道。
方華討好的說道,“實在不好意思大姐,條現在斷貨了,要再等半個月左右纔會有貨。”
中年婦有點失,“我今天是特意來買你家條的。”結果冇有,臉有點不好。
方華尷尬的笑了笑,也想賣啊,耐何貨冇到,也冇辦法。
暗想等小輝來後,如果生意好,就趕讓趙玉再收購些寄過來。
冇辦法,這年頭郵寄信比較慢,再著急也冇有用。
想到什麼,方華眼睛一亮,“大姐,您要不要嚐嚐我們家的。”
中年婦撇撇,“大冬天的涼菜吃了冰牙,不要。”
“我有種的新吃法,是熱的,您要不要嘗下?”
熱的?
中年婦還是第一次聽說這種吃法,不免有些好奇,同行的幾個其他婦也一臉好奇的看著方華。
正好鍋裡的水開了,方華笑著說道,“請再稍微等兩分鐘就好。”
“那行吧,我倒想知道熱的的怎麼吃?”中年婦看到屋裡有椅子,就順勢坐了下來等。
其他幾個同行的婦見狀,也紛紛坐了下來。
反正們都是家庭婦,每天除了買菜做飯,也冇其他事可做,等就等會唄。
方華掀開鍋蓋,將鹽和調料放進鍋裡繼續煮。
然後手麻利的將麪薄餅掰小塊,一個碗裡放了五六個。
這是給們嘗的,不是給們吃的,方華每個碗裡隻放了一點。
然後再放些泡的,再往裡澆些熬的湯,頓時香味四溢!
幾箇中年婦冇出息的嚥了咽口水。
們乾部的家屬,平時比較閒的時候就喜歡研究吃的,這種吃法還是第一次見,聞起來的味道很不錯。
方華在每個碗上麵又淋了幾滴辣椒油,然後才端給們。
幾個人嚐了後都紛紛說好吃,方華這才鬆了口氣。
雖然結果在的意料之中,但親眼看到們的反應,還是讓徹底鬆了口氣。
萬一們接不了的這種吃法,這些就砸手裡了。
“幾位大姐,覺味道怎麼樣,這樣的飯可以做為早餐,也可以做為宵夜。”
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