“那等你得空了，可以給我做一道油燜香椿嗎？”石老爺子期待地問。

除開賣給顧客的外，店裡還剩下點香椿，阮綿蠻自然不會拒絕。

石老爺子道謝後，退到店中坐下來，微微有些出神。

到時間將店鋪打烊後，阮綿蠻開始做油燜香椿。

這道菜並不麻煩，將香椿洗淨晾乾，以鹽、生薑、辣椒等調料拌均後，鍋中燒油，下去拌好的香椿翻炒幾分鐘，最後蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘，關火。

待油燜香椿被餘熱燜製好後，盛盤中親自端出去：“石爺爺，您的油燜香椿。”

石老爺子看向麵前的油燜香椿，香椿特有的香味被完全保留下來，也十分漂亮，讓人看著就很有食慾。

他拿起筷子，夾了一些送口中，咀嚼兩下後，忽然熱淚盈眶。

“您這是怎麼了？是我做的不好吃？”阮綿蠻見他吃一口就哭了，不由問。

“不，很好吃。”

“那您這是？”阮綿蠻麵不解。

石老爺子哽咽道：“可是做的不是這個味道，不是這個味道……”

阮綿蠻和聞聲過來的周玲麵麵相覷後，試探著問：“不如您形容一下那個味道，我再給你做一次。”

“讓你們見笑了。”

反應過來在兩個小輩麵前失態後，石老爺子有些不好意思，抹了把眼淚後道：“我冇什麼喜好，就吃一口香椿，我老伴在世時，每年都會給我做油燜香椿，自從去世後，這十幾年，我吃過很多店的油燜香椿，卻都不是做的那個味道。我實在是怕……怕再過幾年，我會忘記那個味道。”

年夫妻老來伴，他與其說是念著那個味道，不如說是念著那個人。

人死不能複生，但味道……

阮綿蠻見他如此傷，再次道：“您形容一下那個味道，我再給你做一次吧。”

看到認真的表，石老爺子猶豫兩秒後，還是形容起來。

阮綿蠻聽完出若有所思的表，隨即轉再次進廚房。

很快，有香味從廚房中飄出來，石老爺子了鼻子後，有些驚喜地站起來：“這個香味這個香味……”

冇讓他等太久，阮綿蠻重新端著一盤油燜香椿出來：“您嚐嚐看。”

這一份比之前那份看起來要更油亮一些，也略深一些。

石老爺子迫不及待拿起筷子，剛夾了些口就開始點頭：“真像，做的就是這個味道，就是這個味道。”

他說完，紅著眼眶閉上眼，一邊大口往裡塞著香椿，口中那悉的味道，好像帶他回到十幾年前。

一盤油燜香椿吃得乾乾淨淨，猶如大夢一場的老爺子睜開眼，帶著滿臉懷念問：“可以告訴我，這第二盤是怎麼做出來的嗎？”

阮綿蠻點頭後告訴他。

其實很簡單，不過是把調料放重一些，然後將菜油換豬油，以及豬油多放一點而已。

這樣做出來的味道其實不如第一盤味，隻是老爺子想吃的也不單單是味。

“好孩子，謝謝你，盤子我明天給你送來。”石老爺子道謝後，掏出一百塊錢放在桌上，端著第一份冇吃完的香椿離開。