當看清楚價格標簽上的價格的確是五十元一斤,櫥櫃裡那些牛,總共的價格都沒超過200元之後,何宛煙再次深吸了一口氣。
當然,在沒有徹底嘗到這牛粒之前,何宛煙還是不能下什麼定論,然後拿起筷子,小心翼翼地夾起了一顆牛粒。
雖然已經非常迫不及待地想要把牛粒放進自己的裡了,但是作為一名職業的食大師,何宛煙還是仔細地將牛粒放在自己的眼前,觀察了一下。
不論是外表還是牛粒的形狀,都堪稱完。
尤其是水和油脂混合在一起的表麵,更是讓人看一眼,就很想吃一口。
“老闆,雖然還沒吃,但是不得不說,這牛的煎烤程度,真的堪稱完。”何宛煙不由得誇贊道,而後終於如願地,將牛粒,放進了自己的裡。
“嗯~~”
隨著牛粒一放進裡後,何宛煙便不由得發出了一聲滿足的低聲。
天哪,這是什麼神仙味道。
明明我看他煎烤的時候,對牛的理也沒什麼特殊的工序,但為什麼這個牛的味道,會這麼神奇?
這未必也太好吃了一點吧?
由於常年都在評測食,所以如今的何宛煙,對大部分食,都有一點疲勞了,縱然是遇到真的好吃的食,何宛煙也完全能夠控製自己的緒。
但這一顆,何宛煙實在是控製不住了。
這讓何宛煙響起了當時自己第一次,吃到外婆燒的紅燒時的那種覺,那種食的回憶,可以說,能夠為一輩子的回憶!
“單單品嘗牛味道的話,是無法到這份牛蓋澆飯的髓,何小姐,你應該牛合著米飯,還有那醬,一起吃。”
這時,葉曉的聲音,在何宛煙的耳邊,響了起來。
而且,這句話,讓何宛煙更為震驚。
畢竟,單單一顆牛,就已經讓何宛煙有些淪陷了。
但是葉曉說,這還不能真正現這份牛蓋澆飯的價值!
隨後,何宛煙睜開眼,拿起勺子後,舀起一碗米飯後,將又一顆牛,放在了米飯上,還沾上了些許醬。
接著,何宛煙睜開小,將這份最完的牛蓋澆飯,放進了自己的裡。
牛表皮的脆,牛本的醇厚,米飯的再加上醬的飽滿,當著一係列極致的味覺在何宛煙的裡迸發之後,何宛煙覺自己,都快要嗨起來了。
此時的何宛煙,麵頰緋紅,整個大腦,彷彿都到了一種飄飄仙,的狀態!
“太好吃了”
做了這些年的食測評,向來對食非常嚴格的何宛煙,基本上都不會對一份食,用上如此簡單暴的形容詞。
但這一次,何宛煙的腦海中,隻剩下這四個字。
因為,何宛煙意識到,用越是的語言去形容這份食的話,反而越不準,越容易忽視這份食所帶來的某種特。
除了這般籠統,但又直接的四個字。
太好吃了!
接下來的何宛煙,已經徹徹底底無法再控製住自己的緒,拿起勺子後,就像是一個死鬼一般,開始對這份牛蓋澆飯,進行了狂轟濫炸。
短短一分鐘的時候,整碗牛蓋澆飯,就已經被何宛煙,吃進了肚子裡。
“吃……吃完了。”
當發現碗裡已經空空如也,就連一滴醬,一粒米飯都不曾剩下的時候,何宛煙這才反應過來,自己竟然把這麼大一碗牛蓋澆飯,給吃完了。
畢竟,何宛煙為了保持自己完的材,再加上因為常年評測食,舌頭也是變得格外高階,所以很有時候,會吃完一整份食。
久而久之,如今的何宛煙,食量其實很小,很多時候,往往吃一個翅,就能吃飽。
但現在,吃下了一整碗的牛蓋澆飯,何宛煙還是覺得,一點都不過癮!
甚至,想要再來一碗!
不過,理告訴何宛煙,為了保證完的材,絕對不能夠再來一碗,不然的話,今天自己這小肚子,都要突出來了。
然而……
“老闆,能不能再來一碗?”
此時的理,本無法戰勝**。
葉曉微微一笑,說道:“對不起,牛已經不夠了,要不我讓下人再去買一份,不過來回得半個多小時。”
聽到這話,何宛煙就像是泄了氣的皮球一般,很是失。
不過很快,何宛煙又一臉希冀地看向葉曉,說道:“葉老闆,我對我剛才的行為,向你鄭重地說一聲對不起!我不該詆毀你的廚藝!”
說完,為了表達自己道歉的誠意,何宛煙還站起來,給葉曉深深地鞠了一個躬。
看著何宛煙這個樣子,葉曉倒是覺得這姑娘頗有些可,笑了笑說道:“我本就沒生你的氣,而且,基本上來我店裡的顧客,一開始的反應,和你基本上都是一樣的。”
“葉老闆,你能告訴我,你剛纔在理牛時,到底采取了什麼方法嗎?為什麼,你的牛,明明用的是最普通的牛,但是味道卻比兩三千一斤的和牛,還要好呢?”何宛煙忍不住問道,這也是何宛煙最想知道的答案。
葉曉卻聳了聳肩,微笑地說道:“剛才我烹製的時候,你全程盯著,我如果有什麼特殊工序,你不是應該早就看到了嗎?所以,所有烹製過程就是你看到的,沒什麼特殊的。或許,我是用心做的吧。”
用心做的?
這四個字,突然就像是一個烙印一般,深深地刻進了何宛煙的心中。
畢竟,在如今這個商業社會,還有多大廚,在做菜時,真正用到了心這個字呢?
現在的大廚,年薪不就幾百萬,他們更多的是為了錢,而不是為了心。
這時,何宛煙突然想到了,下個月在燕京,將會有一場來自於全國各地大廚參加的食大賽,雖然說,如今報名已經快到了節點,但何宛煙作為嘉賓,手上還有名額,忍不住說道:“葉老闆,下個月燕京有場頂級廚神大賽,我想邀請你參加。”
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