張煉趕搖頭說：“沒有！”怕沈華濃不信，還說：“我去城南小學，也走這邊。”

“那你怎麼沒坐車？”

“我不想坐。”

“那好，城南小學在路口該轉彎了。”沈華濃指著前面的路口道。

張煉沒吭聲，很快到了路口，他還真直接就拐彎走了。

沈華濃呼了口氣，被個小孩子這麼跟著、盯著，的力也是很大的吖。

張煉雖然看著沉了點兒，又對霍庭十分痛恨，不過老實說，沈華濃對他的印象卻并不太差，畢竟，在不知道跟霍庭的關系之前，還幫把被的食給搶回來了，很明顯，這孩子對是有些好的。

至于個中緣由，沈華濃并沒有多加猜測，也不太在意，繼續朝著人民醫院的方向去，期間還幾次回頭觀察，都沒有再看見張煉跟過來，也就不再看后了，一心一意趕路，累了就在樹蔭下歇一會。

到了醫院，沈華濃本想先進去報了個平安，食堂的幾個和劉霞他們都是知道昨天去了糖廠的，沒想到在醫院門口看見霍國安了，他正蹲在醫院正門邊的一塊水泥臺階上打盹。

沈華濃喊他，他蹭的就站起來了，高興的道：“你可算是回來了，人沒事吧。幺爹又去忙去了？”

沈華濃說沒事，“水都退了，霍庭那邊還有后續工作要做。”

霍國安打了個呵欠，說：“我讓國平先帶他媳婦回去了，這會估著都快到了。幺婆你看你是繼續上班還是告假回去？要回咱們就一起回吧。”

沈華濃說：“那行，我們一起回吧，我先去請個假。”

“哎！我就在這里等會吧。”

“嗯。”

沈華濃趕回去請假，想著自己早上來的遲晚上走的早，這又請了幾次假了，還有點兒不好意思，本想教他們一些技巧午餐的時候用，方大慶幾個直接讓趕走，說有話明天再說。

沈華濃平時做什麼菜也從來都沒有背著他們，只要他們問起，從來都不瞞著，最近這段時間幾個人的廚藝多都有了進步，他們也不在乎這一點兒時間。

擔驚怕一晚上都沒有休息好，沈華濃確實覺得很累了，想想還剩下的那十公里都覺得腳步沉重，便也沒有拒絕他們的好意，買了五個饅頭兩個蛋，出了醫院就跟霍國安分著吃了，然后一起回村。

走到半路見沈明澤跟昭昭了，昭昭看見沈華濃都委屈得哭了，從沈明澤背上下來就抱著不肯撒手。

這邊母深，旁邊沈明澤負責解說：“昨天晚上你沒有回來，昭昭都不肯睡覺，非要回家去看了一遍，半夜又催著我起來去看你回來沒。”

沈明澤打量妹妹見除了有點疲倦神還好，也松了口氣，繼續說道：“下半夜好不容易睡了早早就醒了，讓我帶去市里找你，還好半路到人帶了你的消息，不然得哭一路。”

昭昭邊吸鼻子邊往沈華濃上蹭。

沈華濃哭笑不得的了小姑娘頭上兩個歪著的小揪揪，一看就是舅舅的果，做了一系列保證，昭昭才紅著眼睛放過了。

沈明澤一把抱起小昭昭，說：“好了，昭昭，你看你媽媽昨晚上都沒有睡覺，都累了，舅舅背你走，你再拉著媽媽的手好嗎？咱們快點回去，好讓你媽媽休息。”

昭昭不哭了，看看沈華濃，沈華濃給展示自己的臟服：“媽媽一晚上沒睡，上的服都是臟的，好累啊。”

昭昭懂事的不鬧了，乖乖的讓沈明澤抱著，幾個人邊走邊說話，剩下的路程倒也不覺得很難挨了。

有沈明澤幫著帶昭昭，沈華濃洗漱過后就直接睡了，等再次醒來的時候已經是下晌了，是被熱醒的，醒來一后頸子上出了一圈的汗。

昭昭挨著睡午覺，昨晚上沒睡好，這會頭發都汗了，也沒有醒，就是睡得不大安穩。

竟市的夏天就是這樣，下雨的時候還算涼快，太一出來熱得不行，又又熱像個大蒸籠，沈華濃拿扇子給小姑娘扇了扇，將服最上面的扣子解開了，見睡沉了，才放下扇去把蚊帳也掛了起來，窗戶也全部打開了。

拉開房門就見沈明澤趴在堂屋的桌子上睡著了，前后門都敞開著，不時有些風吹進來，這里還算涼快，見他睡的沉，昨晚上估計也是一夜沒睡，沈華濃便也沒有他。

輕手輕腳的出去洗了把臉，覺神好多了，看見廚房桌子上的飯菜了，只是這會兒也不覺得，索又回屋將草席子找出來準備晚上用，這樣的天氣晚上再用床單有點熱，打了盆井水剛要洗，沈明澤就醒了。

他著懶腰出來說：“放著我來洗，濃濃你先去吃點兒，天熱放不住變質就不好了。”

沈華濃不也聽他的話，乖乖去吃飯，一個瓜炒蛋，一個清炒刺黃瓜，味道竟然都還不錯，曾經只會制藥的青年，也帶上了煙火氣，這還是沈華濃第一次嘗到沈明澤的手藝，邊吃邊夸：“我哥哥真是上得廳堂得廚房，能進實驗室，可上手臺，還......”

沈明澤蹲在門口刷席子，沒好氣的道：“吃你的吧。吃飯都管不住，早就說了我手藝不如你但是也不差，炒個菜麼多難個事，這幾年我跟爸爸都會做了。”

提起沈克勤，沈明澤又嘆了句：“也不知道爸爸他現在在那邊適應了沒有？”

沈華濃是給沈克勤打過電話的，對他那邊的基本況，也都跟紀為民打聽過了，雖不能萬事盡如人意，但也比在下灣村要好上許多，只道：“爸爸那個人能做研究，能做藥，其他的他也不是很在意，再說好歹有鄭叔叔在那邊也能照應一二。”

“這倒也是。”

“算算時間，那個黃花蒿中的有效抗瘧分應該提煉出來了吧？這都有十天了，過幾天我給紀醫生打個電話問問，他說每個月二十八號到三十號他們統一放假，這樣也不耽誤他工作。”

沈明澤回過頭說：“你把電話號碼給我，我這幾天都要去市里，空往郵局去打個電話問問。”

“好。”

沈明澤幫著將草席子曬在天井里的晾繩上了，才又趕著回上灣村去了。

沈華濃在屋里坐了會，一邊給昭昭扇風，一邊靜下心來開始整理思路。

現在竟市除了災的河西，涵江橋這邊雖然會糧食減產，但也不會一丁點收也沒有，再有國家調配，就算是災民應該也不至于落到死人的地步。最困難最難熬的時候應該就是來年青黃不接的那兩個月，勒腰帶應該也能熬過去，不過肯定缺乏營養就對了。

這種況下，該怎麼理呢？

沈華濃想起上次霍國安跟提到過，在那個全國大范圍缺糧的荒年代，國家大力推行代食品。

據霍國安所說，代食品是指玉米和小麥、玉米桿、橡子面、葉蛋白、人造這些沒有營養、或者營養分很，但可以充的這類食，因為以這種為主要食，導致很多人因為長期缺乏營養而患了浮腫和肝炎之類的疾病。

如無意外，青黃不接的時候肯定又得靠這些代食品來維生了，老實說，這些材料也不是毫無可取之，起碼矮子里面挑高個兒，有一些還是備養分的，只是多的問題。

沈華濃就想著，自己能不能改良一下這種代食品？

起碼現在面臨的條件比那幾年困難時期真的是好太多了，現在又是一個食相對富的季節，還有很多食材可以選擇。

能不能選用廉價且方便購買到的普通食材、或是是一些食材的邊角料，再參雜一些日常吃的口糧，弄個兼營養和口的復合型代食品出來？

打個比方說，可以在半斤白面里面參雜一斤的面、三兩麥麩，以此做的饅頭口雖然不如白面好，但比純面還是要強得多，而且這三種材料包含的營養分也完全能滿足人需求，最主要的是，如今麥麩已經不會被當作口糧了，其營養價值被人們徹底忽視和浪費，所以它的價格也十分的低廉。

這麼一理，就相當于用很低的代價往一斤半的口糧增加了三兩的分量。

當然，只是這樣顯然完全不夠，如果再加上還不重視的南瓜子，西葫蘆籽這些呢？

再從食品廠弄一些果皮和籽之類的呢？很多邊角料包含的營養分卻也不，就好比說葡萄籽，吃葡萄的時候都會吐出來，但現在誰能知道這在幾十年后會變抗氧化抗衰老的典型原材料？

當然，可再利用的食材包含卻也遠不止上面的這些。

沈華濃覺得如果將這些都利用起來，只要搭配得當，可以摻進去的肯定不止是三兩，甚至調配過后口雖然不比米面，但應該也不會太差。

這種多元素的綜合代食品設想，其實更近沈華濃所時代的那種用來減的代餐，只不過這是一種低配版的代餐。

是不是可以綜合利用一下這些原材料，幫助災民將現有糧食分量擴充呢？

沈華濃覺得這個設想應該是可行的。

只靠一個人當然不行，倒是不擔心霍國安會不答應，現在全國都在宣傳學雷鋒做好事，只要不影響自己公社里社員的利益，在能保障自利益需求的況下，霍國安肯定會答應。

而且從另一方面來說，這也算是一種極好的宣傳手段，如果真的做了，紅星作坊肯定會在竟市在本省因此揚名，對以后的發展來說，無疑是個絕好的機會，這可比霍國安派人一個鄉鎮一個鄉鎮的去推銷要快得多，效果也好得多，這是一舉多得的事。

怎麼作，沈華濃只有個思路，覺得自己考慮不全面，可以再慢慢商量，現在需要解決的就是選用哪些原材料的問題，用什麼配比來加工能兼口和營養的代餐呢？

此前并沒有做過這種食，不過，代餐卻是見過的，以前有個每天都在吶喊要減的食客，就給看過這種東西，對分和營養構有個大致的印象。

而且，腦子里有很多食材的屬特征以及它們備的主要營養分的信息，選出其中最廉價的，最普通的，替換掉代餐中的高端食材，再將它們優化組合，然后再慢慢嘗試，應該是能夠弄出來的。

坐了一個多鐘頭，想了一個鐘頭，在心里羅列了十幾份的配方單，找了紙筆一一記下來了，又修修改改了一會，才覺得滿意了，打算馬上就收集一些材料來試一試，等有了品才好去找霍國安商量怎麼弄來大量材料的事。

有了詳細可行的計劃，沈華濃覺整個人都輕松多了，看看時間都快到下午四點了，才將昭昭了起來，小姑娘都睡懵了，母倆鬧了一會，看神了，沈華濃才去炒了點兒綠豆熬了一鍋綠豆湯，兩人一人喝了一碗，等太沒那麼烈了，母倆才出門去村里挨家挨戶收材料去了。

先收了一些紅薯、芋頭、玉米、莜面這些的配方中占主要分量的雜糧糧，因為這幾種抗，不挑土壤好壞，而且產量還高，公社里除了水稻和棉花是大頭，得上任務的之外，其余的地基本上都種的這些了，家家戶戶都分得不，一些怕挨的人家，自留地都是種著這些，價格也很低。

解決了大頭，其余零零碎碎又弄了些南瓜籽、西葫蘆籽，這些基本上家家戶戶都種了些的，沈華濃自己就放養了一片南瓜，也曬了一些南瓜籽，轉了一圈，都沒花錢就弄到了一盆。

村里不人家屋前是種了些果樹的，品種雖然單一，也就是棗子，柿子，桔子，桃子這些，現在很多還不能吃，但有人曬了去年的干棗、干柿子，沈華濃花錢收了些，又買了點兒花生、雜豆和水干菜，就這幾樣的價格稍微貴一些，但使用的分量不會多，價格也在可以接的范圍。

公社有個專門舂米磨面的地方，沈華濃去收了一袋子玉米、麥子、蕎麥磨面之后留下的麩子，這幾年日子稍好了點兒，這些基本上都是留下來喂豬的，現在沈華濃說要了有用，負責的人都沒有要的錢就給了，還幫著把干菜磨了。

等沈華濃滿村跑了一圈，霍國安就找上來了，本來不打算先說出去的，不過人都來了，不等他問，沈華濃就讓他幫著給弄點兒魚，魚不要，但魚鱗、魚骨頭得給留著。

“現在先別問，問了我也說不清楚，總之我收這些不是想要投機倒把賺錢，你先等著看吧。”

說完還給了他一張清單，“買這些材料是我自己掏腰包墊付的，米面油都是我出的，也折價記在上面了，現在我上一錢都沒有了，家里的存糧也不多，能不能先從公社走個帳，把這些先還給我？”

看沈華濃零零散散買了一大堆的東西，快堆滿了一廚房，陣仗弄大，霍國安咂了咂，至于說走賬，“公社剛預定了機，現在賬上現在比你還窮，等月初糖和零的錢收回來了才能付尾款。”

說完就趕跑了：“我這就弄魚去。讓我給桂蘭說一聲帶人來幫你，你看要不要干脆搬到作坊去弄？這些你們幾個自己商量吧，有要出力的就喊人。”

過了會兒趙桂蘭、蔣紅梅幾個就過來了，得了，現在不是試試的事了，全村都驚了，要是不那就丟人了。

不過好就是，理起來速度快了很多，沈華濃幾乎不需要出什麼力，只要講清楚，就有人幫著烘薯干，芋頭干，幫著熬魚鱗，炒雜豆......

反倒是自己了最閑的那一個，晚飯就在作坊里解決了，大家用紅薯芋頭玉米對付了一頓，之后沈華濃閑著沒事就在作坊里轉悠。

沒多久就被蔣紅梅嫌棄礙手礙腳、羅里吧嗦，趕帶著昭昭先回家去了。

“這些誰不會？你一說我們就懂了，放心，這都是家里都是做了的，我比你大個幾歲吧，我三四歲開始就炒菜做飯。”

“不知道吧，我們這里家家戶戶都會做的炒面，就是用黃豆和莜面炒的那個，跟這個聽著也差不多，不的話，也能放個大半年，要吃的時候加點開水就能吃，干吃也行，再上調料都能吃，就是沒有你這麼復雜，加這麼些東西。放心，保管弄好！”