霍庭也很無奈,這幾年一直都好好的,他們按時弄幾封信給老人家念一念,也就相信了,今天不知道怎麼了,直接給大家打得措手不及。
這事吧,他的確疏忽了,以前的信都給老太太收起來了,手邊還真的沒有備份的,之所以說有信也就是編出來想要讓老太太放松點的。
董艷容也一臉愁容,心里暗暗嘆了口氣,覺得今天這事兒肯定是瞞不過去了。
有時候糊涂,可現在你看得出來有半分糊涂嗎?
再想想的神頭,愁得眼睛都紅了,該怎麼盡量去圓這個謊言呢?
老太太還在催沈華濃呢,沈華濃緩緩的深呼吸了一口氣,沖老太太扯出一抹笑:“好,我大點兒聲,您聽著。”收回視線的時候,暗暗剜了霍庭一眼。
然后清了清嗓子,在大家的注視下開始“念”信了。
“上次你的信我已經收到了,但是因為太忙了,所以也沒有及時給你回信。”
“現在雖然越雙方已經停火了,但是軍還沒有撤走,他們總是還時不時的整點小作出來,我們也不得不防備著,而且現在我們的部隊已經陸陸續續撤回國了幾批,人了,所以我們留下的這些人就更加不敢有半點松懈。”
“你知道的,像這種況,我每天除了偵察任務之外,還要進行大量的訓練。”
先前沈華濃都不敢抬頭,手指頭一個字一個字的指著信紙上的容,生怕會餡,一直沒人打斷,直接一口氣念到這里了,發現信紙去了四分之一,才停了下來,目看向老太太。
好像沒有發現什麼異樣,見沈華濃停了,還一個勁的催:“后面呢?庭娃媳婦,你繼續念。”
沈華濃暗暗松了口氣。
可憐一個有生以來只寫過一封信,還是二改三改才發出去的人,現在這種況下要臨場發揮,仿照一個素未謀面、只聽過講過他的幾件舊事的軍人口吻編一封信,這難度也是簡直了。
不過,萬事開頭難,到了這一步了,只能繼續咬牙堅持下去了。
“說到這里,霍庭,我就要敦促一下你了,你雖然已經退伍了,但是也千萬不要松懈、不要忘記訓練,一定要維持良好的能和強健的魄,別像以前部隊上有些人,回家就松散了,哪里還能看出來是個軍人樣,你用以前的要求嚴格要求自己。”
“我覺得經過了這幾年的戰場鍛煉,你現在肯定已經不是我的對手了,等我回去之后再找你切磋切磋,你等著,大概也就是這一兩年的事了,你可千萬不要慫,到時候不要輸的太慘了。”
說完這一段,再次抬頭,就見董艷容突然背過去了,抬了抬胳膊抹淚。
而在笑著,還拍了拍霍庭的胳膊道:“庭娃還厲害著呢,比大偉都厲害,比他可跑得快多了,永前啊從小就喜歡逞兇跟人比劃,還找庭娃切磋,庭娃,聽的,到時候你別放水,你可比他年輕,啊?”
霍庭點頭,無聲的瞅著沈華濃。
先前將那樣一封“信”給沈華濃,他也是張的,怕直接放棄,怕瞎編一通會餡。
沒想到,就聽說了幾件永前以前的事,念叨了幾句永前說的話,竟然就能模仿到他的幾分語氣,這真人有點意外。
當然,要挑刺也不是挑不出來,但是很會掩飾,容一會是家國戰場,一會又變私下閑聊,換來換去,語氣一會松一會,剛讓人覺得“永前的語氣怎麼都變了”的時候,就毫無痕跡的換了個話題,這樣一來,那些瑕疵就不明顯了。
要不是知道信紙上寫著什麼,只聽念的這半頁紙的容,霍庭幾乎以為真的有這樣一封信,真的是老友從遠方的戰場上寄過來這一封信。
沈華濃真的是個很聰明的人。
霍庭看著,心中有種與有榮焉之。
見手指在信紙中間一點點的往下挪,分明是張,他只能無聲的鼓勵,相信肯定能夠完這次任務。
“接著念,接著念。”
沈華濃就接著念了:“雖然任務很艱難,還要冒著生命的危險,但是,每當看到自己上的軍裝,我就又咬牙堅持下來,這是為軍人的職責和義務,戰爭一日不停,我們就一天不能走。”
“霍庭,你知道的,其實這些對我來說真的都不算什麼,我這心里唯一放不下的,就是家里的親人,這麼多年我都沒有回去看看們,只要一想起年紀大了還要擔心我,一想起晨晨出生之后我還沒有見過抱過,也不知道會不會認我這個爸爸,一想起全家的擔子都是妻子一個人挑著,我這心里就難,愧疚。”
“我知道們都需要我,但是我卻在們需要的時候,總是不能及時的出現,我不是一個好孫子,不是個好爸爸,更不是個好丈夫,想起這些事,好幾回,我夜晚都睡不著覺。”
“永前吶,”低頭抹了把淚,“傻孩子喲,到戰場哪能分心呢,家里都好著呢。容啊,你再給他寫封信說一說,讓他別掛心家里,我們都理解他,他專心完任務,早點兒回來。”
董艷容聲音發哽,道了聲好,聽沈華濃念著念著,就控制不住的緒崩潰了。
可能是因為明知道沈華濃跟丈夫是純粹的陌生人關系,所以不太敢相信能模仿得出來,也可能是因為,這封信不是跟霍庭商量著寫出來的,沒有提前知道“信”中寫的什麼。
莫名的,讓有些恍惚,好像這封信真的是丈夫寫來的。
沈華濃跟霍庭對視一眼,心下一嘆,趕繼續念下去了:“我也知道們都能理解我、諒我,可我......算了,現在我也回不去,說這些也沒什麼意思,家里還麻煩你幫著照應著些,大恩不言謝,回去之后再請你喝酒。也不跟你說這些見外的話了,說點別的吧。”
“就說說你,我是有家回不去,想要對家人好一些現在也是有心無力,可你也是了家的人,現在能夠回去你還不回去,真是在福中不知福,我真的要批評批評你了。”
抑了一會,沈華濃自己都覺心沉重,翻了一頁信紙之后,心總算是沒那麼張了,語氣輕松的道:“你說你,既然娶了人家,那你就應該承擔起一個男人和一個丈夫應該盡的責任,你怎麼能對人不聞不問?”
“男人要大度,要臉皮厚一些,你也是運氣好,這麼悶竟然還有人愿意主嫁給你,忍你這冷淡的態度也沒有跟你鬧,不管你怎麼說,就沖著這一點,我都覺得你媳婦是個不錯的,你好好對吧!”
說完看看還剩下一半的篇幅,沈華濃頭疼,有些卡殼了。
不過斷在這里,老太太這次也沒有催,怕是只當這是念到跟自己相關的容有點抹不開臉。
這時候老人的神舒緩了很多,笑瞇瞇的看著霍庭,“永前說得對!不過,這回他怕是多想了,他寫信的時候肯定還不知道你已經改了吧?”
“庭娃,你給他回信就說現在會討好媳婦了,跟人和好了,今天還將人哄得高高興興。”
霍庭:您下午還說一個字沒有聽見,您能夠該聽的時候聽見,不該聽的時候聽不見嗎?
老太太癟了癟:“容啊,他抹不開臉寫,你給他寫上,就說庭娃跟他媳婦好著呢,中秋還一起過來了。”
“嗯。”
霍庭幽幽的看向沈華濃。
沈華濃則是狠瞪了他一眼,他是想要反對的話還是怎麼著?難道說的不對?
容易嗎!為了哄得老太太高興已經絞盡腦了,把那半袋子核桃吃都補不回耗損的腦。
沈華濃吁了口氣,緩了緩之后倒是又找到了點兒靈:“要是讓你給他念信,你一定給說清楚現在戰場的局勢,盡量讓放松別太擔心,任務雖然艱難,但是也不可怕,戰爭總會有結束的那一天。
你讓養好,等我回國之后,會有很長一段時間的探親假,到時候我帶出去轉轉,不是老說這輩子沒有離開過竟市嗎?要是好,我們去省城,去南方看看我們當兵的地方。”
呀,一不小心發現篇幅都夠了,沈華濃又臨時加了句:“好了,雖然還有很多話想說,但是現在馬上就要熄燈了,我不能再多寫了,下回空再給你寫信吧。”
“念完了,。”
屋里安靜下來,只有鍋里的米粥正咕嚕咕嚕的冒著熱氣,好一會兒,被大家注視著的老太太才悠悠的長嘆了一聲,點點頭:“好,好,這就好,永前娃也比以前懂事了,這回還想著帶著我出去轉咧。”
聽這麼說,沈華濃心里一,生怕會餡了,也是因為想到老太太說的話,才加的這一出,不會適得其反了吧。
沒想到,老太太拍了拍大道,“我這把老骨頭就等著他回來,也出去看看。”
沈華濃還有些不放心,怕再讓霍庭念,或者是讓董艷容念,主問道:“,要不要我再給你念一遍?您可別再讓董大姐給念了,看都哭什麼樣子,還有霍庭,他說話梆梆的哪有我這麼會念信。”
老太太看看董艷容,搖了搖頭,說:“不念了不念了,我知道他好就了,咱們做飯吧,今天給你們做羹粑子。”
“我這可是幾十年的老手藝,不是我自夸啊,我做的羹粑子比白米粥白米飯還要好吃,以前永前一次能夠吃小半鍋,就我們這個鐵鍋啊,你們看看......”
屋里三人總算是松了口氣,這個話題就算是過去了。
沈華濃趕道:“好,也讓我學學。我上次就見過黃驛鎮那邊的做法,現在也學學咱們市區的。”
老太太笑道:“那你得跟我學,他們那邊的不正宗,使用糯米做的吧,湯圓不像湯圓,羹粑子不是羹粑子,我們這是用細米做的,這才是地道的,又省糧食不貴又好吃。”
細米,就是碎米,因為現在的稻谷加工工藝不太好,在加工過程中,很多米粒被碾碎,雖然細米也是大米,但是這種碎米煮飯的時候口要差很多,價格當然也比完整的大米粒要便宜一些。
“以前家里缺口糧,我就用大米去換細米,一斤能換兩斤,細米磨之后就跟大米磨沒什麼兩樣了,用細米做的吃食,是最拿手的。”
老太太見沈華濃是真的想學,也來了神。
廚房里三個人流著廚藝,霍庭就自覺的坐在灶門口燒火,坐著坐著,眼睛總是會不控制的就落在沈華濃上。
急中生智念的那封信,一開始只是讓他覺得聰明細心,讓他與有榮焉的話,等到聽完了全部的信,他心里鼓脹鼓脹的,有種又又的緒好像突破壁壘冒了出來。
仿照永前的一席話,不瞞過的,還將一項堅強的董大姐都弄哭了,不僅理解永前的犧牲和憾,也懂和董大姐的苦和期盼。
霍庭覺得,沈華濃念信的時候就沒有給準備的時間,口而出的只能是的心里話,如果不懂大義,怎麼能夠理解永前?如果不明事理,怎麼能夠支持永前的董大姐?如果不善良不心,怎麼能讓覺得“永前都變得懂事了”?
這才是真實的沈華濃。
他以前怎麼會覺得壞呢?
分明就好得很,再也沒有比更合他心意、更讓他心的人。
他看著沈華濃,灶膛里的火倒映在他眼里,目灼灼有明耀的。
而沈華濃卻是一無所覺,是真的在學習。
老太太給展示了好幾種用細米吃食,除了這個羹粑子,還用細米加上早秋白菜做了菜粑子,做法跟汽水包類似,先煮到六七再加上油煎出金黃的鍋,除了新做的這兩樣,再就是們家里本來就有的鲊辣椒。
“鲊”是一種在中原地區正在逐漸消失的古老烹飪方式,用米、面加鹽,和其它作料拌制再上壇腌制的菜是為鲊。沈華濃也忘記了以前是在哪里見過這個介紹,留了一點兒印象,但是以前卻并未嘗試做過這種土菜。
鲊辣椒沈華濃倒是聽說過也嘗過了,將辣椒連皮帶籽剁碎瀝干,只需要撒上調料和細米攪拌均勻,裝壇腌制就行了,據說放上一兩個月就能,吃的時候用油小火焙炒金黃偏紅就行了。
也是巧了,彭振華今天來上班就給帶了一大玻璃瓶的鲊辣椒,說是他媽媽特意做的,讓帶給嘗嘗,里面除了辣椒和米還特意加了藕丁和臘,看著油亮油亮的,因為今天要來董艷容家,所以放在廚房里還沒有拿回去呢,上午一直在忙,也沒有來得及嘗一口。
“這種鲊辣椒就是要反復用油烘炒上幾次,烏黑油亮的那種才好吃。不像原先的松,有點脆,這才是最好的。雖然這不值什麼,也是你那位小同事家里用了心了。”
沈華濃也知道這是彭振華的心意,倒是不知道還有這樣一出,這會兒教的點了點頭。
老太太一邊翻著鍋里的魚,一邊將一盤鲊辣椒給倒了進去,邊忙邊給沈華濃說:“這土啞是今天小楊提過來的,以前永前也老是下河去這種魚,這魚啊它笨得很,你洗服呢它也在旁邊游來游去不會跑,一篩子舀過去就能舀上好幾條,雖然魚小,但是味道可好,這個菜呢它就稀鲊辣椒燉土啞,永前最喜歡吃......”
聽著這些話,沈華濃心里有些不是滋味。
直到飯菜上了桌,的心才稍微好了點。
飯菜的味道整來說一般,但是“鲊”這種烹飪方式做出來的菜,卻帶給沈華濃強烈的新奇和驚艷。
這頓地道的六九年家常飯菜,在貧窮與糙中又總有不經意的細和智慧的現,再加上它還包含著一位老長輩對孫兒的記掛,用心做出來的飯菜,讓本來只有六分的口里多了三分的溫馨,讓吃的人心滿意足,欠缺的那一分,是因為心里很清楚,這種溫馨和等待再也不會有圓滿的結局,那個被惦記的軍人也回不來了。
沈華濃每次做飯之前,都會先想,一會吃飯的人想要吃什麼,他有什麼樣的需求?
這是一種下意識的思維方式,可能是因為以前急于得到認可、急于求、急于承擔起外公和母親施加給的責任,所以長久下來養的習慣。
這一點很矛盾,行為事上總是從自己出發,有強烈的自主意識,所謂三觀也是利己主義優先,唯有在廚事上卻反過來了,會去想別人要什麼,我要做什麼才能讓人滿意。
也正因為這樣,才讓學會察言觀,學會探究別人的心理,并將之用在人際往之中。
這一點好也不好吧,不好的地方對沈華濃來說主要在于,以前頂級食客評論沈華濃做的菜好吃是好吃,但是并沒有鮮明的個人特,這對于一個廚師來講,是個很致命的缺點,滿足了別人的味蕾,但因為沒有特就不會讓人記住并跟其他廚師區分開來。
以前沈華濃沒有想到改善這一缺點的辦法,今天看老太太做飯,倒是突然多了點兒悟,食除了用來滿足食客的味蕾和需求,也可以是廚師的緒寄托,食客是能夠品嘗到這種緒的,這應該也算是一種個人特吧。
吃完飯,一家三口拎著半蛇皮袋的核桃回家,路過醫院,沈華濃又去了趟食堂。
這會吃飯的高峰期已經過了,食堂大堂里還有三三兩兩的人,飯菜剩下的也不多了,彭振華看見真的過來,還笑著推呢,沈華濃還是留下來幫著收拾了,清理著灶臺,理著理著吧,就發現旁邊多了個人。
“你先帶昭昭回去吧。”
霍庭拿著掃帚在認真的掃地,見沈華濃發現他的存在了,心里總算是舒服了點兒:“等你一起回去。”
以前他要是看沈華濃,沈華濃就跟裝了個敏眼波接頭一樣,馬上就能發現,可今天,從做飯的時候開始,的注意力就全神貫注放在那盤菜上面,時而專注、時而惆悵,時而恍然,雖然認真的樣子很迷人,但是霍庭卻本進不去的世界,也不知道在想什麼,更加心塞的是,他發現自己似乎還沒有那盤菜更能吸引的注意力。
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