重生之農要逆襲最新章節
「小姨,等過年休息的時候再聊這事吧,縣城晚上太冷了,我可不想在這裡挨凍。」木秀趕擺手拒絕道。
「也,過年我們回村裡再說。」周杜鵑點了點頭。
木秀坐著陳堅強的牛車,倆人回到了家中,一到家,木秀就看到了院子裡堆著兩罈子紅彤彤的山楂果......
「這....這哪裡來的山楂果??」木秀指著山楂,一臉的驚喜。
「十月份的時候,小花貪吃,天天鬧積食,村裡的醫生讓弄一些山楂來吃,說山楂消積食,旭輝回來幫著幹活,他說山上有幾棵山楂樹剛好了,他就帶著你爹,去把樹都摘禿了.....這山楂還真是好使,小花每天吃幾個,再也沒積食過了......」周水蓮解釋道。
「山楂果裝了二十多個罈子,儲存在地窖裡,家裡今天做鹹菜,罈子不夠,就騰出來兩個。」陳大娘在一旁說道。
「那這山楂怎麼辦?」木秀問道。
「這山楂味道不孬,酸酸甜甜的,就是吃兩個牙就要倒,除了小花,我們都沒人吃,明年可不摘這麼多了,怪好的東西,沒人吃也是浪費了。」周水蓮也沒想好這些山楂怎麼理,扔了覺得可惜,不扔家裡還有那麼多呢......
「咱們做冰糖葫蘆吧!」木秀興的拍了下手,剛纔看到山楂,就想起冰糖葫蘆了。
「我要吃冰糖葫蘆!」李虎耳朵最尖,他剛聽到木秀說完,就歡快的跑過來喊著。
「我也要吃!」吃貨小花跟著跑了過來。
「二姨二姨,我要冰糖葫蘆!」木春風也喊了起來。
陸若夢也湊了過來,雖然也很想吃,但是卻是沒有說話,隻是眼神看著可憐的,出也很想吃的意思......
「都有都有!這麼多山楂呢,夠你們吃了。」木秀承諾道。
「秀,你還會做冰糖葫蘆??」周水蓮湊過來稀奇的問道。
「會,這麼多山楂,咱們做了吃不完就送城裡去賣!還能賺個路費呢!」木秀笑瞇瞇的回道。
「是這個理,怎麼做啊?你說需要我們做什麼?」周水蓮聽到木秀這麼說,也來了興緻。
家裡今年做的條,十裡八村的都來買,說自家做的條味道更好,憑藉著賣條,又給家裡添了不的收,如今聽木秀說做糖葫蘆賣,周水蓮非常的贊同!
這次跟著木秀學會了,來年家裡也可以賣冰糖葫蘆了,這麼下來,一年也能賺不錢了!
木秀安排著幾人清洗山楂,山楂清洗完後,木秀拿出六個圓柱形的閃著銀的長管子,一一分給了眾人。
「這是???」陳旭輝拿著長管子打量起來,這管子長得真是有些奇怪,管子三分之一是中空,兩頭一頭是帶著一個圓柄,一頭則是尖銳的鋸齒狀。
「你們看我怎麼作,這是去山楂核的工。」木秀舉起一管子,把帶著鋸齒的那一段正對著山楂中間,輕輕往裡一紮,管子穿過山楂,山楂中間立刻出現了一個圓,裡邊的核出現在了管子的中空。
木秀這時取下山楂,舉起來給大家看,隻見原本飽滿的山楂此時變了一個空心球山楂。
「這東西好!這麼做出來的冰糖葫蘆,都不用吐籽了,直接就可以吃了!」周水蓮看著空心山楂球,頓時眼睛一亮。
「對,山楂這麼去了核,空心位置還可以放上核桃,或者是別的什麼野果子,做出來的冰糖葫蘆又好吃又好看。」木秀當初就是因為嫌外邊的冰糖葫蘆做的不合自己心意,這才買了工,打算自己來做的。
沒想到,這套去核神,以前沒用過幾次,現在倒是能用上了。
「我要吃,我要吃!」
「快點兒做,我想吃!」
聽完木秀的敘述,幾個孩子更興了,大家嚷嚷的,都恨不得立刻吃上糖葫蘆。
「想吃就趕給山楂去核,我去熬糖漿。」木秀的話音剛落,幾個人就迫不及待的學著木秀剛才做的那樣做了起來。
「爹,你做點兒竹籤,待會穿冰糖葫蘆用。」木秀對木水代道。
「好。」木水轉就去削竹籤去了。
因為家裡有時候要幫著周杜鵑做一些零,所以白糖存了不,木秀取出白糖,放在一邊備用,然後就也出來開始撿山楂了。
「陳大哥,我記得山裡現在應該有獼猴桃吧?」木秀一邊收拾山楂,一邊詢問陳旭輝道。
「對,前兩天我還看到有。」陳旭輝想了想回道。
「那山核桃呢?」
「好像也有。」
「陳大哥,走,咱們去摘獼猴桃和山核桃去!」木秀猛然站起來。
「好。」陳旭輝一向聽木秀的話,木秀說去,他立刻就執行。
「你們摘點兒就回來,天黑得早,別跑。」周水蓮叮囑兩人道。
「知道了。」
倆人一起進山了,在摘獼猴桃和山核桃時,倆人又遇到了一大片沙棘果,木秀簡直喜出外,沒想到這都已經上凍了,還能有這個。
等到倆人摘好了這一切,回到家中的時候,理好的山楂已經堆的高高的了,木水也做好了不的竹籤。
「二姨!快來做冰糖葫蘆!」李虎看到木秀,咽著口水說道。
「來了來了。」木秀應完李虎,又對著陳旭輝說道:「陳大哥,你把能吃的獼猴桃撿出來,特別生的就先放著,還有山核桃也砸些出來,這沙棘果也洗一些出來。」
「好。」陳旭輝應完就去做事了。
木秀把空心山楂用竹籤穿好,空心山楂不似實心山楂容易穿,空心山楂容易穿歪,或者是穿進去位置不對,左右搖晃,這時就要好好給它挑選位置,既不能影響觀,又不能破壞整結構。
木秀挑揀那些最小最不起眼的果串在最下邊,又紅又大的放在頂端,這樣做出來的冰糖葫蘆纔好看。
串好山楂,木秀平放在盆沿用清水淋凈晾乾,不然總是覺得有些不幹凈......
這些周水蓮,陳大娘和陸若詩看著木秀做了一遍後,就跟著學了起來,幾個小的就繼續去山楂核,木秀這時騰出手,開始熬糖稀起來。
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