重生之農要逆襲最新章節
家裡的白糖都是大塊的冰糖,眼下冰糖比細細的綿砂糖還是要便宜不,家中用糖用的多,所以就都用冰糖,好來節約本。
木秀先把鐵鍋支起來,點燃火,開始燒鍋。
然後又取出一塊蒸饅頭用的乾淨紗布,把大塊冰糖放進去,抄起菜刀,就開始細細敲打起來,等到冰糖碎小塊,鍋也燒熱了。
把敲碎的冰糖放到鐵鍋裡,一份白糖二份水,按照比例加上清水後,等到水燒開了再調小火慢慢熬。
鍋中熬製的糖稀開始冒著泡泡,漸漸的變了淡黃,甜的氣味開始向外散發出去,院子裡的幾個孩子,都是鼻子吸了又吸。
此時淋過的串起來的山楂也已晾乾了。
木秀拿著竹籤平放到鍋裡轉一轉,把每顆果子每個麵都粘上黏黏的泛著微的糖稀,再次架在盆沿晾乾。
「若詩,你把這都拿出去,這裡邊太暖和了,糖稀不容易凝固。」木秀做好了幾個後,就叮囑陸若詩端到外邊去。
陸若詩剛端出去,孩子們全都丟下手裡的山楂歡呼著跑了過來。
「別急,別急!木秀姐說了,要等糖稀凝固住才能吃!」陸若詩高高的舉起盤子說道。
糖稀凝的很快,孩子們就在院子裡,就著夕餘暉看山楂裹著糖稀一點點凝結出澤,滴不滴的糖稀逐漸呈現一個薄片的形狀。
大家都目不轉睛的看著冰糖葫蘆凝固,等到冰糖葫蘆的外層漸漸凝結變明的薄殼時,木秀端著第二份的冰糖葫蘆走出來了。
「好了,可以吃了,一人一串。」
木秀話音剛落,幾隻手就同時向了冰糖葫蘆,幾個孩子剛好一人一串。
「太好吃了!」木春風咬上一口後,眼睛頓時一亮。
「酸酸甜甜的,太好吃了。」木小花小小的人兒,拿著大大的冰糖葫蘆,整張臉都被映得紅彤彤的,裡含糊不清的說道。
「快去做,我要吃十串!」李虎喜滋滋的說道。
「十串?!還一百串呢!」木秀嗆了一聲。
「一百串也行!二姨你對我真好!」李虎畢竟歲數小,家裡木小樹不在家裡,李虎作為家中唯一的男孩子,周水蓮木水對他格外的好,他的子又開始跳了起來......
「等你吃完了一百串,你的牙齒就會全部變黑,然後小蟲子把牙齒都吃掉!讓我看一看,啊!你的牙齒裡都是小蟲子!」木秀說著湊近看了一眼李虎的,然後一臉驚恐的說道。
「嗚哇!!!!我討厭蟲子!快抓走!」李虎被木秀這麼一嚇,立刻帶著哭腔張開大著。
「你看,你又逗他!」周水蓮不滿的拍了木秀一下,隨即摟著李虎開始哄了起來。
「本來就是的,一天一人隻能吃一串,你們待會吃完了,都要刷牙漱口,不然牙齒就會壞,知道了嗎?」木秀叮囑其餘幾個人道。
「知道了!」孩子們齊聲回道。
第二份冰糖葫蘆這才到幾個大人吃。
「去了核,吃起來真是方便多了!」周水蓮吃著讚不絕口。
「活了一大把歲數了,還是第一次吃這樣的冰糖葫蘆,嘖嘖,現在的人,真是會吃。」陳大娘細細的咬著品嘗道。
「木秀,省城的糖葫蘆都是這樣的嗎?」陳旭輝有些好奇的問道。
「嗯,不多,我也是偶爾看到一次,就向人家打聽了一下,這工可是我花不錢買來的,要不是看到家裡這麼多山楂,我都忘記這回事了。」木秀扯了個謊。
對於木秀說的話,全家沒有一個人起疑心,都是連連說想到這個法子的人肯定是個好吃佬......
「你啊,就是喜歡搞這種稀奇古怪的東西,有錢也要節約著來,細水長流。」周水蓮用手指頭點了點木秀的頭,
「我這可是會生錢的!」木秀不服氣的回道。
「怎麼生錢?」
「家裡這麼多山楂果,臨近過年,冰糖葫蘆誰不吃啊,咱們都做冰糖葫蘆,拿到縣城去賣,還有這獼猴桃,救命果,這能生不錢呢!」
「木秀說的對,像這種空心的冰糖葫蘆,準讓看的人稀罕死了,換我到,我是一定要買了嘗嘗的。」陳堅強連連點頭。
「就放到杜鵑的店裡賣,過年的錢就賺回來了!」木水也是連連稱好。
「就你最古靈怪,咱們就這麼辦!」周水蓮有些不好意思起來。
大家於是就開始忙碌了起來,第二天一大早就做起了各種各樣的冰糖葫蘆,有空心裡塞了核桃的,有空心裡塞了救命果的,還有野生獼猴桃穿起來的,以及一個獼猴桃,一個山楂這樣的搭配。
總之能用上的,木秀都盡量利用進去,孩子們每天都獎勵著吃糖葫蘆,大家都是幹勁十足。
就這樣做了傍晚,做出來了二百串冰糖葫蘆,這些冰糖葫蘆紮在了木水用稻草做出來的子上,足足紮滿了十,每子上都罩上了一層油紙,下邊紮得的,這是防止在運輸的過程中落灰不幹凈。
這些紮滿了冰糖葫蘆的子,被固定在了牛車上,第二天一大早,木水和陳堅強就拉著送縣城去了。
周杜鵑看到了這些冰糖葫蘆,簡直不敢相信自己的眼睛,連連的贊好,最後這些冰糖葫蘆擺在店前,隻用了兩個小時的功夫,就全都賣了。
大家都是第一次見這種冰糖葫蘆,臨近過年,街上的客流量又大,就算是這空心的冰糖葫蘆比普通的沒有去核的貴了兩倍,還是很多人來買,有的人甚至一下就每個樣子都買上一。
「木水哥,你們明天再多做一些,這點兒完全不夠賣啊!這都賣了,我們都還一沒嘗呢。」周杜鵑把賣冰糖葫蘆的錢遞給了木水,然後笑著說道。
「行,我們這就回去,明天給你們留一些帶來吃。」木水接過周杜鵑遞來的六十塊錢,拍著膛應允道。
木水回到家中,講了這冰糖葫蘆怎麼怎麼的好賣,周水蓮也沒想到就這去個核,貴兩倍都有人買。
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