重生之農要逆襲最新章節
聽說木秀要給大家嘗一道新菜,大家都來了神,都圍在木秀邊看了起來。
木秀邊把昨晚已經泡發好的海鮮食材取出來再次清洗乾淨後放好,邊指揮著孫幸福和宋順利,把豬骨還有一起熬高湯,以及準備別的材料。
等到高湯熬好,已經到晚上了,晚上木秀跟著木芝在飯館繼續幫忙,因為晚上有事,所以8點鐘左右,飯館就把門給關上了,其餘人打掃衛生收拾東西時,木秀開始做佛跳牆了。
木秀看了看準備的食材,取出了六個小罈子出來。
先把薑片鋪在罐底,然後鋪上自家曬的泡發後的冬筍,依次鋪上香菇,再放,放泡發後的蝦,放瑤柱,再放鵪鶉蛋,豬肚,鋪上魚翅,並把魚翅鋪平,最上麵放上一隻小鮑魚,把一半花雕酒舀罐。
再用高湯放熱鍋中,加花雕酒,一起煮開,放鹽放胡椒調味後,再依次倒六個小罈子裡,蓋上蓋子,用蒸籠布一一紮。
然後兩個灶臺上鍋裡加水,支起蒸架,每個鍋裡放三個小罈子,鍋裡水燒開後,就開始小火燜蒸。
「要等兩個多小時。」木秀看了看時間,等做好後估計就十點多了。
「沒事,反正天熱回去也睡不著,咱們就一起等著吧。」宋順利說道。
其餘眾人也都表示一起等下去,因為木秀木芝都來了,所以下午木小樹就先回去了,這會兒大家都有時間,所以乾脆就一直等下去。
大家打掃著衛生,然後聽著木秀說著首都的見聞,時間一下子就過去了。
「好了,可以開啟了!」木秀看了看時間後說道。
「這麼快!」大家都是覺得時間過的好快。
木秀開啟鍋,然後取出來一個罈子,開啟了蓋子。
「好香啊!」宋順利隻覺得一異香撲鼻而來。
「聞著都讓人流口水。」孫幸福也是連連點頭。
「快,我要嘗嘗。」周杜鵑已經迫不及待的開始去拿碗筷了。
周杜鵑兩口子,木芝兩口子,孫幸福和陳旭輝,一人分了一個罈子,大家開啟後都迫不及待的開始吃了起來。
罈子不大,一個罈子也就是一碗多的量,每個人都吃的乾乾淨淨,吃完後周杜鵑還有些意猶未盡的說道:「這太了,下次多做點兒。」
「杜鵑姐,你也不怕長胖。」木芝一旁吃吃的笑了起來。
「不怕,自從開了零店,我都胖了十幾斤了,我是想開了,人生在世就這短短幾十年,幹嘛要委屈自己,趁著還能吃,多吃一些好吃的,多玩一些好玩的,不然等老了吃不玩不了,到時想想一輩子啥也沒吃過啥也沒玩過,那不是死都不瞑目......」
周杜鵑的話引得大家都笑了起來。
「孫叔,小姨父,小姑父你們覺得味道怎麼樣?」木秀看向孫幸福和宋順利。
「我以前在閩市吃過一次這個佛跳牆,木秀做的跟那邊的味道幾乎一樣的,味爽口。」周華達先說道。
「吃起來潤,濃鬱葷香,都是葷菜,吃起來卻是一點兒都不膩。」宋順利慢慢的說道。
「酒香撲鼻,每種食材除了自己本的味道外,還能吃出來別的味道,味中有味,回味無窮。」孫幸福點頭補充道。
「說的花裡胡哨的,就直接說好吃還是不好吃吧。」周杜鵑聽著倆人說的文縐縐的,拍了下桌子說道。
「好吃,太好吃了。」宋順利趕回道。
「好吃,真是太好吃了!」孫幸福也接著說道。
木秀:「......」
「木秀,你今天來不會就是給我們做道菜這麼簡單吧。」孫幸福打量著木秀,似乎想從的臉上看出什麼答案一樣。
「對,這道菜我想等到新飯店開業時,做招牌菜推出來。」木秀說出了自己的打算。
「咱們在陸地區,海鮮這些東西,有的人一輩子都沒見過沒嘗過,這道菜裡麵有一半都是需要用到海產品的,剛好小姑跟小姑父可以給飯店提供這些材料,這道菜做出來,一定能為新飯店的招牌!」木秀接著又說道。
「我看行,這道菜一定賣的好!」周杜鵑眼睛一亮。
「木秀,我看著你用了不食材,這些食材都不便宜吧,算下來這道菜本應該不低,賣出去我怕是沒有人會買吧。」宋順利皺著眉頭說出了自己的顧慮。
「是啊,木秀,這味道是沒得說,可是賣不出去的話,味道再好也沒用,你先說下這道菜多錢,我們看不。」孫幸福也接著說道。
「這麼一壇,裡邊有魚翅有鮑魚,我覺得最得賣二十塊錢。」木秀說出了自己的心理價位。
「天啊,這麼貴!!本賣不出去的!」周杜鵑驚撥出聲。
要知道在小縣城,一個人的工資一個月也不過三十,這麼一道菜就差不多去了一個人的工資,這菜怎麼可能有人吃呢。
孫幸福和宋順利也是搖頭覺得賣不出去。
眼下,飯館裡的飯菜葷菜2塊錢左右,素菜都是1元左右,一家人下館子也就是五塊錢可以吃飽,正是因為價格公道,味道又好,所以這才生意火。
五塊錢現在對於很多家庭,還可以接,但是二十塊錢,那基本沒有幾個人能吃的起的。
「在廣市,飯館裡二十塊錢的菜有不呢。」木芝小聲嘀咕道。
木芝話一說完,周華達就笑著說道:「地方不一樣,廣市是特區,經濟發展都比這邊要好,消費水平高,但是拿的錢也比這邊高,兩下一抵消,自然大家不會覺得太貴。」
「沒人吃就不能做招牌菜了?」木秀狡黠的一笑。
「秀,你到底想幹什麼,我都快急死了。」周杜鵑忍不住說道。
「新飯店開張,雖然咱們位置挪過去了,但是還是怕有的人找不到,等到時搞一個獎的活,開業前一個月來吃飯的客人每人一個號碼,每天一次,到的號碼,下一餐來就送佛跳牆......」
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