看完麥田之後,已經是下午四點了。
南姝直接回了別墅,打算在別墅休息一晚,明天一早離開。
別墅,南玦窩在沙發上,已經睡著了。
南姝推門而進,看著沙發上的南玦,輕拍了拍他。
南玦被拍醒,大眼迷濛,覆上一層水霧,獃獃的看了南姝一眼,有些懵。
南姝抱起他,語氣鬆快:「我回來了,小玦想出去看看嗎?」
韋赫島上的風景很,南玦第一次來,要是想出去的話,可以帶著南玦去看看韋赫島的風景。
南玦睡得正迷糊,聞言,呆了幾秒,搖搖頭,哼唧了一句:「不想。」
「好。」南姝笑笑,抱起他,把他放在沙發上,從星閣裡拿出一條毯子,蓋在他上。
挨著沙發的南玦又慢慢睡去。
這一覺睡到夜幕降臨,南玦才醒過來。
準確的說,是被饞醒的。
別墅沒有廚房,好在南姝離家前做了準備,食材都充足,又考慮到以後可能會時常來島上,就乾脆在別墅裡選了一空房間作廚房,將廚房用等都塞了進去。
等到廚房佈置好,南姝開始洗手做菜,總共四道菜。
一道是糖醋丸子,一道是蒜片,外帶了一道八珍豆腐和炒腰花。
糖醋丸子好做,將蔥蒜切末青菜等切好,再將水、糖、鹽、番茄醬等調料都混合攪拌在一起,勾芡好醬,再將丸子炸至半,倒糖醋醬,開了文火慢慢熬製,糖醋醬慢慢滲進丸子,金黃的丸子由而外的變紅,先是淺紅,再是深紅,紅亮人,酸甜適中。
而南玦就是被這道酸甜人的香氣給饞醒的,了眼,小邁出,循著味道去找南姝。
廚房,南姝正在準備下一道蒜片。
所謂食不厭膾不厭細,蒜片聽起來簡單但也有自己獨到的一個做法。
南姝往清洗乾淨的生裡加了點料酒和、澱、白鹽,細細攪拌醃製,帶醃製的差不多時,開火熱鍋,倒許油,在放洋蔥,使勁翻炒兩下,出蔥香味。
蔥香略刺鼻,南玦剛走到廚房門前,就被這略辛辣的蔥味刺激的打了一個噴嚏。
南姝聽到噴嚏聲,手下作停了下來,看向門口,正好看見南玦小臉皺一個包子,帶著五個指窩的小手著鼻子,臉蛋紅撲撲的,顯然是剛睡醒。
「醒啦,媽媽在做飯,待會就能吃了。」
南玦鼻腔那刺鼻的氣息散了,他放下手,走進廚房,開始了每日一問:「媽媽,今晚吃什麼?」
「糖醋丸子、蒜片、八珍豆腐、炒腰花。」
「好。」南玦甜甜一笑。
對他來說,最幸福的事就是現在了,一覺睡好,醒來是媽媽的問候聲,等著他的是媽媽做的味的晚餐。
南姝看他笑得開心,也彎了彎角。
「小玦先出去等著,飯好了你。」
「嗯。」南玦點著小腦袋。
他有心旁觀,但個子太小,看不到南姝的作,還是乖乖出去等著吧。
南玦離去,南姝的全副心神又都集中到了麵前的蒜片上,從櫃子裡拿出一個小碗,倒些許生、蠔油、糖等,調好醬,將醃製好的片全都倒油鍋,頓時,油鍋濺出淺淺的油花,南姝拿起鍋鏟翻炒兩下,將片兩麵翻炒至紅,蔥香氣息浸滿整個片,見變深,南姝又將醬倒鍋中,辛辣濃鬱的香味在鍋中裂出,充斥著整個空氣。
南玦在客廳裡等著,聞到這香味,小鼻子嗅了嗅,覺得肚子有些了。
有了醬的加,徹底變得深紅,南姝又加了一點辣椒和白蒜,讓片更加味。
兩分鐘後,片功出鍋,被盛進盤子。
南姝又開始著手做八珍豆腐,這道菜有葷腥在,南姝偏清淡口味,索就去了塊,直接將豆腐、香菇、胡蘿卜、豌豆過了遍水,放在一起煸炒兩下,盛出鍋。
盤子是白瓷做的,八珍豆腐多樣,紅白青綠灰混在一起,澤鮮亮。
炒腰花做法和蒜片有些相似,南姝廚藝細,十分鐘後,一道噴香的炒腰花就出鍋做好。
四道菜全部做好,陸續的被南姝端上桌。
毫無疑問的,收穫了南玦這名小吃貨的目。
用鼻子嗅了嗅,香味濃鬱,噴鼻而來。
南玦本就期待的心更加期待起來,出手,南玦夾了一塊八珍豆腐。
八珍豆腐鮮香十足,其中又滲著胡蘿卜豌豆的清香,的豆腐輕輕一咬,味蕾瞬間被滿足,南玦頓時幸福地瞇起眼。
又香又好吃。
果然,媽媽做的每一道菜都超級好吃。
南玦寶寶一邊吃著裡的豆腐一邊開心的想著。
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