終於到了大年三十,因爲今天晚上要守歲,所以母三個一直睡到自然醒,醒來時窗外大亮,一看五屜櫃上的鐘,已經到九點了,母幾個這才急急忙忙起了牀,梳洗完畢,唐曉芙在家裡做早飯,就是用滷菜的滷水煮昨天晚上吃剩下的飯,裡面放些酸蘿蔔丁就很好吃了,方文靜上山砍柴去了。
等砍完柴,吃過早飯,方文靜就在家裡炒花生、炒瓜子,唐曉芙還在寫作業,至要趕出一些,不然到過年人家都在玩,就一個人還在鬥作業。
唐曉蘭就幫著方文靜燒火。
忽然外面響起一聲炸雷,曉蘭高興的蹦起:“媽媽,炸米花的來了!”
方文靜早就買了幾斤玉米,曉蘭把那幾斤玉米拿上,又舀了一碗米給,再給了幾錢,要去炸米花。
曉蘭歡天喜地的出去了,過了好一會兒回來,手裡提著兩蛇皮袋子的東西,一袋子玉米花,一袋子米花。
方文靜笑著道:“這下好了,過年吃的零食夠了。”
炒好花生瓜子,方文靜就和兩個兒商量大年三十的菜譜,母三個都興的臉紅紅的,這是們自己的年啊,能放開肚皮吃,不用像往年只能看著唐家吃,們還得做事。
唐曉芙就說人口,做六個菜就行了,方文靜和曉蘭都同意了,一個滷豬肚,一個紅燒滷腸、一個圓子、腐竹炒片、一個土豆燉牛,一個大蒜炒牛肚。
曉蘭就說:“不行啊,還差一隻,過年沒吃總覺得差了什麼。”
方文靜也一拍腦袋說:’還差一條紅鯉魚,年年有餘。我趕去買,不然去晚了買不到。”
大年三十雖然也開集,可是收集的早。
方文靜急匆匆的趕去,雖然買到了一尾紅鯉魚和兩隻公,但價格比平時貴多了。
回來後還一個勁兒的後悔,自己買的太晚了。
唐曉芙安說:“主要是這是我們自己過的第一個年,沒什麼經驗,所以丟三落四,以後就不會了。”
鍋裡一直有熱水,可殺母三個都不敢,方文靜就去王葵家請男人幫忙殺,順便把要送給家的兩雙子帶過去送給。
王葵大嬸收到子很高興,自己的男人過去幫忙,兩隻很快就殺好了,曉蘭坐在門前拔,唐曉芙就把臟做了一鍋湯大家喝,就不做午飯了,等晚上好吃年夜飯。
曉蘭對晚上的年夜飯充滿了期待。
喝完雜湯,唐曉芙就燒水母三個洗澡換新。
方文靜就把子送給那些在曉蘭落水時出了大力的鄉親家裡,並且熱地邀請他們初六去家吃飯。
到邀請的鄉親們都愉快的答應了。
母三個洗頭洗澡時都用了香皂和洗髮水護髮素,個個上都香噴噴的,等方文靜把母三個換下來的服洗完就到了下午五點,可以做年夜飯了。
唐曉芙自告勇掌勺,本來只打算做六個菜的,可真的做起來時,卻做了十個菜。
方文靜笑著道:“十個菜好,十全十。”
唐曉芙家的年夜菜剛端上飯桌,村裡不知哪戶人家炸響了第一掛吃年飯的鞭,接著本村和附近的村莊都此起彼伏響起了年飯鞭,這是湖北的規矩,吃年飯前必須得炸一掛鞭。
不過唐曉芙前世是在鋼筋水泥的都市長大的,那時早就鞭了,因此從沒會過過年炸長串鞭的覺,們家因爲只有三個人,都不敢放那種長串的鞭,因此沒買鞭放,可是聽著門外如煮粥一般響個不停的鞭聲,還是莫名的激和喜悅。
因爲天冷,家裡生了一個大火盆,再加上做飯時產生的熱氣,屋很暖和,母三個圍桌而坐,吃起年夜飯。
除了一個清炒菠菜和一個涼拌海帶,其他的都是菜,對母三個而言簡直太盛了,大家拿著筷子一時都不知該吃什麼好了。
唐曉芙先給方文靜和曉蘭夾了牛放在碗裡:“媽媽,曉蘭,快嚐嚐牛,可好吃了。”
鄉下本就看不見牛賣,方文靜和小蘭都沒吃過,兩人一嘗果然好吃,唐曉芙也吃了不牛、牛肚子,這些都是的最,當然豬腳和豬肚子也吃,要是再有海鮮就更完了。
母三個吃的歡天喜地。
當吃到燒公時,唐曉芙姐妹兩個爭先恐後的把夾給方文靜吃,可方文靜說什麼也不吃,非要姐妹兩個吃,夾起頭道:“我呀,就吃頭。”
唐曉芙姐妹兩個互相看了一眼,知道方文靜舍不得吃,想留給們姐妹兩個吃,唐曉芙把自己那個給了曉蘭,拿起一隻腳啃了起來:“媽媽吃頭,我最吃腳了。”
鄉下人殺吃,通常是要把腳剁了扔掉的,可唐曉芙把腳都留了下來,和一起紅燒,雖然沒有滷腳好吃,但一樣別有風味。
方文靜笑嗔道:“你還真吃腳!”
唐曉芙笑了,以前滷菜館裡賣的滷腳都不便宜呢!
吃完年夜飯已經晚上八點了,因爲菜多,分量又足,所以母三個都吃得非常飽。
可是按照湖北農村的習俗,吃年夜飯必須得吃一碗白米飯,這個習俗是討個吉利,希一年到頭都有白米飯吃,所以唐曉芙姐妹兩個被方文靜著一人吃了一碗白米飯,都撐的難,於是就年畫對聯消食。
年畫和對聯都要在門外面,等打開門,母三個才發現外面在下雪,而且雪還不小,也不知什麼時候下的,地上已經積了厚厚一層雪。
當然,在湖北,雪下到一兩寸就很深了,不能跟北方比。
好對聯和年畫,姐妹兩個就在屋前玩了一會兒雪總算消食了,這才進屋來,坐在火盆邊烤火。
唐曉芙看著松枝在火盆裡面噼裡啪啦發出聲音,聽著外面簌簌的落雪聲和北風的呼嘯聲,不知怎的,有一種歲月靜好的安詳覺。
方文靜把花生瓜子,糖果、茴香、豆翻餃等零食用一隻大木盤裝著,放在唐曉芙姐妹間的一個小矮凳上,方便們拿著吃。
可姐妹兩個仍然都很飽,本就吃不下,母三個便說著話守歲。
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