「葯爺爺,您喜歡喝茶嗎?」許寧記錄玩一道葯膳後,撐著下看著麵前的老人家。
老葯叔點點頭笑道:「自然是喜歡的,隻是咱們這邊沒什麼好茶,太貴的茶不說喝不起,也不容易買得到。」
想他這種有著悠久歷史的家族,一般都是喜歡喝茶的,至於如今那些時髦的咖啡什麼的,老爺子是連想都不會想,那些東西哪裡比喝茶來的好。
「那葯爺爺會炒製茶葉嗎?」
「這個爺爺不會。」老葯叔搖頭,「你這小丫頭,真當葯爺爺什麼都會啊,你想學這個,葯爺爺和你幫你介紹一位老師,家祖上以前和爺爺家裡是世,就是專門給宮裡採購茶葉的皇商。」
許寧不愕然,「您認識的人都這麼厲害呀?」
「還聯絡的也就那麼幾個,不過人家都比葯爺爺過得好。」說著話,老人家沒有半點的羨慕和嚮往。
「那等我弄到茶葉後,您再幫我引薦一下那位製茶大師,到時候炒出來的茶,我帶回來孝敬您。」
「哎,這個好,爺爺好茶,到時候就不和你這個小丫頭客氣了。」
既然說到茶葉,老爺子又細細的給小丫頭講解起有關茶葉的知識,比如茶葉的種類和品級等等,許寧不太瞭解,也重新翻過一頁紙,仔細的記下來,回去好溫習溫習。
十顆茶樹已經全部在空間裡安了家,許寧每天早中晚都要進去看看,發現按照葯爺爺說的,其實每天都可以採摘最三次,奈何數量,也從其中一顆茶樹上剪下一株茶枝然後栽種到旁邊的土裡,讓新戲的是兩日的時間,那株移植的茶枝就已經長得和旁邊的母樹差不多大了,如此也沒有了後顧之憂,直接利用接下來幾天的時間,將半畝地全部種植了茶樹。
如此張而充實的忙碌中,初中的最後一個學期開始了。
平日裡該學習的時候沒有一刻放鬆,該放鬆的時候也不會讓自己不痛快。
首先就每晚學習過後,睡前和早起的時候,都會在空間裡採摘茶葉。
按照葯爺爺說的,古時的龍井茶分為八級,每一級都有特定的名稱,而現今的龍井茶則是分為十一級,從特級依次往後。
許寧前世也不是個經常喝茶的人,畢竟的日子那麼苦,平時隻是每月吃止痛藥之類的就是一筆不小的開銷,雖然飯店管飯,可還要付房租,每月的薪水剩不下幾個錢。
當時酒店裡的茶葉是什麼茶,不是很清楚,不過「特級」的茶葉卻也有,當然在後期帶著「特級」字樣的茶葉簡直太多太多了,價格也是高低不一,就他們酒店裡的特級茶葉,實際上最貴的也就幾百塊一斤,便宜點的幾十塊錢,就這樣也都是翻了多倍的賣,畢竟是風景區的酒店,價格肯定是不會便宜。
採摘茶葉都是按照葯爺爺說的最高的標準做的,隻採集一個芽,不知道是不是的錯覺,等採摘完第一遍的時候,發現所有的芽幾乎都是一樣大的,通碧綠中著很淡的墨,那種墨極淺極淺,也取出來過日看了一眼,給人一種玉一般的覺,甚至還有種亟待發的澎湃活力,特別的好看。
如此一直採摘了一個月,這邊好不容易積攢了約麼有三斤的鮮茶葉,因為許寧想知道自己空間裡的茶葉到底是什麼標準的,所以趁著一個禮拜六的下午,做晚飯後,和父母打過招呼,裝了幾樣飯菜就來到了老葯叔的家裡。
一進門,看到葯爺爺正在門口裡裝柴火,似乎是準備回屋做飯。
「來得早不如來得巧,正好我帶著午飯過來了,葯爺爺您別做了。」許寧上前舉起手中的三層大食盒,「我有事要請教一下藥爺爺,帶過來咱們一起吃吧。」
老葯叔見狀,似乎也習慣了這小丫頭的做派,沒有拒絕,拎著一竹筐的柴草,招呼許寧進屋。
坐下後,許寧將三菜一湯和六個花捲取出來,在桌上擺好,跑到碗架那邊找來了兩雙筷子。
「這剛星期就跑過來,什麼急事?」老爺子笑嗬嗬的問道。
「我來給您看看我採摘的茶葉,然後您給我介紹那位製茶大師讓人家幫我把這點鮮茶製茶葉。」說完,就從口袋裡掏出一個小塑料瓶子,裡麵放著十來個芽。
老爺子是好茶之人,自然不會拒絕,再加上他非常喜歡且疼這個小姑娘,這也不是什麼頂了天的麻煩,他肯定會幫忙的。
拿過茶葉後,他很仔細的看了一會兒,然後起走向外麵舉起來過日照敲了敲。
回來後,老爺子一臉痛惜的說道:「你這孩子可真的是浪費呀。」
「難道我摘錯了呀?」許寧也是垮下小臉,若是真的錯了,一個月的力活倒是不算什麼,可不是就真的浪費了麼。
「沒錯。」老爺子嘆口氣,「雖然沒錯,可是隻採摘一個芽,炒製出來的茶葉自然不凡,然而現在真正能品出茶葉髓的人來說之又,再者我看過你採摘的鮮茶,品質綠中著點點的墨,是從未見過的,不過在下卻非常的漂亮,似乎有生氣在其中流,很顯然這茶樹必然不俗,你還不如採集一芽一葉,這樣炒製出來的茶葉必然也是絕品,所以你還說不是浪費?」
不過也就是剛纔看了那麼一眼,他就覺得口齒生津,莫名的還未炒製就想要品茗一番了。
老爺子不是俗人,哪怕在俗世,可不該問的他從來不回去問,甚至連想都不會像想。
雖然好奇這小丫頭從哪裡得到這種從未見過的茶葉,可既然小丫頭不說,他也隨後就將這個想法拋在腦後,並未上心。
見許寧有些失落的模樣,老爺子笑道:「別失,我那老朋友可是妥妥的製茶大師,等我給去個電話,讓過來一趟。」
「那多麻煩人家呀。」許寧趕忙說道。
「不麻煩,是個茶癡,聽到有好茶,誰也攔不住。」
見老爺子這麼說,許寧就不再說別的,吃完飯後帶著碗盤迴家了,說是下午回去寫作業,明天再來學習。
下午,老爺子就去了村支部,給那個遠在杭城的友人打去了一個電話,那人聽說後,說是今天下午就出發,後天上午準能到。
老爺子並沒有說什麼,似乎在打電話之前就知道會是這樣的結果一樣。
此時杭城某緻復古的民居,以頭髮半白的老太太結束通話電話後,就讓邊的小夥子給去定火車票。
沈滄瀾聽到目的地,滿臉的疑問,「,您去燕省做什麼,下個月就要去帝都參加一年一度的茶展會了,您可是特邀嘉賓啊。」
希君擺擺手,起就上樓準備收拾行李,「那邊有個老傢夥說是手裡麵有好茶葉,讓我幫忙炒製一下。」
「那我幫您走一趟就是了,何必要您親自去。」沈滄瀾不以為然。
看來是人,不然的話就算是對方說是有好茶葉,可是對於和茶葉打了一輩子道的來說,隨隨便便這麼兩句話可是請不的,可是現今華夏茶文化資歷最深厚的人了。
想到這麼大年紀還要長途跋涉,沈滄瀾就不放心。
「我和學校請兩天假,陪您去一趟吧。」他沖著樓上喊了一嗓子。
「隨便你。」希君懶得說什麼,隻要趕給訂火車票就行。
若是一般人,希君自然不回去,可是那老傢夥是一般人嗎?兩人可是自就相的,既然他都說是好茶,那必然絕非普通人單純靠價格能評定的好,怎麼能讓不上心不重視。
雖然茶展會的日子還有一個來月,需要準備的東西非常多,卻也足夠勻出幾天去走一遭了,相信此行不會讓失的。
車票很快就訂好了,沈滄瀾說自己去幫忙走一趟可不是隨便說說,他自己去可以坐飛機,可是若親自去,那就隻能在地上跑著去了,老人家這輩子也出國參加過茶展會,當然這輩子到現在也僅有兩次,也是這兩次的飛機就讓老人家苦不迭,暈機。
許寧在禮拜天得知葯爺爺已經給對方打過電話,說是最晚明天上午就能到,也沒藏著掖著,將自己採摘到的三四斤鮮茶葉直接拎到他這邊,畢竟次日還要上學。
禮拜一上午八點鐘,村裡就開進來一輛帶後鬥的三車,一路「突突突」的開進香山村,那後麵的黑煙真的能嗆死人。
沈滄瀾攙扶著很明顯有些疲倦的從車上下來,他的臉也不是特別的好,就算是個力好的年輕人,這兩日也是折騰的夠嗆,而且這裡計程車幾乎看不見,無奈隻能在城裡駐的旅館,讓人找了一輛來這邊縣城辦事的車捎帶過來的。
一下車,沈滄瀾就想問路,卻被希君給拍拍手攔住。
「這位大兄弟,你們村的老葯叔住在哪裡?」
早飯後在街上遛彎的老大爺聽到後,抬手指著一個方向,道:「順著這條衚衕直走,走到頭左拐第一家就是。」
祖孫倆和人家道了謝,然後沈滄瀾攙扶著就往衚衕裡走了。
當看到麵前這座院子,希君有一瞬間的吃驚,站在門口似乎有些不敢置信。
「!」沈滄瀾不明所以,之前明明那麼著急,怎麼到了門口居然不進門?
「蒼藍,他家祖上從清朝關後,就是宮裡的醫,雖然不是大富大貴,可也是人人敬重,沒想到如今到了他這裡,卻淪落到這個小山村裡。」
之前沒有聽提起過,如今得知這裡麵住的居然是醫藥世家的傳人,沈滄瀾也有些吃驚了。
這是醫,可不是太醫,宮裡太醫很多,然而能掛上醫頭銜的卻之又,足以說明其醫的高超。
「你也知道,祖上是為清宮裡進獻茶葉的皇商,和任家關係頗為融洽,年時我也曾與他相識,可後來他卻隨其祖父失蹤了,一直到國泰安定後,才接到他的電話,算是重新聯絡上了。」老太太抬頭看到屋子裡走出一個穿著極其樸素,近乎滿頭白髮的老者,角出一抹慈和的笑容,「年得過一場大病,若非他的祖父,我恐怕早就死了。」
「現在不是活的好好的,什麼死不死的。」老葯叔看到,端著放置著乾藥材的簸箕走上前,「來了咋不進門?是嫌棄我這院子寒磣?」
希君沒有回答,看著他的,一臉雜,「你原本就長得難看,現在又瘸了條,還真是難為你了。」
老葯叔被給挖苦的哭笑不得,「現在嫌棄我長得難看?小的時候是誰一見麵,非要纏著給我這個醜八怪當媳婦?不害臊。快點進來吧。」
三人進屋,老葯叔直接給兩人倒了杯茶,雖然杯子有缺口,沈滄瀾有點潔癖不想喝,可是看到毫不在意的樣子,他也沒失了禮數。
喝了一口之後,發現這並不是白開水,裡麵還有點淡淡的苦味和甜味混雜其中,細細一回味,這是花茶。
「茶葉呢?」希君開口問道。
老葯叔也沒有說別的,從葯架上出一個簸箕,斷到希君麵前,頓時一清澈悠長的香味在鼻翼間繚繞。
希君一看,眼神頓時就定住了,獃獃的看著麵前的鮮茶葉。
而出生在茶葉世家的沈滄瀾雖然不是多通,卻也比一般自命不凡的好茶之人懂得更多,看到這些鮮的芽後也是有些吃驚。
「……」他看了一眼,見對方正全心的投,邊的話沒有說出口。
可不是嘛,連他都覺得這芽不凡,更何況是這位真正的製茶大師了。
「這是杭城龍井茶園的茶樹採摘下來的。」隻是看了一眼,希君就撂下這句話。
可沈滄瀾覺得似乎是看走了眼,「,龍井茶園的茶樹我都見過,沒有這樣濃鬱的碧。」
「……的確有些不同。」可是希君認為是不會看錯的,「按照我的經驗,應該是出自那邊的茶樹無疑。」
可就算這樣,依舊盯著麵前的碧綠芽,全部都是採摘的一個芽,也非常仔細的看過,大小幾乎沒有差別,「嘉哥,你幫忙篩選過?」
「沒有,我隻是攤開來放了一晚上,然後就沒過。」老葯叔走過來坐下,「咋樣?」
「連你都說不凡,那就肯定是不凡的。」希君覺得手有些,「早知道我帶裝置過來了,直接在你這邊炒製。」現在還要帶回去,這一路就是兩天。
「我就是覺得有點可惜。」老葯叔捋著鬍鬚嗬嗬笑道:「之前那小丫頭還向我請教過有關茶葉的知識,我和說了不,告訴茶葉有單獨採摘一個芽的,還有一芽一葉,一芽兩葉的,結果這丫頭直接摘了芽過來,當真是可惜。」
「的確可惜。」希君點點頭,「現在懂得這個的真不多,很多都是圖個文雅,不懂裝懂,一芽一葉按照這個鮮茶的質量,再加上我的炒製手法,絕對是比起市麵上之又的特級龍井還要珍貴,還是你說的不夠清楚。」
「怪我。」老葯叔惋惜的點點頭。
希君卻突然反應過來,一臉好奇的問道:「你說採摘這個茶葉的是個小姑娘?是在哪裡採摘的?」
看著茶葉的狀態,應該是昨天剛採摘下來的,既然如此,那茶樹也就應該在這個村子附近,真的想挪回去一顆種著。
老葯叔見狀,微微瞇起眼睛,「我沒問,那小丫頭也沒說,不過中午可能回來這裡一趟,你也不準問。」
「我……」希君有些不甘心,但是看到老葯叔的眼神,最後隻能憾的嘆口氣,「知道了,我不問,不過按照我的炒製手法,這至多能製三兩茶葉,我會按照我的理想價格留下一兩的,嗎?」
「我說了不算,等你問問那小丫頭吧。」老葯叔說完,看到希君的神,笑道:「那小丫頭是個好孩子,你說肯定答應,說不定連錢都不要你的。」
「這可不,是不知道這茶葉的珍貴。」希君搖搖頭,「龍井茶就算普通茶師炒製,那價格也比別的茶葉珍貴,更何況是我親自炒製的,還是用這麼稀的鮮茶。」
說罷,希君又一臉惋惜且憾的說道:「不知道喝過這個茶葉之後,別的是否能喝的習慣。」
沈滄瀾沒有說什麼,他平時不算特別喜歡喝茶,但是此刻卻真的想嘗嘗這個了。
之前還覺得是大驚小怪,現在看來,此次真的是不虛此行。
「你家裡茶葉不是很多?」老爺子看著桌上的緻盒子,「這是給我帶的茶葉?」
「是,我親自炒製的,用自家種植的茶葉炒的,你嘗嘗,喜歡的話以後喝完了就給我打電話,我讓人給你送過來。」
「那我就先謝謝你了。」老爺子沒和希君客氣。
小的時候,可沒在自家廚房裡竄。
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