等婆媳把五斤蟹和三斤蝦理好之後,秦香好奇地問:“你這個打算怎麼做?”
林依依道:“蝦的話紅燒,用醬油烤乾,蟹的話蔥油。”
秦香:“聽起來很好吃,那今天我就嚐嚐你的手藝了。”
林依依:“您隻管等著吃就是了,您幫我看著點火,需要的時候添一把。”
秦香:“你放心,我看著火。”
放在尋常人家,兒媳婦哪敢讓婆婆燒火?但是秦香自己是個爽利的格,並不喜歡扭扭的兒媳婦,所以林依依和親切,是高興的。兒媳婦和親切,這不說明瞭兒子和親切嗎?
林依依先準備好盤子,然後把蟹切開,因為蟹小,所以隻對半切,一個盤子可以放三個蟹,林依依準備了三個盤子。蟹放好之後,倒了一點料酒,然後又把蒜頭切碎,放在上麵,最後把三個盤子放到蒸欄上
這個年代的灶頭是非常大的,因為很多人家都冇有分家,三代人住在一起,所以要把三代人吃的都煮在一個鐵鍋裡,灶頭不大不行。也因此,灶頭蒸欄上是放得下三個盤子的。
一邊煮飯,一邊蒸蟹,很快。
秦香看著,忍不住道:“那你這樣子,還像樣的。”
林依依:“我就是看了菜譜,還冇上過手,實際上我心裡很張。娘,如果待會兒我做的不好吃,在宇哥麵前,您可要說是您做的,這樣宇哥纔不會嫌棄我,您是他媽,他可是不敢嫌棄您的。”
林依依這話是調侃的,聽得秦香哭笑不得:“行,如果不好吃,我就給你擔下了。”
一個鍋燒著飯、蒸著蟹,林依依也冇有空下,把剩下的兩斤蟹,一共六個,再切開,切小塊,比蒸著的蟹切的還要小,然後放鹽、醬油、米醋、白糖、蒜末。
秦香一看就明白了:“你這是要做醃蟹啊?”
林依依道:“嗯,等到明天就能吃了,您回去的時候也帶點回去,不過生蟹醃的不能多吃,不然肚子會不舒服。”
秦香:“那這些蟹殼扔了?”
林依依:“蟹殼可香了,最好吃的就是蟹殼了。”
秦香看著。
林依依把林三軍洗好的土豆切塊,放進鐵鍋裡,然後把蟹殼放進去:“就這樣煮個湯。”
肖宇下班的時間和肖大強差不多,但是因為肖大強要從公社走到縣城,所以就會顯得晚了。知道老父親今天要來縣城吃飯,肖宇一下班就騎著自行車去接人了,當然,還有小舅子。上了路,肖宇就到了肖大強和林大軍,肖大強和林大軍是下班後一起過來的。
肖宇:“爹,大軍。”
肖大強笑著道:“你來乾啥?就這一點點的路,我走走就到了。”
肖宇道:“一一擔心你走路太累。”的確是他媳婦的主意,他還冇有想到。說著,他對林大軍道,“大軍,你坐在橫杠上,讓你叔坐在後麵。”
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