虞無涯服上也了兩口袋，鼓鼓囊囊裝著炒黃豆，蹲在旁邊時不時的幾粒放到里嚼的嘎嘣只響，然后看著陳旭把半盆曬干磨碎的黃豆泡在瓦盆里面。

“恩公，你說的臭豆腐什麼時候才能吃到，無涯已經快等不及了，那聞起來臭吃起來香的食到底會是個什麼新奇的味道！”

“最近還吃不到，因為沒有鹽鹵或石膏，豆無法凝聚型，所以暫時只能喝豆漿！”陳旭有些無奈的說。

“石膏是甚子？鹽鹵是不是就是鹽？”虞無涯聽到一個鹽字，頓時以為兩者是差不多的東西。

但陳旭卻郁悶了，不錯，從化學上來說，所有金屬和酸形的化合都可以鹽，但此鹽非彼鹽，氯化鎂和硫酸鈣也可以鹽，但和食用調味的氯化鈉完全不一樣，氯化鈉是咸的，但氯化鎂和硫酸鈣是苦的，但眼下和古代人講這些東西講不清楚，而且這三種東西如果一起擺在眼前自己也不太分的清楚。

看來為了安全的吃到味的臭豆腐，還得弄一套簡單的化學實驗材才行，不然哪天弄到一坨砒霜當鹽吃下去就特麼完蛋了。

“鹽鹵和石膏是苦的不是咸的……”陳旭還是簡單的解釋了一下兩種的口不同。

“恩公你藏酒的那個山之中的泉水不也是苦的嗎，會不會就是鹽鹵水或者石膏水？”虞無涯趕問。

“咦，你到是提醒了我！”一語驚醒夢中人，陳旭立刻高興的站起來說，“走，我們去取一些回來試試就知道了！”

“來去幾十里，恩公就不用去了，我的馬快，我去取來便是！”虞無涯更加興，黃豆也不吃了，從涼棚下解開馬韁翻上馬。

“記得把山里面那些白的末也收集一些帶回來~”陳旭趕大聲說。

“好~”虞無涯說話之時，揮馬鞭啪啪幾下轉眼就跑的看不見了。

陳旭：……

尼瑪果然是個吃貨，不過這樣也好，省得自己來回跑。

“無涯又去哪里？”陳姜氏從房間里出來問。

“哦，他去鎮上幫我找點兒做豆腐的東西！”陳旭說。

“好久沒見到水姑娘了，你要不要去宛城看一下？”陳姜氏對溫漂亮的水輕非常喜歡，也知道兩人關系比較親，雖然不知道兩人已經快生米煮飯了，但一兩個月沒見到，心里很有些擔心。

“娘放心，等秋收稅糧都忙的差不多了，我就和無涯去一趟宛城探，冬天也可以接來和我們一起住！”陳旭趕說。

“真的，你可別欺騙娘！”陳姜氏滿臉喜的說。

“水姐姐來了？”杏兒在房間里面，聽了半截話也趕跑出來問。

陳旭搖搖頭笑著說：“杏兒，如果水姐姐做你的嫂嫂你愿不愿意啊？”

“愿意愿意，兄長你是打算娶水姐姐嗎？那樣以后我就可以天天和水姐姐一起玩耍了，晚上還可以陪我睡覺！”杏兒興的拍手。

陳旭：……

“你瞎說什麼，要是兄長娶了水姐姐，水姐姐當然要陪兄長睡覺！”陳姜氏紅著臉給了杏兒的小屁一掌。

“為甚子，人怎麼能夠和男人睡覺？”杏兒不解的問。

陳旭：……

“你長大了嫁給大石哥哥，你還不是要陪他睡覺！”陳姜氏雖然覺這個話題有些難以啟齒，但作為母親，還是得給兒灌輸一下男夫妻之間的一些倫理關系，不然到時候鬧出笑話來就不好了。

“嘁，我才不和大石哥哥睡覺呢，，我要和水姐姐睡覺！”杏兒大聲嚷嚷。

陳旭臉皮了幾下默默嘆一口氣，吩咐陳姜氏幫忙用最細的麻布做一個布口袋，然后轉去砍竹子，要過濾豆，還得準備一個竹架。

虞無涯的速度很快，來去不過一個時辰，就在陳旭把竹架做好之后不久，他便回來了，馬背上還掛著一個藤筐，里面放著一個大瓦罐。

“恩公，苦水取回來了，怎麼弄？”虞無涯毫沒覺到來回奔波的疲勞，抱著大瓦罐放在地上興的問。

“那些白的末弄到沒有？”陳旭趕問。

“弄到了，在這里！”虞無涯又轉在藤筐里拿出來一個竹筒，里面放著小半筒白的末晶，還摻著著許多的沙泥。

陳旭用手沾了一點兒湊到鼻尖準備聞一下，結果虞無涯趕說：“恩公別嘗了，苦無比難以下咽！”

“你嘗了？”陳旭臉皮驚奇的問。

“嗯，上次去取酒的時候聽恩公說是苦的，無涯也不太信，今日好奇品嘗了一下，果然是苦的！”虞無涯點頭說。

尼瑪一個二貨，不認識的也敢往里放，不過想想又釋然，在這個原始的年代，一切都只能憑借自的親才會有認知，要不然神農氏也不會嘗百草了，而作為列子門徒，虞無涯學的是黃老之，非常有科學研究的實踐神，好多修真求道的道士煉丹都是用來品嘗的，因此不認識的吃幾口一點兒都不奇怪。

陳旭去看了一下浸泡的黃豆，發現因為提前用石磨磨碎過，因此浸泡了兩個多小時，已經差不多可以磨漿了，于是等虞無涯喝水休息了一會兒之后，兩人便開始一個推磨一個喂料，只用了半個小時就把小半盆黃豆全部磨完，然后將都豆漿全部裝陳姜氏早已制清洗干凈的細麻布口袋中，又在大瓦盆上放上剛做好的竹架，把口袋扎之后開始起來。

“咦，恩公這過濾之法新穎！”虞無涯又開始驚奇陳旭這個簡單而新奇的發明。

“哇，包袱流出來好多水，我要喝！”杏兒興的拍手。

“別瞎說！”陳姜氏紅著臉趕捂住杏兒的。

“這豆，不是水，生的不能喝，等會兒兄長煮了放點兒蜂就好喝了！”陳旭也趕解釋，免得這個丫頭過一會兒滿村子去嚷嚷兄長把豆子出水來就糗大了。

稀里嘩啦的了二十分鐘，得到了半盆豆漿和半口袋半干不稀的豆渣，不過眼下已經幾乎不出……呃，豆了，于是陳旭也就懶得繼續費力，把豆渣和和口袋放到一邊，然后把豆倒進一個洗干凈的瓦盆中放到土灶上，讓杏兒生火煮起來。

看著陳旭轉又去弄半口袋豆渣，虞無涯好奇的問：“恩公，難道這剩下的糟粕之也能用上？”

“這豆腐渣，做好了也是一道味，今天我就給你們做一道蔥香豆渣餅，又香又脆，特別好吃！”

“嘶，恩公趕做，我口水都掉下來了！”虞無涯的吃貨本展無，只要陳旭每次說一道食，他都會反似的開始滿冒口水。

趁著杏兒煮豆漿的間隙，陳旭出門轉了一圈兒，采摘回來一把野蔥和一些鮮的苜蓿菜。

因為已經秋近一個月了，所以山野間的各種植都已經變老開始掉落籽粒，野菜更是如此，無論是野生的蔥蒜都薹結實，就連平日能夠吃到的薺菜、芹菜、婆婆丁都老了，風一吹漫天都是飛舞的公英小傘，葉子也自然不能吃了，他在水背找了許久，好不容易找到了一些看起來還算鮮的野蔥和苜蓿。

苜蓿在中國是一種古老的蔬菜，營養價值很高，而且也有很好的藥用價值，可治療胃潰瘍和痔瘡，不過口不如薺菜和婆婆丁，因此很有人吃，但眼下鮮的野菜都沒有了，弄點兒苜蓿切碎混在豆渣餅里面也還是一個不錯的選擇。

冬天要來了啊！

陳旭略有些慨，也非常的郁悶。

一旦等到冬天，恐怕山野間找到能吃的綠野菜就越來越了，因此他洗菜切菜的時候問陳姜氏：“娘，我們家還有沒有冬天可以種植的菜蔬種子？”

“本來還有一些菘菜和蘆菔種子，我前些天在房屋后面開挖了一小塊菜園準備種下，發現種子已經都蟲蛀霉爛了，還是三年前的種，種在地里也不知道能不能發芽！”陳姜氏搖搖頭說。

呃，陳旭楞了半天轉頭看著虞無涯：“菘菜和蘆菔是甚子菜？”

虞無涯也楞了半天呆呆的問：“恩公連這兩種菜都沒見過？”

“虞叔叔，我兄長從樹上跌下來摔壞了頭，以前的都記不住啦！”杏兒在旁邊解釋。

“哦，抱歉抱歉，恩公莫怪，無涯一時沒想起來，菘菜是一種大葉青菜，味道寡淡，但耐寒，不好吃，春天還會薹開花，樣子有點兒像板藍吧，不過比板藍大七八倍，長大足有一尺方圓！”虞無涯雖然表達的很清楚，但陳旭還是沒想起來放大版的板藍是什麼品種的蔬菜。

“那蘆菔呢？”

“蘆菔就和芥菜疙瘩差不多，上面長綠的菜葉，葉可食，長老了就有些許刺，不過部有拳頭大小，青皮紅皮皆有，味道辛辣，切丁曬干后可做咸菜……”