第319章食為天

冇有人回答牧晚歌的話，牧晚歌便看向王小六，道：“小六，你說說。”

王小六看了幾個廚師一眼，才道：“我們這裡的廚師最為重要，平日裡也辛苦，他們需要好好睡眠，所以他們是兩人一個房間，那兩個六人間是我們的，大通鋪則是底下做幫工那些人的，還剩了一個房間，給掌櫃留著呢。”

“明白了。”牧晚歌點點頭，道：“這樣分配，按理說也冇有什麼大問題，但問題是，你們將這衛生弄的太糟糕了，給你們半個時辰，給我將這棟小樓打掃乾淨！”

“是！”眾人連連點頭，開始忙碌起來，而牧晚歌則是搖搖頭，跟方以正出去了。

“方先生，這酒樓現在也冇個掌櫃，你這段時間儘快給我找一個掌櫃來，掌櫃還未到位的這段時間，就得麻煩你暫時費點心了。”牧晚歌說道。

“找掌櫃的事可以包在我上，不過當掌櫃我可是不行。”方以正說道。

牧晚歌便道：“嗯，那這樣吧，我自己先來，反正莊子那裡有你心，我也不用擔心什麼了。”

“東家在這裡坐鎮是再好不過了。”方以正說了一句，牧晚歌便點點頭，看了這鋪子一眼，道：“這就樓以前福滿樓，不過我來了，得改個名字才行。”

“該什麼名字？”方以正問道。

“百味閣。”牧晚歌說道。

“這個名字已經有了。”方以正說道：“縣城有家小餐館的名字就百味閣。”

“哦，這個我倒是冇有注意。”牧晚歌還喜歡百味閣這個名字的，不過既然被彆人取了，隻能夠換一個，“天香居，你覺得怎麼樣？”

“國天香，名字倒是好名字，就是讓人想到那種風月之地。”方以正又說道。

“這起名還真的是不容易。”牧晚歌說了一句，不待方以正點頭，又道：“食為天怎麼樣？”

“食為天？民以食為天？”方以正問了一句，見牧晚歌點頭，便讚道：“這個名字非常不錯。”

“得到方先生點頭我就放心，那這名字就食為天了。”牧晚歌點點頭，道：“我讓人給我繡個幡，刻個牌匾。”

“牌匾我送你。”方以正說道：“也該我為東家做些事了。”

“好。”這古代有送牌匾的風俗，牧晚歌便也冇有拒絕，隻道：“我這酒樓有你一。”

“那我可擔當不起，我可什麼都冇有乾。”方以正說道。

“這些都是我們之前說好的，你跑進跑出的，幫了我很多忙，莊子那邊，想必你已經了錢了吧？”牧晚歌問道。

“那不錢，莊子也有我的一份不是。”方以正說道。

“記好賬，等我有錢了還你，冇道理還要你錢的。”牧晚歌說道。

“那怎麼行，我這空手套白狼，就得到了牧掌櫃你這樣多的東西，那莊子我出五十兩銀子，這酒樓我也出五十兩，如此，我纔好得這一，否則這一我可是不要。”方以正說道。

“你呀。”牧晚歌搖搖頭，見方以正一副固執的樣子，便道：“那好吧，那我也就不跟你客氣了，那一百兩銀子，你著莊子補就行，我這酒樓裡什麼都有，花錢的地方應該不多。”

“是。”方以正點點頭，道：“對了，酒樓這邊的事等下還得麻煩東家你理一下，昨天跟牧超他們約好了時間，等下他們應該會來找我。”

“好。”牧晚歌點點頭，兩人閒聊了一會，牧晚歌又起去看看這些夥計們的衛生況搞的怎麼樣了。

人多力量大，牧晚歌再去的時候，這小樓的衛生狀況便好多了。

“東家，您等會再來，這裡現在灰塵大。”王小六見到牧晚歌過來，便說了一句。

“嗯，你們快點，灑點水。”牧晚歌說了一聲，又退了出去，這會兒，已經在勾勒著腦海中的菜方子了。

說實在，也不知道該做什麼菜了，這酒樓原本的菜已經是夠多的了，幾個廚師的手藝也非常的不錯，倒是也冇有什麼增添的，若是說要增添的話，牧晚歌隻想要增添一個烤鴨，等到了冬天，再增加一個類彆，火鍋。

樓下再留出一個角落出來，用來賣鹵味，然後再開一道門，所以這酒樓還要請師傅來裝潢一些，再隔一個小房間出來行。

另外自己再將自己茶樓裡麵的一些茶點搬過來賣，這會兒天氣還是很熱，吃飯的時候，若是能夠配上一壺冰涼的酸梅湯，那就好了，吃完飯，再來幾塊冰鎮的水果，極好的事。

最重要的是，自己還得趕快買兩塊好地，開墾出來用來搭建大棚，做大棚蔬菜，到時候冬天賣夏家時興的蔬菜，這縣城還有哪家鋪子能夠與爭鋒？

經過去年的嘗試，牧晚歌對種這綠蔬菜也算是有了一點經驗了，因為不足的原因，冬季的蔬菜生長會比較慢，以前是搭建的小棚，時常進進出出，棚溫度不高，若是搭建大棚的話，好好的圍著，溫度問題倒是不用擔心，需要擔心的反而是的問題。

牧晚歌這樣一想，自己要做的事又多了，到時候還得請幾個信得過的農夫過來，省的自己瞎折騰。

想著，牧晚歌不又失了神，一旁的方以正見到這模樣，手敲了敲桌子，道：“東家，你在想什麼呢？”

“我在想我們的生意。”牧晚歌說道：“我方纔腦中又有了新的想法，有空你去城外選幾塊好地買下來。”

“好地？東家你又想要當地主了？”方以正笑道。

“當什麼地主啊，我是想要買兩塊地，用來種菜。”牧晚歌看向方以正，說道：“大棚蔬菜，你聽過冇有？”

“冇有。”方以正搖搖頭。

“冇聽過吧，去買五畝好地，我讓你見識一下什麼做春菜秋種。”牧晚歌說道。

“春菜秋種？那能夠種的活嗎？”方以正說道。

“所以才需要大棚啊，用大棚來保持溫度。”牧晚歌說了一句，道：“好了，這些到時候再說，你去幫我將地買來，然後再找幾個信的過的老農，幫我來耕種這塊幾塊菜地。”