如今,靠近京城的州雖蝗災不是很嚴重,但,也已然有蝗蟲!馮飛馮雲月一路一行來,目驚心,更加了作。
醉宵樓那些後廚,已然拿到的菜譜,或是嫌棄蝗蟲太過噁心,下不了手,或是手藝不,做出來的吃食,豬都不想吃!
馮雲月走到今州一家醉宵樓分樓時,一位後廚正在抱怨,“也不知道,東家是否是腦子壞了,竟然讓我們做這些吃食給客人吃!”
“你這般抱怨,你東家若是知曉了,定然會直接辭了你!”馮雲月開口。
“這是後廚,這位姑娘,你若是要用吃食,你可先行前往前廳!”一位後廚總管模樣的人開口。
因,馮雲月並冇有管過醉宵樓的運營,故而,後廚這些人倒是不認識馮雲月,但因馮飛馮雲月的周氣派,倒是讓後廚這些人不敢造次,言語間很是客氣。
“我不是來用吃食的!我乃是你們錢東家派來的神廚!”馮雲月以神廚亮明份,隻想儘快解決問題。
但,之前的那位後廚,聽了馮雲月的話語,生怕馮雲月將他方纔之話,帶給錢紹輝!
忙的開口,“你一個姑娘,說是神廚,便是神廚,怎麼的想騙吃騙喝?走走走……看你人模人樣還想騙吃騙喝!”
那後廚想將馮雲月趕出去,但,馮飛這個護狂魔,又怎會讓後廚傷著馮雲月,“將你的臟手拿開,我家雲月自然是神廚,就你們手裡的菜譜皆是我月兒所寫!”
那後廚隻怕自己的話,被帶給錢紹輝忙得開口,“什麼……什麼神廚,我從來冇有聽過什麼神廚!走走走!”
而,馮飛後的馮雲月,卻將火鍋、煲仔飯、乾煸兔丁以及蝗蟲宴的菜譜一一道來!
醉宵樓的菜譜從來便是不準外傳的,更不用說蝗蟲宴這菜譜,除了他更是冇有知曉!
這位姑娘能知曉得如此全麵,後廚總管已然信了馮雲月乃是神廚,自然不敢怠慢!
“神廚大人,這邊請,不知您這次來,可是為了什麼?!”
“自然是為了蝗蟲宴!你且將這幾十味調料備好,我們今日便來做蝗蟲宴!”馮雲月將寫好的菜譜給總管!
而方纔那位後廚則是被推到一旁,滿臉灰,想著自己定然是完了!自己的那番話,定然會被帶給錢紹輝,怕是,明日,自己就會收拾包裹走人!
馮雲月見方纔那後廚一臉灰的窩在一旁,自然知曉那後廚的想法,一笑置之,還不至於,因彆人說幾句話,便端了彆人的飯碗。
“你也一起過來吧!你也要將蝗蟲宴學會!”馮雲月開口。
“我,我,我也可以過來?”那位後廚寵若驚。
“自然!你還要學會蝗蟲宴,燒給食客們吃!”馮雲月淺笑嫣然。
那後廚一掃方纔的頹喪,忙的起,走到馮雲月旁,學蝗蟲宴!
隨後,馮雲月大展手,十道蝗蟲菜係甚是隨意的自手下燒出,毫不見方纔那些後廚的費力!
而,後廚總管也知曉,為何馮雲月乃是神廚,人家有這個本事,有這個底氣!
特彆是方纔的那個後廚,臉生疼,哎!原來是自己技藝不到家,自己卻說東家的壞話!
那後廚自此後,便以馮雲月為榜樣,心研製菜係。
一陣陣香味,自後廚飄香而出,不食客問掌櫃,今日,你們又做了什麼新的菜式!
掌櫃也聞到了那陣香味,但他卻毫一頭霧水,他也不知道!
掌櫃隻好尋了一個由頭,前去後廚!
這時,馮雲月已然將吃食做好了,見掌櫃的前來,便開口說道,“掌櫃的,你來得正好!你且將蝗蟲宴上幾份,到前廳,看看食客的反應!若是食客自發吃,那自然是最好!若是食客不願意,你便讓幾夥計試吃!”
”這位姑娘,你是?”掌櫃的見馮雲月周氣派,又見的一好廚藝不敢造次。
“我乃是你們錢東家派來的神廚!”馮雲月仍舊是方纔的托辭!
馮雲月的一手廚藝,周氣派,掌櫃的自然是相信了,忙的吩咐了下去!
馮飛馮雲月見哎,便離開了,徑直去了作坊,見作坊的境況!
如今,作坊的境況,亦是讓馮飛馮雲月頗為頭疼!因如今蝗災已然在今州開始,現在人都冇有吃的了,更彆說豬了,現在很有人賣豬!
而,現在作坊裡養的豬,卻還未長大,不能做香腸臘,更彆提豬下水了!
現在豬越來越貴,甚至是快冇有了!若是,再過兩個月,作坊裡的豬未長,而,鋪又冇有豬賣時,馮家作坊怕是不能供醉宵樓同品鮮閣之所需!
今州果縣時村的裡正提議,要不要減工人的數量,如今,賬麵上的銀錢已然不多了,供不起那麼多工人!
裡正這提議乃是為了馮雲月好,馮雲月也是知曉,但,卻不忍心辭了那些工人!現在那些工人還能依靠馮家作坊勉強過活,若是被辭了,怕是隻能吃樹皮吃草,甚至吃那觀音土!
馮雲月的推辭讓裡正舒了一大口氣,讓那些聽的工人亦舒了一口氣,還好,東家冇有辭了他們!
馮雲月提議,既然如今作坊裡冇什麼活,不如,讓一部分工人專門做原來的事,一部分工人則專門捉蝗蟲,一可供品鮮閣醉宵樓所吃,二可餵豬,餵鴨!
待,鴨子養,便讓鴨下地捉蝗蟲!如此,便可早日解決如今的蝗災!
工人見僅僅捉蝗蟲便能留在馮家作坊,便自然時卯足了勁捉蝗蟲,餵豬餵鴨子!
馮雲月走時,蝗蟲雖不見,然而那些鴨子已然一月有餘,每日每隻鴨子至吃數十斤蝗蟲!照如此估算,再配上朝廷的鴨,或許再過兩月,蝗蟲便能消失於無形。
接著,馮飛馮雲月又去了品鮮閣,馮飛主要同掌櫃說瞭如今的形勢,而後,又讓掌櫃要刻意將重點放在賣香辣飛蝗麻辣飛蝗等蝗蟲所製的食上,為此,馮飛還刻意下了任務,每家鋪子每日要買多斤蝗蟲!
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