“茯苓,幫我切兩片五花下來,要切薄片長條的,再把黃瓜切,洗兩片青菜葉出來。”
“哦,好。”茯苓愣了兩秒,迅速行。
這邊葉知薇將面團按長方形的形狀后,用面和豬油調了個油出來抹在上面,然后在鍋底刷上一層豬油,將面餅攤上后迅速打了兩個蛋攪拌,張大廚看到有些疑。
“小葉,你這是?”
“張大廚,可否將你做的醬拿出來些,稍微熱一熱。”
張大廚似乎明白要做什麼,點頭答應,“好。”
宋國公來了興趣,站在一旁觀看,等鍋中面餅鼓起一個大包后,子拿筷子了迅速將蛋灌其中,再翻面,蛋在面餅中了形,面餅變得金黃焦,看著就有食。
將面餅盛盤中,葉知薇又將五花薄片放鍋中煎至金黃焦香,再將青菜隨意在鍋中按了兩下,張大廚的牛醬也熱好了,一一擺在桌案上。
葉知薇將牛醬在面餅上均勻涂抹上,再把五花,青菜葉子和黃瓜一一放上,把面餅卷上食材盡數包裹其,味的豪華版蛋灌餅就做好了,前后不過半炷香。
“老爺,請品嘗。”
宋國公剛剛聞著味就饞了,這會兒不顧燙拿起就吃,一口下去,滿口生香。
面餅勁道有嚼勁,其中包裹著蛋的鮮香還有沫的濃郁香味,五花而不膩,稚味鮮,搭配上清爽可口的黃瓜和青菜化了質的油膩,吃過后齒頰留香,讓人久久回味。
“嗯,不錯,甚是味,這什麼名堂。”
“回老爺,這是,蛋灌餅。”
“蛋灌餅?”想起剛剛這餅的做法,確實是將蛋灌餅中,倒是新鮮。
宋國公吃得眼睛微瞇,甚是,連連稱贊。
“好啊,不愧是悅食房的人,賞。”
葉知薇一喜,“多謝老爺。”
“本吃得很滿意,老張,別忘了明早給我做早點,我還想吃蛋灌餅,哈哈。”
宋國公前腳走,跟在后的小廝便拿出兩片金葉子給葉知薇,看得眼睛都直了,一個蛋灌餅就能換兩片金葉子,賺啊。
這是真的吧,哈哈,這就是發家致富的第一桶金。
張大廚心不錯,對著葉知薇贊賞一笑。
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“不錯,沒想到你竟還有如此手藝,以后就跟在我邊打下手吧。”
葉知薇一喜,眼睛被笑意染得格外明亮,整個人顯得越發靈明艷起來。
“多謝張大廚,我一定跟著您好好學,那餅能功也是多虧了您的醬,那香的我聞著都流口水。”
“哈哈哈,你往餅子里灌蛋的做法也甚是新鮮,好了,老夫人他們快起了,我們該做早膳了。”
“是。”
張大廚可是悅食房最大的管事,他都說要葉知薇跟著他打下手了,別人的命令自然就可以不用再聽了。
紅蓮看到那兩片金葉子眼睛都嫉妒紅了,該死的賤人,算運氣好這次討了老爺的歡心,下次可就沒這麼好運了。
以前可沒聽說會做菜,總不會一直功。
宋國公帶著剩下的一半蛋灌餅坐轎中,里面已經坐了一位面冠如玉的男子,正閉目養神,聽到靜,一雙清冷的眸子緩緩睜開。
“父親,今日怎出來得如此晚?”
宋衍舟聞到空氣中一濃香的味道,結滾,他早上起來還沒吃呢,想著一會兒路過集市買些吃食,被父親耽誤這一會兒也沒時間了。
宋國公掏出蛋灌餅繼續吃,每一口都是。
“我去悅食房找吃的了,你還別說,這蛋灌餅真香啊。”
宋衍舟鼻尖微,狀似不經意說道。
“確實聞著鮮香。”
“嗯,好吃。”
“所以,我的呢?”
宋國公作一頓,著兒子似乎看一切的眼神有些尷尬,哈哈一笑。
“哈哈,那個,廚房就做了一個,你說你,我也不知道你在車上啊,下次一定給你帶。”
宋衍舟面無表,只是聲音聽著有些咬牙切齒。
“不知道?莫非我這幾日都是明的,所以父親才瞧我不見。”
“......”
宋國公心底確實有一小丟丟心虛,顧著吃好吃的,忘了兒子還在外面等著了。
前幾日他的馬車轱轆掉了拿去修,這幾天都是跟他一起去,早上他們都是一起去買吃的,沒想到他今日竟然吃獨食,確實過份。
“兒子,是爹對不起你,明日一定讓悅食房給你做好吃的。”
“......”
宋衍舟呵呵冷笑,重新閉眼養神,后者見到他閉眼后,愧疚的表瞬間不在,繼續是吃餅,空氣中流著餅子的鮮香和某人吃獨食的聲音,聽得男子眉頭直跳。
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一直到回府他都沒理宋國公一下。
宋國公:“......”
孩子脾氣太大怎麼辦。
早膳做好后,老夫人讓人傳膳,紅蓮帶著一眾丫鬟面含微笑步房,將膳食一一擺上。
筍粥,蓮子粥,餡包子,炙羊,八寶鴨子湯,紅燒肘子,麻油煎餅等等,滿滿一大桌子菜。
老夫人吃得清淡,每日早膳多半就是用些蓮子粥,吃點面條或餅就結束了,宋夫人則是直接朝羊夾去,還有豬肘子,鴨子湯,只要是葷菜都吃,倒是那些素的,都不。

