“這麻婆豆腐呢,最講究的就是火候跟調料的比例,得先煸出點紅油,有底味了才香。”
李娟站在一邊稍稍踮著腳,看著孫佳悅的作,眼睛一眨不眨的,就差拿個小筆記本記上步驟了。
“嫂子你別擔心,這道菜也不復雜,學兩遍就會了。”
孫佳悅稍稍側開子,讓李娟能看的更順當一點。
將切好的蒜末和一點點沫,下到已經炒出來的紅油里,快速翻炒著,廚房里頓時散出濃郁的香味。
李娟忍不住咳嗽了幾聲,小豆丁則是聞到味道,從院子里面跑了進來,小腦袋抵在門框上面。
“姑姑,你又做啥好吃的呢?怎麼這麼香?”
“你這個小饞貓,等著吃就行了!”
孫佳悅笑著往鍋里面加了點先前熬煮的高湯,等湯燒開后,才將豆腐塊輕輕的放到鍋底。
“嫂子你得記住這一步,豆腐不能翻,得用鏟子輕輕推,不然碎了就影響賣相了……”
李娟認真的點了點頭,模仿著孫佳悅的作,恨不得現在就直接上手。
要說做一道菜看似是麻煩,可不過眨眼間也就出鍋了。
孫佳悅把豆腐盛出來,最后撒上花椒和蔥花,那盤底稍稍冒出的紅油,讓人看上去就忍不住的吞口水。
“嘗嘗看,小心燙啊……”
孫佳悅拿起筷子,這麼一再的囑咐,讓李娟有些不好意思。
這妹子真變樣了,待見。
咧一笑,夾起一塊豆腐吹了吹,等送口中后不瞪大了眼睛。
“哎喲我的天,豆腐還能出這個味兒呢?這也太好吃了吧!”
“以前你哥帶我去飯店吃過豆腐,我都記不得什麼味兒了,妹子你這個豆腐能讓我記一輩子!”
被這話給逗笑了,孫佳悅趁著豆腐剛出鍋,趕忙端上桌。
孫父孫母帶著小豆丁早就在客廳里候著,老的的嘗過后,都忍不住豎起了大拇指。
“閨你這手藝,估計飯店的大廚都得汗,都得拜你為師!”
李娟立刻忙不迭的點頭,一邊吃一邊念叨著。
“我就說嘛,就妹子這能耐,都不用別的,就這一兩道菜都能讓飯店開起來!”
孫佳悅此時已經回到廚房,準備做下一道菜,聽著他們的夸贊,擺了擺手。
“我現在首要的任務是學習,開飯店掙錢急啥,這手藝又不能丟嘍。”
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這話傳到客廳,除了小豆丁還是悶頭吃著,三個大人都不對視一眼,生怕孫佳悅再挫了。
等到第二天一早,孫佳悅吃過早飯后,騎著自行車就奔著城里的書店。
得買點學習參考資料,尤其是金融方面的書籍。
畢竟按照這個年代來說,再往后幾年就是改革開放,一大批新經濟發展崛起,得提前做好準備。
此時在書店,翻看著相關的資料書,此時后就突然傳來了一個嘲弄的聲音。
“我當是誰呢,這不就是我們的大學生嗎?”
知道這聲音的主人是誰,孫佳悅輕嘆一口氣。
魂不散啊,還真沒個安生……
原本不打算理會,可一邁開步子,就見楚小婉挽著林建國的手臂走了過來。
兩人這一臉不屑的表,看上去倒適配。
“孫佳悅,你這一大早上的用功啊,不過這個時候臨陣磨槍,還來得及麼?需不需要我提醒你一下啊?你是小學沒畢業的文盲啊!”
此時的書店,零星有些客人,他故意把后半句話說的大聲,用意是什麼。
狗男人。
孫佳悅錯了錯牙齒,原主啊原主……
而林建國則是另一只手著口袋里,自上而下的打量一番,看著手里的書,嗤笑出聲。
“就你大字不識一個人的,就算是把書都背下來,你高中的卷子也考不到及格,別費那個心了。”
天知道,孫佳悅是用了多麼大的意志力才沒有笑出聲。
抿角,撞開這人的肩膀,直接邁開步子結賬。
一大早上的,春明,才不想跟這兩個睜眼瞎的浪費時間。
這書上明晃晃寫著金融經濟四個大字,還能被他們看是高中的課題……
從書店出來后,孫佳悅看了一眼時間,趕忙蹬著自行車往學校奔。
在當下這個年代,高考的時間還沒有更改,仍舊是七月初進行。
這邊是班進學校,再加上是六月底辦好的手續,安排到高二重讀一年算是最省時的了。
孫佳悅幾乎是踩點進了班級,等到自己座位上后,就看到桌子上有一堆垃圾。
被墨水染黑的廢紙團、筆頭,椅子上甚至還有一些水漬……
睫了幾下,抬頭環顧一圈教室。
就見原本正打量的幾個同學立刻低下頭,裝作很忙的樣子。
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至于這個同桌,則是趴在桌子上睡覺,只是……
看著這人角那一抹淡淡的笑,孫佳悅輕嘆一口氣。
就這演技?還真是稚。
孫佳悅把書包放在后面閑置的空桌子上,又從口袋里拿出手紙了椅子上的水漬,至于桌上的東西,得歸原主才行。
第七章 我在幫你清理垃圾
孫悅家稍稍蹲下,對著自己的桌面一吹,那些垃圾直接撲在了沈耀的臉上。

