我忍無可忍站起，準備走人。
「士可殺不可辱，告辭！」
「哎，別生氣啊！」
謝九川拉住我手臂，眼眸彎彎，眼神亮晶晶的。
「我不是笑你。」
「我只是在替仙樓高興。」
哦，我信你個鬼。
謝九川當場和我籤了契書。
月銀一百兩，年底分酒樓三利。
每季度給四套裳，逢年過節各有節禮。
還不止這些，他還把自己家隔壁的二進小院買下，贈給我當住所。
這簡直就像天上掉餡餅，砸得我頭暈目炫。
我捧著契書倒一口涼氣：
「這會不會給的太多了？」
謝九川笑意盈盈看著我；
「你值得。」
不怪謝家酒樓越做越好，而顧家越來越差。
只怪我自己眼瞎。
19、
顧家自從發跡以後，各種以前不來往的窮親戚都跑了出來。
顧父顧母非常這種眾星捧月的滋味，所以神仙居裡，全是顧家親戚。
負責採買的是顧雲瑾表舅。
賬房是顧雲瑾表叔，掌櫃的是顧雲瑾三叔公。
連廚房裡負責洗碗的，都是顧雲瑾一表三千裡的表姨。
這些人仗著顧家親戚的份，獅子大開口，工錢是同行的兩倍。
帶著這些廢一起開酒樓，我的辛苦可想而知。
謝九川聽得神往不已：
「帶著這麼多拖後的人，你都能重開神仙居。」
「要是跟我合作，咱仙樓豈不是可以開遍大江南北？」
我搖搖頭：
「我只是暫時跟你合作。」
「等明年，我要開自己的酒樓——沈家酒樓。」
連顧雲瑾這種握刀會切到手的笨蛋，都知道要傳承太公願。
我四歲開始拿刀，怎麼就不能想著將自家廚藝發揚大呢？
爹爹只有我一個孩子。
之前是我不對，不該想著嫁人，不該想著家。
我應該將沈家名號打到全天下，讓所有人都知道廚沈家。
謝九川有些憾，隨即眼眸一亮：
「你的手藝，我從來不懷疑。」
「但是靠你一個人單打獨鬥肯定很慢。」
「要不，咱們兩家合作？」
「我願意把仙樓改名為沈記-仙樓，怎麼樣？」
我的心，狠狠跳了一下。
仙樓有很多非常優秀的學徒，有謝九川這個天生的商人。
更重要的是，仙樓，很有錢。
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暫時合作，也不是不可以……
20、
我同意了謝九川的提議。
因為要更換門頭，重新設定選單，仙樓暫時關門休整。
這可把顧家人高興壞了。
顧父和顧母刻意走到仙樓門口，扯著嗓子聊天。
顧父假模假樣抬起頭：
「哎呀，這仙樓的牌匾怎麼摘掉了？」
「哎呀呀，該不會是要倒閉了吧！」
顧母磕著瓜子皮，上下翻飛。
「倒閉也是早晚的，看謝老頭那副衰樣，大長臉，招風耳，一看就是個老苦命！」
「這種人啊，前半生得意風，後半生窮困潦倒，到時候估計要去討飯啊！」
顧父點點頭，高聲附和：
「那個謝家小子謝九川，更是眼睛長在頭頂上。」
「自以為長得俊，哪個姑娘都看不上，我懷疑他就是個短袖！」
「那謝老頭啊，八要斷後！」
謝父正躲在屋裡聽，差點沒把鼻子給氣歪，跳起來就要衝出去和顧家人幹架。
我忙拉住他：
「謝伯父，冷靜。」
「就讓他們再得意兩天，爬得越高，摔得才會越痛。」
神仙居的客人，並不知道我已經離開顧家。
我做事向來準備充分。
吊好的高湯，準備好的各種菜的調味，足夠支撐神仙居七日。
雖然沒我親自下廚，幾個招牌菜的味道只有以往七水準，卻勝在新鮮。
這些菜係，杭城的人以前從未吃過。
21、
我一邊和謝父埋頭新選單，一邊要和謝九川商量給顧家下黑手，每日忙得不可開。
顧家全都是，要對付起來，實在是容易。
負責採買的顧表舅，為人最是貪心。
謝九川找了個農戶，以極低的價格賣給他一百斤豬。
那豬已經散發出一臭味。
顧表舅聞到了，卻滿不在乎。
「嗨，我們小時候，那一盤子要從初一吃到元宵，放桌上沒人敢夾。」
「等可以筷子時，早都臭了，這麼多年都是這樣吃過來的，能有啥事？」
「這可是，這麼貴的東西，放幾天怎麼了？」
不怎麼。
吃不死人，只是會吃到拉肚子而已。
第二天，神仙居就被拉肚子拉了一宿的食客們給圍了。
我和謝家人都躲在門後邊看熱鬧。
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憤怒的客人團團圍在神仙居門口，其實還有不是我的老人。
「沈大廚呢，快出來！」
「大家夥都是的老客，衝面子才來這神仙居吃飯，誰知道開業第二天就吃到拉肚子。」
「就是，我拉了整整一宿，現在還在抖呢！」
「沈清清，你給老子出來！」
「還廚後人呢，連個菜都燒不乾淨！」
22、
顧家人躲在酒樓裡，頭烏般一聲不吭。
按照他們的尿，肯定會把髒水都潑到我上。
所以我嘎吱一聲開啟大門，整了整服走出仙樓；
「誰在找我？」
客人們有些傻眼。
「你……你怎麼跑仙樓去了？」
謝九川搖著扇子，款步走出，朝諸人拱手：
「各位街坊，沈大廚在前日就已經和我仙樓籤了契書，正式為我們仙樓大廚。