”
全場死寂。葉陸的角瘋狂搐,一把拽住黃亦斐的袖子。
葉陸憋紅臉:“黃姐!您過來第一句話是挖我廚師?!”
蘇映雪手一抖,鏟子差點掉地上,轉頭回答:“啊?可是…我只會做家常菜…”
黃亦斐盯著的眼睛,認真:“我兒子就吃家常菜。”轉頭對葉陸:“葉導,您這劇組缺個駐組廚師?我按市場價雙倍付錢,我再跟您找一個廚師過來!”
周圍的群眾演員炸開了鍋。
演乞丐的小張誇張揮手:“蘇映雪,沒有你我們可怎麼活!這才剛吃了幾天的好日子!”
演宮的小王:“就是啊,這山裡就屬你做的飯香!”
葉陸連忙擺手拒絕:“那可不行!我們簽了合約的!蘇映雪是我們劇組的專職廚師,不能說挖就挖!”
副導演看著神黃影後,突然發了句神補刀:“導演,您當時不是說,不知道好不好吃,只給了一個月的錢,做臨時工呀!這馬上一個月到了。”
此言一齣,現場氣氛瞬間凝固。黃亦斐卻笑了,笑聲爽朗又帶著幾分狡黠。
黃亦斐:“哎喲,葉導,原來蘇姑娘是臨時工啊!”轉頭看向蘇映雪,眼神真誠。那這樣,我不挖角了——從助理手裡拿過一份合同。但我誠心誠意邀請你,來我家做一個月的客座廚師。月薪五萬,包吃包住,還有十萬的‘厭食症療愈獎金’。”
眨眨眼:“就當是幫我個忙,我兒子川兒…他真的需要你這樣的‘廚師’。”
蘇映雪有些猶豫,轉頭看向葉陸,後者撓了撓頭,正想開口。
黃亦斐又補了一句:“要是你不方便,沒關係,司機在路上,估計一個小時之後到,我讓他先直接過來吃盒飯。錢我照樣給!”
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第23章 厭食的陸凜川
蘇映雪還沒來得及回答,係統就給出了新任務。
“解決陸凜川的厭食症,功可以獲得隨機小吃食譜一套,更能加快的病恢復。”
蘇映雪正愁沒有新的食譜,看到係統的任務宣告,立馬點頭答應。“好的!黃影後。”
黃亦斐笑著讓蘇映雪改口:“我黃姨就行了。”
蘇映雪點頭,又專心做菜,蝦再加點料就好了。一大盆的噴香的基圍蝦出鍋,澤紅亮,蝦鮮彈牙。配上辣椒和花椒的香氣。引人食慾大開。
許青青已經把湯都熬好了,新鮮排骨質鮮紅,配上淡褐的湯底,一子蓮藕的鮮味湧上鼻尖。砂鍋裡的排骨藕湯此刻已泛起細的氣泡。
蘇映雪握著木勺輕輕攪檢視,藕塊在琥珀湯水中若若現。“蓮藕要選九孔的才糯。“笑著往鍋裡添了兩片姜,對著黃亦斐說著
“我今早特意去菜市場挑的洪湖藕,您聞聞這子清甜味兒。“
“喲!還是九孔的蓮藕,這種在我們老家倒是遍地都是,這裡可不好買。”黃亦斐正是楚省人,看著蓮藕頓親切,裡嘟囔著,“小時候,我還給小川熬過。裡面還加了點胡椒。他是最喝的。。。”
還沒有說完,就被導演走,說是去再試試打和戲服。
“青青,再燜一會更香。加點我帶來的寧夏的枸杞。”蘇映雪話音未落,許國慶已經變戲法似的從調料架出寧夏特級枸杞,深紅的果實滾進砂鍋裡,融湯裡面更顯豔。
許青青早已備好白瓷盤,聞言利落地將娃娃菜葉片逐片剝開。蘇映雪接過許國慶遞來的火,均勻撒在菜心凹陷:“等下蒸的時候蓋層白菜葉,這樣蒸汽迴圈均勻,菜幫子也不會幹。“轉開啟蒸箱,100度的暖霧漸漸漫上磨砂玻璃門。
“叮——“蒸箱發出輕響。蘇映雪戴上防燙手套,掀開箱門的瞬間,混合著蝦油與火鮮香的霧氣撲面而來。娃娃菜蒸得恰到好,翡翠般的菜葉裹著晶亮湯,頂端的火泛著瑪瑙似的澤。
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這火也是係統贈送的,金華火特別鮮香醇厚。蘇映雪將最後一點薄鹽生淋在擺花朵狀的娃娃菜上,指尖還沾著蒜末的清香。“國慶叔,這道清蒸娃娃菜用高湯提鮮,您嚐嚐看鹹淡夠不夠?“轉頭看向站在灶臺邊的許國慶,後者正踮腳往砂鍋裡添熱水。
“夠啦夠啦!“許國慶站在廚房裡,白廚師服袖口沾著點蝦仁的油,“小蘇的手藝我還能信不過?上次那北京烤鴨剩了一點鴨架我帶回去,被老婆都誇了三天。“
蘇映雪將蒸好的娃娃菜裝進青花瓷盤,淋上用蝦頭熬製的琥珀高湯。蒸騰的熱氣裡,許國慶正把砂鍋裡的湯羹小心倒大盆裡,許青青踮腳往湯裡面裡放上一把飽滿的紅棗。最左邊一大盆的油燜基圍蝦,香氣人。勾引的人饞蟲都出來了。
幾個人的影子在廚房下疊,像一鍋慢慢熬煮的濃湯,漸漸沁出溫暖的味道。
等幾個人忙完之後已經快一點半了。今天的菜有點費時間,蝦都是一個一個挑蝦線的,熬湯也熬了幾個鐘頭。但品不錯。
陸凜川來的時候,嚇了蘇映雪一大跳。百十來斤的樣子都不到,可偏偏是個大高個。

