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沒一會兒最先下去的香椿已經澤金黃了，葉緩歸趕將它們撈起來放在一邊的大盤子里。

炸東西有講究，有很多人看到東西快炸好時，他們怕炸過頭或者浪費燃料就會關了火慢慢的將東西撈起來。殊不知這麼一來，油很容易浸食，這樣撈起來的炸口會油膩。