孟青把滾燙的魚湯舀在莼菜鋪底的陶缽里,把陶釜洗干凈,再攪一碗蛋煎蛋。
陶釜厚重,導熱慢,不適合炒菜,但能煎蛋,進而能做香蔥炒蛋。
“在煎蛋啊?真香。”孟母洗手進來,“能吃飯了?”
“能了,盛飯吧,我做了鱸魚莼菜羹,就沒煮粥,蒸的米
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