江寒又烤了幾爐串，然後是蔬菜。
跟類不同，蔬菜要先刷一層油，不然容易糊，火候也要掌握好，烤得太干就很難吃了。
隨後是烤餅、火腸、翅……
這些對於火候的掌握就更加嚴格了，稍微慢一點，就會烤焦。
儘管江寒十分小心，仍烤壞了一、兩個。
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