最後一道工序,白常將火稍稍轉大,將剩餘的皮蛋丁倒,加薑,又繼續熬了一會,然後關火,加許、白胡椒調味,皮蛋瘦鬼粥就完全做好了。
那些細香蔥末,他裝進了一個專門裝調料的小巧塑料袋裡面,吃的時候再撒進去,味道更佳。
大功告之後,提起鼻子再聞一聞
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