李業忙碌的一從早開始，因為酒籠已經做好了，接下來就是起蒸酒的灶。

一大早還蒙蒙亮，嚴毢帶人冒著早寒把李業定製的三口鍋取回來了，兩口普通大鍋，直徑大概一米，一口空心銅鍋是用來涮羊的。

為什麽火鍋會用銅鍋呢，其實很簡單，銅比鐵導熱快也不存熱，湯料能夠快速隨著火勢的改變升溫

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