但沒有哪一種做法,比得上面前這道簡簡單單的紅燒。里邊什麼配菜都沒有,除了八角桂皮等香料,看不見別的。
口充沛,表皮久經燉煮,口糯彈牙,部分稍稍一抿便化開,像一汪稠濃香的湯劃胃里。瘦浸香料的香氣,細細品嘗時才一點點擴散。
駱星杼
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