所謂的高果糖玉米糖漿,其實就是后世非常常見的,在食品加工業逐漸已經取代蔗糖的果葡糖漿。
這種糖原本是在50年代以后才出現的。
但是其工藝并不復雜。
最主要的東西,是糖化酶和葡萄糖異構酶這兩種質。
前者30年代就已經被提取出來了,只不過沒有被商業化。而
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