鐺子,在南方可能見一些。這東西在我們那又作鏊子,攤餅用的,形狀就是一個黑的厚鐵餅,上麵微微隆起,很多攤煎餅果子的也是用它來做餅,隻不過他們的鏊子,頂麵大多是水平的。
之後師父又拿來一個黃白的蠟塊,對我說了聲「蠟。」
師父家一直沒通煤氣,燒得是木炭,當時廚房裡的
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