系統里的菜籽油價格便宜,質量更好,系統里的菜籽油改良過,炸出來的東西不會發黑。
靈魂蘸料,昨天已經做好了,裝了一瓦罐。到時候直接拌到炸好的土豆里即可。
萬事俱備,只等小土豆削好皮。
一共削了二十來斤土豆,柳恬恬便不讓他們削了,不能剝削工啊!
眼看時間差不多了,兩個爐子都生上火,燒熱鐵鍋。
柳恬恬先在其中一口鐵鍋里倒了半鍋油,看得張大姐直咂舌。
“大妹子,你放那麼多油做啥,這多浪費啊!”
“想要這地蛋好吃,油不能,這是沒辦法的事。”柳恬恬邊說著邊試著油溫。
張大姐了木桶里白花花的小土豆,又看了看香噴噴的菜籽油,對柳恬恬所說的油炸土豆,充滿了期待。
我的乖乖,這麼多的油能不好吃嗎?
就算炸塊石頭,石頭也香噴噴的吧!
油燒到七八熱,柳恬恬將小土豆一腦的倒了進去,小土豆下油鍋的時候,吱吱啦啦響。
柳恬恬讓柳正遠時不時的給小土豆翻個,柳小草好奇的在一旁觀看。
怕燙著小姑娘,柳恬恬讓離遠一些。
另外一口鐵鍋,燒熱后放油,開始炒酸辣魔芋。
隨著時間的推移,香味漸漸的出來了。
油炸土豆的香味過于濃烈,幾乎掩蓋了這條街其他的味道,不食客聞著味兒過來了。
當柳恬恬報出六文錢一碗的價格后,紛紛搖頭,表示太貴了。
一碗帶的餛飩也才八文錢,這油炸地蛋,那里有金貴。
地蛋他們又不是沒吃過,糯糯的,噎人。
不客,買了酸辣魔芋當下飯菜,柳恬恬讓柳正遠去盛魔芋,順便收錢。
幾天下來,柳正遠早就輕車路了。
柳小草跟著他收拾座椅板凳,清洗碗筷,忙得不亦樂乎。
柳恬恬挑了些炸好的土豆,放在瓷大碗里,舀一勺靈魂蘸料,拌一拌。
在熱油的激發下,蘸料散發出人的異香,聞著味兒,就讓人饞涎滴。
柳恬恬先給買魔芋的客人,每人送了兩個小土豆。
然后拿出竹簽,請圍觀的人試吃。
這一試吃不得了,本就停不下來。
先前嚷嚷著貴的人,率先要了一碗,柳恬恬笑瞇瞇的問他,能不能吃辣。
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“能吃,能吃。”
由他開了頭,圍觀的人爭先恐后要吃油炸小土豆,舍不得銀錢的人,就幾人合伙點一碗嘗嘗鮮。
柳恬恬忙得滿頭大汗。
最后還是張大姐和秦三水夫妻倆搭了把手,這才能踹一口氣。
所有的東西賣完后,吃客也就散去了。沒吃到的人,大呼可惜,一個勁兒的讓柳恬恬明天多做一些。
柳恬恬笑著應允。
“秦大哥,張大姐,今天多虧你們了,這是我特意留的。你們帶回家去嘗嘗味道,看合不合胃口。”
第22章 活活給打死
柳恬恬錘了錘腰,從一個不起眼的角落里,端出一大碗拌好的油炸小土豆。
“大妹子,你這是藏哪兒了,我還以為都賣完了呢?這麼大一碗,能賣十幾文,給我們吃多浪費。”張大姐婉拒道。
“張大姐,你見外了,要不是你們幫忙。我們今天就要累慘了,一碗地蛋,不值錢。”
張大姐笑瞇瞇的道:“你秦大哥,他最近閑的發慌。都快憋出病來了,給你幫幫忙,瞧,笑得滿臉褶子。”
秦三水是個貨的鏢師,最近沒活干,在家閑著。
“大妹子,我也不跟你客氣了,這味兒我聞的口水直流。我也嘗嘗油炸地蛋,究竟是何種滋味。”
張大姐接了那碗油炸小土豆,指揮秦三水將這些家伙什推回家去。
柳小草不解的道:“姐姐,我們還有那麼多地蛋,為什麼不多做一些。我看好多人沒有買到,不開心呢。”
“傻孩子,你想累死我們啊!飯要一口一口吃,錢要一點一點賺,知道嗎?”柳恬恬寵溺的刮了刮小姑娘的鼻子。
“哦。”
姐弟三人一人吃了個包子當午飯,又采買了些東西,柳小草買了糖葫蘆,開開心心的舉著。
柳恬恬問,為什麼不多買一,自己不吃嗎?
“不,我怕牙疼。”小姑娘說得一本正經。
柳恬恬忍俊不,覺得胃里有些惡心,想吃些酸的,買了包酸話梅,含在里這才好些。
柳小草嘗了顆,眉頭皺川字。
“酸,真酸啊!牙都要掉了。”
直到村后,柳小草顧不上回家,先去了村南,找柳小蕊。
柳小蕊眼眶紅紅的,吃到了想念已久的糖葫蘆,也沒見到有多開心。
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“蕊堂姐,糖葫蘆不好嗎?你怎麼不開心。”
“好吃,這是我吃過最好吃的東西。”柳小蕊說著說著,眼淚嘩嘩的流。
柳小草慌慌張張的問道:“怎麼了,你別哭啊!”
“我娘要把我嫁給許家村的許賴子,能得五兩銀子的聘禮,嗚嗚,我不想嫁。”柳小蕊哭得上氣不接下氣,手里糖葫蘆都快握不住了。
錢氏因為熊孩子柳正平的所作所為,不得已向村民們賠償了二兩多銀子,這是夫妻倆的全部積蓄了。
雖然柳大富和吳氏什麼也沒說,什麼也沒過問。但也沒有幫襯,屬于隔岸觀火的那種,或許背地里還冷嘲熱諷了。

