在現代人越來越追求精致飲食的時代，許多傳統食材的原貌反而被遺忘了。近日，一位女網友在《家常菜》臉書社團分享了一張奇特的照片，引發了網友們的熱烈討論。她在帖子中表示，自己收到了朋友送的一袋根莖類植物，外觀看起來與竹筍極為相似，讓她好奇不已，不禁發問：「這到底是什麼菜？有沒有人知道怎麼做？」

圖片來源：網路

照片一經發布，評論區立刻炸開了鍋。有人笑稱，「我以為是毛毛蟲！」也有人表示，「我是地道的鄉下人，但從來沒見過這種東西。」一時間，關于這袋植物到底是什麼的討論聲此起彼伏。還有網友戲謔地猜測，「是不是冬蟲夏草？」更有甚者直言，「第一次看到的時候，我還真被嚇了一跳。

圖片來源：家常菜社團

就在眾人爭論不休之際，有內行人揭曉了謎底。這種植物其實叫做「粉薯」，因其外形與竹筍極為相似，又被稱作「竹芋」或「金筍」。內行人進一步解釋，粉薯的口感類似荸薺，咬下去脆脆的，伴有玉米的香味，但越接近莖干部分纖維越多。原來在鄉下，粉薯又稱作「鳥薯」或「粉薯」，不僅可以當零食吃，還可以制作太白粉，具有清肺利尿的功效。

這番解答不僅讓許多網友恍然大悟，更是引發了對童年回憶的無限懷念。一些年長的網友紛紛留言：「小時候，我們常把這種粉薯蒸熟后撒上鹽巴吃，香甜可口。」還有人感嘆道：「那時候，媽媽常用粉薯切片煮排骨湯，特別降火，我們幾個孩子一邊吃一邊開心地笑。

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