蘆菔莫非就是蘿卜？

陳旭聽完后疑不已，但眼下沒長出來自然不知道，但按照陳姜氏的說法，這些種子定然也是長不出來的，不還是幾年前的種，而且生蟲發霉了，看來過兩天還得回一趟鎮上，弄些蔬菜種子，再挖些野生的蔥姜蒜和花椒樹回來，把房屋四周多種一些菜，自己不能把老祖宗看到土就想種菜的良好傳統習慣丟了。

俗話說種瓜得瓜種豆得豆，不種就只能吃土。

而且陳旭也沒猜錯，蘆菔就是蘿卜，在商周時期已經有大規模栽培，秦漢時期已經為了大眾級別的蔬菜，中國最早的詞典《爾雅》之中已經有記載，而菘菜其實就是白菜，在中國栽培的歷史更早，足可以推到新石時代，后世考古中在半坡址的瓦罐中就發現過白菜種子，可見那個時候半原始狀態的氏族部落已經就開始種植白菜了，到春秋戰國時期已經廣泛栽培，但白菜這個稱呼到元朝才出現。

除開種菜之外，到了冬天估計這竹木做的簡易茅草屋也抵抗不了寒冷，尤其是沒有加棉的服和加厚的被褥，是在床上墊一些干草恐怕扛不住寒冬臘月的酷寒，大人還可以勉強抵抗一下，像杏兒這種甚至更小的孩子還有那些衰弱的老人如何扛得住？

前幾天和幾個村民晚上聊天的時候馬大伯就在慨，按照今年夏秋時節如此風調雨順的現象來看，冬天一定奇寒無比，甚至大雪會比往年大的多，可能會出現幾十年難遇的寒冬，因此馬大伯非常擔心村里的老弱病殘度不過這個寒冬。

而馬大伯的話也讓陳旭更加擔心，他考慮的可不是一個小河村，而是整個清河鎮六百多戶三千多人怎麼去熬過接下來的這個寒冬，以前每年冬天都要凍死不人。

馬大伯的話他還是深信不疑的，古代人沒有天氣預報，全部都靠經驗推測，不可能一年四季都風調雨順，該來的還是要來，何況俗話說冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，意思是冬天只有下大雪，凍死了害蟲第二年才會收，所以冬天嚴寒既是痛苦折磨，又是希，老農民是不希有暖冬出現的，因為那不符合節氣，特別是在南這種四季特別分明的中原地區。

秋收最多還有一周就會結束，距離寒冬到來還有兩個月左右，得盡快想個冬天能夠取暖的辦法，茅草屋雖然可以在外面掛上厚厚的茅草使其不風，但卻不能在房子里面生火，又沒有棉被和羽絨服……

陳旭非常糾結，后世的各種房屋建筑都在眼前走馬燈一樣出現，他需要找到一種簡單而且能夠抵抗嚴寒的方法，棉棉被是不可能有了，鎮上倒是有十多張狼皮，但也只能做幾件服寒，只能保住自己一家，但既然當了這個里典，可不能只顧自己。

思來想去的過程中，加了面和野蔥苜蓿鹽的豆渣面團也已經和好了，陳旭心中也有了一些想法，干脆暫時把這個問題丟到一邊，開始專心致志做蔥香豆渣餅。

和好的豆渣在他的下變一個餅子，一共了十多個放到竹篩里面，而這時候豆漿也已經煮的開始沸騰，瓦盆里浮起一層雪白的泡沫，空氣中彌漫著一新鮮豆漿的濃香味道。

陳旭突然想起老媽以前冬天做豆腐的時候經常要做的一道菜，趕用一個干凈的竹勺將里面的泡沫全部撇干凈，并且吩咐杏兒把爐灶的火減小。

“兄長，是不是可以喝豆漿了？”杏兒很是練的把灶膛的火褪去一半，然后眼的看著白的豆漿吸著鼻子問。

“還沒有，不過兄長突然想起一種新的菜品，做豆皮，用來燉簡直好吃的不得了，無涯，快去幫我砍一兩寸細的竹子回來，剃掉枝葉干凈。”

“娘，幫我拿一把干凈的竹鏟過來！”

在陳旭的吩咐下，虞無涯提著自己的隕鐵寶劍砍竹子去了，而陳姜氏也很快從房間里拿出來一把嶄新的竹鏟。

鍋里的豆漿漸漸停止了沸騰，隨著時間慢慢推移，豆漿表面慢慢出現了一層淡黃的凝固薄，等了差不多五分鐘左右，這層已經看起來比較厚實，而這時虞無涯也飛快的提著一竹竿跑回來，然后用一塊抹布胡了一下。

“恩公，竹竿砍回來了，接下來怎麼弄？”

“舉在盆上別！”陳旭吩咐的同時，用竹鏟沿著瓦盆四周著這層薄鏟了一圈，讓薄和瓦盆完全分離開，然后手在薄中央一抓，就提起來一層如同抹布一樣的東西掛在竹竿上。

“咦，神奇神奇，這就是所謂的豆皮嗎？”虞無涯驚奇不已。

“嗯，這東西是豆漿的華所在，晾干之后便于儲存，用水浸泡一下即可食用，而且葷素炒燉都可，味道清香爽口，甚至還可以制作香辣味道，實在是下酒味也！”

“恩公別說了，無涯的口水都已經止不住了，沒想到一種簡單的菽豆恩公也能做出無數種味來，無涯這一輩子能夠認識恩公，簡直不枉活這一場！”

這話說的尼瑪太直白了，果然不愧為吃貨的名號。

陳旭很是無語的撇了撇，又用竹鏟開始沿著瓦罐鏟了一圈，很快又撈起來第二張豆皮。

陳姜氏雖然不知道兒子如何會突然懂的如此多從未見過的新東西的，但卻也并沒有往別去想，反而是站在旁邊仔細的看著兒子的作，仔細的學著豆皮的制作方法。

很快半個時辰過去，陳旭足足撈起來十多張豆皮，鍋里的豆漿只剩下了一小半，陳旭這才罷手，讓虞無涯舉著竹竿去涼棚下面掛好，然后吩咐杏兒再次大火開始煮豆漿，幾分鐘后覺豆漿已經完全，這才用竹勺舀了些許苦水準備倒進去，想了一下又先把豆漿從瓦盆里舀出來大半，只留下差不多兩碗的樣子，這才把苦水倒進去攪和了幾下，然后……就沒有然后了，在陳姜氏、杏兒、虞無涯三人目不轉睛的關注下，豆漿什麼況都沒發生，攪了幾分鐘還是湯狀態。

唉，陳旭忍不住嘆了一口氣停手，不用多想，這苦水絕對不是鹵水，要不然豆漿應該變了豆花了。

而且……似乎……后世也沒聽說南附近產鹽鹵，因此這種苦水中所含應該是另外一種礦鹽了。

豆漿沒做，陳旭略有些憾，但他覺距離自己做出豆腐來已經不遠了，因為鹽鹵不好找，石石膏這種東西中國到都是，儲量數百億噸占世界第一，而且有些地方用鋤頭都能挖出來，想來大秦這個時代早就應該就有人發現過了，只不過還不知道什麼名字，說不定下次趙擎會給他一個驚喜，何況各種礦原料的名冊他同樣給了水輕一份，讓回去安排水家也開始尋找，雙管齊下之下，相信不久之后就會有結果。

將陶盆里面的豆漿潑掉，換上平時炒菜的瓦盆，拿出豬油開始煎蔥香豆渣餅。

隨著微微的噗噗聲，豆渣餅在豬油的煎炙下慢慢變的焦黃，一夾著著野蔥和豆渣香味的濃香開始在院子里散發開來。

“咕咚~”虞無涯不自的吞下一口口水，直勾勾的盯著鍋里的豆渣餅，雙眼中仿佛要出一雙爪子來。

“咦，好香好香，旭哥兒你又在做甚子好吃的東西？”牛大石似乎干完活兒剛回來，渾臟兮兮的飛奔過來，一邊跑還一邊大聲嚷嚷，“隔這麼遠我在家都能聞到！”

“是蔥香豆渣餅！可味了！”杏兒又開始顯擺，雖然還沒吃過，但不妨礙一個小孩腦補味道。

“幸虧我來的及時，不然就沒我的份了！”牛大石看著鍋里和竹篩里面總共不過十二三個菜餅子，覺自己來的非常及時，于是也守在土灶旁邊直勾勾的盯著。

“準備開吃！”看著陶盆中的幾個豆渣餅兩邊都已經煎的焦黃，陳旭也忍不住抹了一把口水把餅子鏟起來放到盤子里面。

“小心燙……”

陳旭話還沒說完，虞無涯和牛大石兩人幾乎同時手一人抓了一個，就用手拿著哈吃哈吃的開始吃起來。

陳姜氏從院子邊上摘下一張葫蘆葉給杏兒抱了一個，讓拿在手上慢慢吃。

“娘，你先吃，我把剩下幾個也煎上！”陳旭說話之時把剩下的幾個豆渣餅也放進陶盆里面，陳姜氏于是也用筷子夾起一個吃起來。

不過還沒等陳旭第二鍋豆渣餅翻面，牛大石和虞無涯兩人又已經虎視眈眈的盯著瓦盆了。

幾分鐘后，虞無涯著意猶未盡的說：“恩公，這豆渣餅香無比，香味濃郁，區區幾個完全不夠吃，明日再多做一些吧！”

“對對，旭哥兒，這蔥香豆渣餅我可以一頓吃十個，明日一定要做上五六十個才行！”牛大石著手指頭盯著陳旭手里的半個餅子咽口水。

“可以啊，十錢一個，你拿錢來，我給你做一百個！”陳旭邊吃邊說。

牛大石脖子一搖頭：“那還是算了！我一共才攢了一百多錢。”

“大石別聽小旭說，來，喝點兒調的豆漿！”陳姜氏把一碗放了許蜂的豆漿遞給牛大石。

“謝謝嬸娘~”牛大石趕接過來。

“無涯，給你一碗！”虞無涯也趕接過來連聲道謝，然后一群人又坐在涼棚下開始喝豆漿。

“豆漿如，濃香可口，比之涼茶要好喝多了，豆漿不太合適，無涯認為豆更合適一些！”虞無涯一邊喝一邊贊嘆。

“對，豆豆，杏兒最喝！”杏兒立刻大聲嚷嚷。

陳旭：……

虞無涯這個吃貨果然不是一般的吃貨，竟然能夠想到兩千多年之后的名字，如此新奇的腦讓陳旭都覺刮目相看。

“對了，旭哥兒，我們是不是去河灘上把那個蜂巢取回來，估計能夠弄十多斤蜂，以后就可以天天喝蜂豆漿了！”牛大石幾口把一碗豆漿喝完著說。

“你這種斷子絕孫的想法要不得，等明日我做一個蜂箱把那窩蜂捉進來放到蜂箱里面養起來，以后每年都可以吃到蜂了！”陳旭沒好氣的說。

“蜂……蜂還能捉回來飼養？”不牛大石驚訝的眼珠差點兒掉出來，虞無涯還有杏兒、陳姜氏都一起呆呆看著陳旭。

“捉蜂回來養有什麼好奇怪的，還有人養老虎呢！”陳旭不屑的說。

“老虎的確可以養，抓一只崽回來慢慢養大就不會那麼兇猛，可是……可是……小蜂……”虞無涯長了半天終于找到了自己差點兒消散的魂魄，結結的說：“恩公，無涯也曾經在伏牛山中觀察過數次，一巢蜂說也有數千甚至數萬只，每一只都只比菽豆大一點點，而且還生有尾刺，這要是一個一個的捉回來得捉到甚子……甚子時候，而且蜂還蜇人，這個任務絕然……絕然完全無法功也！”

“你們都不信我可以把蜂捉回來是吧？”陳旭撇撇看著虞無涯和牛大石。

“無涯絕然不信！”虞無涯使勁兒搖頭。

他雖然知道陳旭很神奇，但一窩蜂幾千幾萬只，想要一個一個捉回來堪比登天還難，陳旭無論再怎麼神奇，肯定也是無法功的，除非真的會仙，但陳旭明顯不會，只是得到了太乙天尊的三卷天書而已，而且還只是學會了一點兒皮。

“旭哥兒，如果你能夠把那窩蜂捉回來養，我……我就把那半扇石磨吃下去！”牛大石東張西之下，非常有把握的指著最考驗牙口的東西表示自己的堅定立場。

“我吃另一半！”虞無涯表示吃磨+1。

“哈哈，好，等我做好蜂箱，你們兩個就準備吃石磨吧！”陳旭哈哈大笑，然后幾口把手里的剩下的蔥香豆渣餅兩口吃完，又咕嘟嘟喝下一碗豆漿之后一抹大吼一聲抄家伙，然后就開始布置牛大石和虞無涯兩人幫忙，一個鋸木板，一個給自己打下手，開始制作蜂箱。

蜂箱的結構異常簡單，其實就是一個木頭箱子，側面開一道能夠讓蜂進出的小就行了，為了取方便，上面的蓋子要做活的，里面還可以做些一格一格的小方框便于蜂筑巢，但如果懶的話也可以不做，蜂自然會在蜂箱的四周箱壁上筑巢，只不過取的時候麻煩一些，需要將蜂巢挖出來才能取到，但陳旭既然要做，自然要做的比較方便一些，準備做全套。

虞無涯雖然打賭陳旭無法把蜂捉回來，但對于陳旭的安排卻毫不懶，同時也充滿了興趣，賣力的用銅鋸鋸著木板和木條，木頭用的是上次修建房屋剩下來的，曬了兩個月多差不多已經干，雖然有些開裂但不影響使用。

而陳旭則拿出自己在鎮上讓鐵匠和木匠打造的一整套木工，擺開木馬，拿出一個木匠的架勢開始制作蜂箱。

因為用鑿子在木頭上打陳旭覺得不方便，所以讓鐵匠鋪的麻桿幫忙打造了一柄純銅的手鉆，大約有兩尺長，曲形手柄，前方一個固定大小的鉆頭，因為扭曲度做的不好，所以鉆頭的螺紋看起來非常糙，但陳旭已經試過幾次了，鉆木頭是一點兒問題都沒有，因此這件工制作出來之后被麻桿視作神，因為的確好用，因此鎮上的木匠劉二娃一口氣定制了五把轉頭細不同的青銅手鉆。

除開青銅手鉆之外，陳旭還發明制作了另一種木工最常見的手鉆，弓形牽鉆，就是一木弓下面有一個很重的木舵，使用的時候先將弓上的繩子纏繞在中間的主桿上，然后雙手按弓臂下去帶木舵跟著旋轉產生很大的能，這樣鉆頭就能旋轉了，同時也帶弓繩反向纏繞到主桿上，等能耗盡之后順勢再次往下下木弓臂，舵又會開始反向旋轉，重復這個過程手鉆就能一直不停的旋轉，帶鉆頭鉆進木頭里面，不過因為這種牽引鉆的能太小，因此只能鉆很淺很小的空，最多用來做拼接時候的竹釘孔，但用非常大，因為這個時代沒后世那種很細的金屬釘，要把木頭拼接型非常麻煩，特別是拼接很薄的木板，沒有好的膠本就不行，而皮膠骨膠都太過貴重，而且制作起來費時費力，因此有了這種牽引手鉆，直接用竹釘拼接木板，省事又省力，完全是一個非常有偉大意義的發明。